西红柿紫菜蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃

淘菜谱 2023-03-13 13:16 编辑:admin 270阅读

一、西红柿紫菜蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃

食材清单

鸡蛋两个

紫菜适量

西红柿一个

烹饪步骤

1/9

两个鸡蛋加少许凉开水打散(真的是少许哦)

2/9

西红柿切块儿

3/9

紫菜加少量水泡发

4/9

热锅里倒入油,油热后倒入打匀的鸡蛋液,成型后翻面煎成鸡蛋饼

5/9

西红柿加进去一起翻炒片刻,这时就把鸡蛋饼饼炒散啦

6/9

然后加入适量水(用什么碗装就加多少水),大火煮开

7/9

这时切好葱花,撒到碗底

8/9

汤开后倒入紫菜,煮两分钟

最后一步

倒入汤碗中就好啦

二、西红柿鸡蛋紫菜汤做法

主料

紫菜若干份依个人量 鸡蛋两个 西红柿一个 盐适量 食用油4滴 葱花4 棵切碎的葱花 西红柿鸡蛋紫菜汤的做法步骤

1. 冷水烧开

2. 西红柿洗干净切片放入烧开水的锅里 煮5分钟

3. 五分钟过后放紫菜 再等5分钟 超市里买的若干紫菜不用泡洗直接煮

4. 5分钟又过 把鸡蛋打碎放锅里马上搅 开

5. 放鸡蛋后煮4 5分钟就可以关火了 然后放切好的葱花

三、番茄紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤

做法一:

主料 紫菜15克,青菜20克,鸡蛋2只

调料 味精1克,精盐适量,猪油l汤匙,高汤50o毫升

制作过程

1、紫菜用凉水发开,洗去细沙粒,沥水。青菜洗净切成丝,鸡蛋磕开搅打成蛋

液。 2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝,加盖,用强波火力煮5分钟,再将蛋液、盐、猪油加

入,继续用强波火力煮2分钟,取出加入味精即可。

做法二:

1、微波把水打开后,放入打散的鸡蛋液,不能搅拌的啊,搅了就没有这么好看的鸡蛋花了。

2、再放入紫菜中火一分钟即可。调料用适量的盐和鸡精就好了,最后淋上几滴香油,放调料太多反而抢去了鸡蛋紫菜本身的鲜味。

四、紫菜汤、番茄鸡蛋汤,的具体做法

原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个

将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.

调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.

进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳番茄鸡蛋汤把鸡蛋打匀了,西红柿洗净切成小块,先将水烧开,把西红柿放进去,加入盐和味精,吃正咸淡,烧开后,把打匀的鸡蛋慢慢的倒进去,用筷子搅一下。马上就离火。想要鸡蛋成丝状,可以用漏勺哦!