一、西红柿鸡蛋汤可以放虾皮吗？
可以，西红柿鸡蛋虾皮汤做法如下：
主料：鸡蛋1个、西红柿1个小、香葱3颗、虾皮15g
辅料：油适量、蚝油1汤勺、香油适量
步骤一：准备好的食材。
步骤二：把菜切好鸡蛋打散。
步骤三：锅中油热时加入西红柿翻炒均匀。
步骤四：把西红柿炒出汁水。
步骤五：加入适量的水烧开。
步骤六：加入蚝油入味。
步骤七：接着把鸡蛋倒入锅中，边倒鸡蛋边用筷子搅拌。
步骤八：鸡蛋滚起时加入葱段和虾皮搅拌均匀就可以出锅了。
二、鸡蛋番茄汤 怎么做好吃
西红柿鸡蛋汤的2种家常做法：
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一：
将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。
做法二：
将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。
浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。
三、喝了那么多年西红柿鸡蛋汤，你知道怎么做不炝锅还更好
西红柿鸡蛋汤是很常见的汤类食材，放一些香菜和香菇干就很好吃。
尤其是在呛锅的时候，放一些香菇干，就可以搭配出不同的味道。
四、无油版西红柿蛋汤怎么做好吃
食材明细
西红柿1个
鸡蛋1个
葱花适量
油适量
香油适量
味精适量
未知口味
煮工艺
十分钟耗时
未知难度
无油版西红柿蛋汤的做法步骤
1
做锅烧开水，倒入切好的西红柿。
2
水开后倒入蛋液。
3
加入盐，味精，临出锅滴入适量香油，撒上葱花。