一、苹果西红柿鸡蛋汤的做法?
步骤1. 将瘦肉切好放入碗中,放姜,加入少量生粉,酱油,料酒,鸡精。腌制5分钟。
步骤2. 苹果削皮切小块备用。
步骤3 .西红柿切片备用。
步骤4. 枸杞子用清水洗好备用。
步骤5. 葱切段备用,下面把锅烧热,倒入少许油将腌制好的肉丝抄至半熟,然后倒入西红柿和苹果,再吵出少些汤汁的时候就可以加入清水啦。到十分钟左右就可以再放点盐,鸡精,盖上锅盖待煮1分钟直接撒点葱花进去就可以出锅啦。好喝又有营养哦。大家可以加一个罗汉果。效果也不错的。又可以下火哦。
1、将清水煮沸,放入西红柿1个,烫1分钟
2、捞出西红柿,去皮切丁
3、将1个鸡蛋打入碗中,打散
4、将5克玉米淀粉倒入另一个碗中,加入30毫升水,搅拌均匀
5、另起锅,倒入食用油3毫升,倒入西红柿丁,大火翻炒30秒
二、不熟的西红柿能蒸汤吗?
不熟的西红柿不能蒸汤,不熟的西红柿含有龙癸毒素,就是青西红柿,人们吃了会中毒,所以,不熟的西红柿不要吃。西红柿营养丰富,囗感酸甜,既可做菜,也可当做水果。西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋疙瘩汤,这些都是人们喜爱的菜品。西红柿还可减肥,现在正是吃西红柿的季节,大家赶快行动起来吧。
答题,不熟的西红柿可以蒸汤,但是蒸的汤物别好喝,
三、如何做番茄汤 4种方法来做番茄汤
目录方法1:剥去番茄的皮1、拿一大壶水来煮。2、在番茄上划出x形状。3、热烫番茄。4、番茄剥皮。方法2:烤蔬菜1、预热烤箱到350度。2、把蔬菜切成小条。3、在蔬菜上淋上油。4、把蔬菜放在烤盘上。5、把蔬菜烤上30分钟。方法3:混合蔬菜和存货1、把烤过的蔬菜放进一个大汤锅。2、加入汤料。3、给汤调味,然后开始炖汤。方法4:完成1、把汤捣成泥。2、享用番茄汤。番茄汤是非常有营养且低卡路里的治愈系美食。阴冷的下雨天,喝点番茄汤也是让你温暖起来的好方法,而且它和烤好的芝士三明治非常搭。这个菜谱介绍的是用烤的、炖的或糊质的番茄做出番茄汤的方法。
方法1:剥去番茄的皮
1、拿一大壶水来煮。在壶里装一半的水,然后放在炉上设成最高温并让它烧开。
2、在番茄上划出x形状。用一把锋利的刀在番茄上面划出x。没必要划得太深,只要表皮就可以了。番茄煮过之后会比较容易剥皮。
3、热烫番茄。扔几个番茄到煮沸的水里。让它们在水里翻滚大约30秒。然后把它们从水里拿出放在砧板上冷却。对剩下的番茄做重复的动作。不要让番茄在水里的时间太长。热水稍稍烫一会,会使番茄的皮变松弛,但要是让它们在水里超过30秒,会真的把番茄给煮熟了,这样会导致它们失去原先的味道。
把番茄从热水里取出时要小心。最好的工具是使用钳子或者大漏勺。
4、番茄剥皮。拿一个冷却的番茄,用手指在划x的地方开始大片大片地剥皮。一直剥到所有的皮都去掉为止。对剩下的番茄做重复动作并剥皮如袭。
方法2:烤蔬菜
1、预热烤箱到350度。
2、把蔬菜切成小条。把去了皮的番茄和甜椒、洋葱切成小条状。条不用切成很小,因为它们之后会被弄熔化的。
3、在蔬菜上淋上油。把切好了的蔬菜放入一个大碗里。加入蒜头和百里香。在蔬菜上倒上油,并用两个大勺把食材都拌在一起,直到所有的蔬菜都盖上了一层薄薄的油。
4、把蔬菜放在烤盘上。把它们摊开,均匀地分散,尽量让所有的蔬菜都碰到圆扒烤盘底部,这样考完以后每个蔬菜条上都有一点点焦黑的颜色。把百里香均匀撒在蔬菜上。
5、把蔬菜烤上30分钟。把烤盘放入烤箱,并让蔬菜开始烹饪。番茄会溢出大量的汁,你可能会因此听到烤箱里发出咝咝的声音。让蔬菜继续烹饪直到洋葱的顶部变成轻微的褐色。
方法3:混合蔬菜和存货
1、把烤过的蔬菜放进一个大汤锅。用一个小铲子来把番茄、辣椒、洋葱、蒜和百里香盛到锅里。把所有的汁水也倒入锅里。
2、加入汤料。把1升鸡肉或蔬菜汤料倒入蔬菜里。如果你喜欢番茄味醇厚一点,你可以少用一半的汤料。如果想要再稀一点的汤,就多加半碗水吧。
3、给汤调味,然后开始炖汤。抿一口汤,尝一下味道,适量加入一撮盐和胡椒。把锅放在炉子上并把温度调至中等。大概炖30分钟,就差不多入味了。再尝一下汤汁,有需要的话再撒点调味料。
方法4:完成
1、把汤捣成泥。把一部分汤放入搅拌机里,把汤汁搅拌成浓浆状。把浓汤倒入一个分开的容器,然后搅拌另一批。连续搅拌所有的汤汁,橘橡昌把整壶汤都变浓浆,然后把它放回汤锅里,来保持它的温度。 如果你喜欢汤里有番茄小块,就保留一半的汤,另一半制成浓浆。把没混合的汤和制成浓浆的汤混合在原先的汤锅里。
如果你有一个比较锋利的搅拌器,制作起浓浆来比用普通搅拌器更轻松。
2、享用番茄汤。把汤勺到碗里。喜欢的话可以加点酸奶油、碎面包块或起司,或者也可以原味直接享用。
小提示根据使用番茄的熟度和数量,盐的分量也应该改变。
用天然番茄来达到最好的风味。
素材
两斤的番茄
4瓣剥皮的蒜头
1个红甜椒
1大个洋葱
3撮新鲜百里香
2汤匙橄榄油
1升左右的鸡肉汤料或蔬菜汤料
盐和胡椒
四、怎么煮番茄汤
是番茄鸡蛋汤吗?
可吵御以把番茄切好后放在炒锅里面用尽量多一点的油炒一下,最好放一片姜先在油里炸出味来,等到油变得红彤彤了就放水,具体方多少水要看你想喝多少。
然后的就是鸡蛋,裤碰返外面很多的都是把鸡蛋煎好,这样一点都不健康,蛋白都杀死了。
把鸡蛋打在碗里,放进几滴烧酒和盐,不要放太多哦味道会不好。使劲地打胡饥,等到鸡蛋起了很多泡泡就好了。
汤好了之后就关火,放入适量的盐摇匀,把鸡蛋慢慢倒进去,边倒边用勺子拨拨旁边不倒鸡蛋的汤,这样鸡蛋就会散开得很漂亮很均匀。
番茄浓汤是由番茄等制作的饮品,口味是甜,鲜。
材料:番茄宏游、土豆、大蒜、基绝禅洋葱、牛奶、番茄搏尘酱、香草、黄油、黑胡椒粉、白糖、盐。
做法:
1.番茄和土豆去皮切小块,大蒜和洋葱切碎;
2.锅里放入黄油加热,用大蒜和洋葱爆香,然后下入土豆进行翻炒;
3.下入番茄翻炒一会儿,调入一勺番茄酱,搅拌均匀;
4.加入足量清水,用大火烧开后转成小火,炖煮至土豆熟透;
5.待煮好的食材稍微冷却后,用搅拌机将食材打碎;
6.将打碎的食材回锅,加入牛奶,调入黑胡椒粉、白糖和盐,煮沸后撒入香草即可。