一、如何做西红柿鸡蛋汤？
材料
鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二：
番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三：
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法四：
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
备料：鸡蛋3个（大的可以2个）搅匀，西红柿适量切成块状，盐适量，鸡精或味精适量，大葱适量，姜片少许，食用油适量
过程：
1、在锅中放少许食用油，将锅烧热，放入葱花、姜片炝锅。
2、然后放入西红柿翻炒，不停地用抄勺，将西红柿敖至粘稠。
3、将适量的水倒入锅中，大火煮至水开。
4、将搅匀的鸡蛋淋入锅中。
5、放入鸡精、盐摇匀。
关键步骤为2：一定要将西红柿翻炒熬成粥状，才好喝。
西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做出来，汤不浓稠，要想把西红柿做的浓稠，需要在炒的时候，把里面加一些食用盐
西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。
二、一道番茄波菜滑蛋汤的家常做法？
1、将准备好的菠菜清洗干净，之后切成一段段。
2、再将准备好的西红柿切成块状，留以备用。
3、起锅烧水，将准备好的油菜放在锅中进行焯煮，之后盛出来。
4、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，留以备用。
5、另起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。
6、再将切好的西红柿放在锅中，进行翻炒。
7、再准备适当量的清水放在锅中，进行简单的炖煮。
8、将之前搅拌好的鸡蛋液放在锅中，进行蛋花的制作。
9、准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。
10、将之前焯煮好的菠菜放在锅中，进行炖煮。
做法
番茄波菜滑蛋汤---备料中
先将食材番茄、洋葱切小块状
起油锅将洋葱、番茄先入锅+少许盐拌炒(调味料适个人口味增减)
洋葱、番茄拌炒后倒入水沸滚后转中火闷3~5分
(1)起锅前1分钟加少许盐淋上太白粉水a薄芡(2)a薄芡快速拌一拌后再淋上蛋液(3)再将波菜放入开大火汤汁滚沸关掉瓦斯
(4)美味番茄波菜滑蛋汤可以摆上桌了
第1步、番茄一个洗净切成小块儿。第2步、菠菜洗净切去根部。第3步、切成寸段第4步、两个鸡蛋打散。第5步、锅内放少许油烧热，放入葱花虾皮爆香第6步、放入番茄块儿翻炒均匀。
三、番茄蛋汤怎么做好吃呢？
【番茄鸡蛋汤】
【制作食材】番茄，鸡蛋，小葱，淀粉，食用油，食用盐，鸡精，香油
【制作步骤】
1、首先准备两个番茄，三个鸡蛋，一根小葱。准备好了以上三种主要食材和配菜之后咱们就开始准备调味料，准备适量的淀粉，食用盐，食用油，鸡精和香油。咱们做这个番茄鸡蛋汤用到的调味料比较少，食材也比较少，所以很快就能准备好，准备好了之后就开始处理和烹饪。
2、把咱们准备好的番茄清洗干净，先把它的根部去掉，然后再切成片，最后切成小块，块也要尽量小一点，因为这样比较容易炒熟，炒出汁来，番茄小块切好之后咱们先把它放到一个盘中，然后再放到一旁。
3、向一个干净的空碗中打入咱们准备好的鸡蛋，然后用筷子将鸡蛋搅散，搅散之后就先放到一旁。把咱们准备好的一棵小葱给它清洗一下，葱白，葱叶要分开，全部切碎，然后把葱白放到一个碗中，把葱叶切成的葱花放到一个碗中，然后再放到一旁备用。
4、向一个空碗中加入适量的淀粉，然后加上一点清水搅匀。搅匀之后咱们的水淀粉就做好了，水淀粉不用做得特别多，大概准备半碗，碗就是咱们平时用来吃米饭的碗就可以了。
5、咱们要用到的食材，料头还有调味料，该处理的都已经处理了，该准备的已经准备了，万事俱备之后咱们就开始烹饪吧。起锅烧油，油热之后放入葱白切成的葱花炒香，炒出香味之后，咱们接着把番茄放进去翻炒一下。
6、然后加入一勺食用盐继续翻炒，加入食用盐可以让番茄更好地出汁，一直持续地翻炒番茄，一直炒到番茄变得非常软烂，大部分汁水都炒出来之后，咱们加入小半锅的开水，然后给它煮一会。再向锅中放一点食用盐，因为之前已经加了食用盐了，所以说这一次不要加得太多，再加上一点鸡精调味，先将它们搅拌均匀，然后再倒入刚刚调好的水淀粉勾芡一下，继续搅拌。
7、煮到锅内汤汁沸腾之后，咱们把之前打好的鸡蛋液倒进去，要慢慢地倒，然后再翻拌一下，最后淋一点香油翻动一下就可以出锅装盘了，装盘之后撒上咱们用葱叶切成的葱花点缀一下，一道非常美味的番茄蛋汤就这样做好了。
西红柿蛋汤制作教程
番茄鸡蛋汤怎么做？番茄热水烫中间切十字，剥皮，切丁，锅中烧油爆香葱白，加入西红柿，鸡蛋搅拌均匀，加入调料。
番茄蛋汤看似简单，原来也有窍门
番茄洗干净，去皮，切成块状，鸡蛋先炒熟盛起来，待锅中水烧开，下入番茄，煮至八成熟，下入鸡蛋，下入盐、味精、搅拌均匀即可。