一份紫菜蛋花汤的成本多少?

淘菜谱 2023-02-26 20:51 编辑:admin 63阅读

一、一份紫菜蛋花汤的成本多少?

成本可能不到2元的紫菜蛋花汤竟然卖到12元。

二、紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤要怎么做啊?

紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。

鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。

水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。 紫菜蛋花汤二:鸡蛋1个,紫菜2张,虾米、精盐、葱花、香油各适量。

将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时,加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。 紫菜蛋花汤三:紫菜,瘦肉,鸡蛋各适量。

首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴。

炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖调好味备用。

水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。

紫菜蛋花汤四:紫菜,鸡蛋,酱油,盐,味精,胡椒粉,鲜汤,水淀粉,葱花,香油各适量。将紫菜用清水泡软,鸡蛋打入碗中。

汤锅上火,加入鲜汤,盐,味精,胡椒粉对成汤汁,调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中。撒入少许的葱花,淋入适量的香油即可。

提醒:紫菜蛋花汤不需要放味精,如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。

蛋花成形后需要马上离火,否则由于加热时间太长,使蛋花的质地就变老了,影响了成菜后的口感。

紫菜蛋花汤怎么做

材料

鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。

所需配料

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

具体做法

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

贴心小提示

紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。

摘自百度百科

紫菜蛋花汤的做法

食材:紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。

要点:要做一碗漂亮的蛋花汤,关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中,同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。

1、适当的水烧开;

2、一个鸡蛋打碎;

3、水开了以后,将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里,一定要慢;

4、紫菜少许,用水泡一下备用;

5、放入紫菜,少许加入一点点淀粉,如果家里没有可以不放,放是为了更浓稠,口感好一点;

6、关火,齐活,出锅前放入几滴香油,也有的会放入一点虾皮,味道也不错。

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

三、致母爱|那碗蛋花汤,能滋养你的喉胃,也湿润你的眼眶

“凯风自南,吹彼棘心。棘心夭夭,母氏劬劳。” 在两千多年前的《诗经》中,早有赞颂母爱的诗篇。

母亲,那为孩子操心劳力的形象,如今读来,依旧真挚纯朴,亲切动人。

母爱,一如那碗专门为你准备的,热气腾腾的清润蛋花汤。既可以滋养你的喉胃,也能湿润你的眼眶。

一、

其实妈妈们这辈子,就是在拼命把你觉得好的,给你,都给你,爱得不知所措了而已。

回想起来,我们记忆中大抵都会有一个类似的妈妈,她总是把最好吃的肉菜和鱼腩留给孩子,自己吃剩下的鱼头菜尾,甚至还会骗孩子说自己喜欢吃。

其实妈妈们也曾都是“诚实”的孩子,爱吃好吃的肉菜,但不知怎的,当她们有了自己的孩子后,一个个也学会了“撒谎”。

有一种爱,叫我妈可能觉着我在外面会饿死。 央视新闻微博上,网友纷纷晒出春节离家时妈妈准备的食物,有的背包居然重达十公斤!网友感叹道:“不同的老家,同一个老妈。”这条评论,点赞超过20万。

异曲同工的还有这样一句流行冷笑话, 有一种冷,叫我妈觉我冷。

是的,当一个女孩成为了母亲,她就会开始变得唠叨,变得婆妈,恨不能用尽自己的时间和精力去照顾好孩子的衣食住行。关于这点,情感作家李爱玲有句话总结得风趣又传神,她说:”如果一个女人突然不联系你了,只有三种可能,一是她死了,二是她生孩子了,三是她的孩子到学龄了。“

妈妈的世界很小,只装了我们,我们的世界很大,却往往不打算去装妈妈。

可别忘了,都是因为有了我们,她们才会成为那样的母亲。

二、

小文说永生难忘当年母亲与蛇对峙的背影。

乡下长大的小文小时候陪母亲到河边打水,那天跟往常一样,他走在前头,母亲挑着两桶水走在后头。突然林中游出一条手臂粗的大眼镜蛇,抬站上半蛇身跟当时六岁的小文一般高。小文看着蛇不敢动,害怕极了,而蛇也盯着他没动静。

母亲立刻卸下两桶水,挥着扁担一个箭步冲过去,挡在小文和蛇中间,并大声喝“快回家!叫人过来!”小文吓呆了不敢动,母亲头也不回,向后一个横扫腿,把他踢翻在地,大喊“快走!”小文这才回过神来,连滚带爬回了家,结结巴巴地叫人帮忙。带人去到那边,母亲已经与毒蛇对峙了五分钟……

最后众人合力打死了蛇,那天他家煮了蛇肉粥,而小文母亲也变回那个见到蟑螂会跳的女人……

女子本弱,为母则刚。

假如说人真有无限潜能的话,那母爱一定是激发女性潜能最好的催化剂。为了拯救遇险的孩儿,原本敏感胆小的母亲也甘愿对抗最可怕的怪物。为了手中怀抱的孩儿,原本弱不禁风的母亲也似能背起全世界的重量。

生活纵然会有无奈,但无论多苦多累,母亲总希望能给孩子一个温暖的家,一顿安稳的觉,期望孩子的茁壮成长。

都说女人是半边天,但为了孩子,母亲柔软的臂膀同样能够撑起一片天。

三、

央视一姐周涛,曾红极一时,担任央视文艺中心主任,主持多个人气节目和多届春晚,载誉满身。

但2012年之后,周涛却突然消失于屏幕。

原来周涛发现女儿患上自闭症,为了更好地照顾女儿,她选择放弃如日中天的事业。周涛37岁才产下女儿,视如掌上明珠,她曾坦然:“有了女儿就不想工作了。”

为不影响孩子,周涛一直保持低调,甚少露面于媒体,做女儿身边的一个全职妈妈,全心全意陪伴孩子,对抗病症。有人为她感到可惜,放弃了自己的梦想事业。但从周涛在博文中记录下与女儿的点点滴滴,每一句话,每一个表情,每一个动作,你却能发现,作为母亲的周涛,原来最大的梦想事业就是女儿的健康成长!

央视一姐的位置又如何?在伟大母爱面前都只是浮云。

温文雅尔的美女主持邱园园的故事更加让人唏嘘感动。

她主持的节目《谁是赢家》深得观众喜爱,她与爱人幸福地步入婚姻殿堂且很快有了爱情结晶,可谓事业爱情双丰收。

但好景不长,在邱园园怀孕7个月时查出患上癌症,为了孩子的健康,她毅然选择等孩子出生后才进行化疗,但那时癌细胞已经扩散了全身,错过了最后的生存机会。

邱圆圆在宝宝百日宴之后就去世了。

母爱是最专属的,也是最博大的。在母爱面前,孩子是母亲的事业、梦想、希望乃至是生命的一切。

四、

在一部自然纪录片中有这样一组镜头。

在南非草原上,一只母鹿带着两只小鹿正悠闲吃草。不远处却有三只猎豹匍匐逼近,母鹿觉察危险,马上带领小鹿逃命。见猎物逃跑,猎豹也死命追赶。母鹿速度虽快,可小鹿的速度跟不上,它们逐渐落后,凶狠的猎豹距离越追越近……

母鹿完全有能力逃脱虎口,跑得慢的小鹿只有被吃掉的命,这是残酷的自然法则。然而在千钧一发之际,母鹿却作出一个让所有人惊诧不已的举动。

“她”放慢了脚步,让“孩子们”从身旁蹿了过去,然后在疯狂追杀的三只猎豹面前停下来。

猎豹也似乎被母鹿的怪异举动吓了一跳,围着母鹿呆看,并没有马上冲上前撕咬。母鹿一动不动地站着,看着两只小鹿逃跑的方面,无畏的眼神既欣喜又绝望。

三只猎豹回过神来,很快就凶相毕露,张开血盆大口扑向母鹿,鲜血顺着猎豹的牙齿流出来。

母鹿一声不吭地倒下了,直到被三只饥饿的猎豹啃得剩下一副骨架和一个脑袋,母鹿的眼睛还没闭上,仍旧看着孩子们逃跑的方向……

美国作家金索尔弗说, 母性的力量胜过自然界的法则。 面对生死关头,动物的母爱尚能如此,人类的母爱也同样惊天动地。

攀枝花地震中,正在吃饭的母亲,地震袭来的瞬间,用自己的身体护住了一旁的女儿,连手中的筷子都没来得及丢掉。无情的地震夺走了母女俩的生命,但当消防官兵把她们从废墟中刨出来时,她们僵硬的身体依旧保持着紧紧相拥的姿势,在死亡的最后一刻,母亲依旧保护着她的女儿……

在八达岭老虎伤人事件中,见女儿被老虎拖走,母亲第一时间就下车奋不顾身冲向老虎去救女儿,同行的其他男性家人无一下车救援。这里暂且不讨论道德对错,只说在生死攸关的一刻,检验出只有伟大的母爱可以为孩子做到舍生忘死。

巴尔扎克说, 母亲的心是一个深渊,在它的最深处你总会得到宽恕。

人们赞美母爱,通常会形容是春天的甘霖、和煦的暖风,但巴尔扎克偏偏把母亲的心比作深渊。

母亲对孩子的爱会有多深?

也许,真的就像那黑黢黢的深渊,深不见底,不可估量。

这种幽深常让外人惊叹、不可思议,但毫无疑问,母爱那深渊的深,是能包容一切是非对错的深情,是能抵抗一切残酷自然法则的深爱。

五、

极端情况下,母爱自然是沉重的,但母爱的初衷,却一定是为给孩子带来温暖的。

沐浴于平凡母爱的幸运儿应该感到何其庆幸与快乐。在此不妨分享一则笑话:小时候,母亲总是要我上交压岁钱,说帮我存银行等我长大了再还我。现在我成年了,终于鼓起勇气问母亲要钱,母亲叹了口气说:“唉,在娘眼中,你永远都是个长不大的孩子。”

哈哈,是的,这虽然是笑话,但却是母亲真实的心声。

有人说,小时候每当下雨了,我们可以跑到屋檐下躲雨。可是长大后就不行了,长大以后,我们自己就得是那个屋檐。

这也是残酷的社会法则。

母亲当然希望你能成为最坚实的那座屋檐,但在母爱的深处,仍旧是那句话:在娘眼中,你永远都是个长不大的孩子。

《拾遗》中有句话,“母亲经常忘记了我们已经长大,就像我们经常忘记她已经老了一样。”孩子永远是母亲的心头肉,不管你是八十岁还是一百岁,在母亲眼中,你还是当年那个毛头小子小丫头。

只要孩子需要娘,娘永远还愿意做你避雨的屋檐,甘意为你撑起一片天。

在这个世界上,有一种爱,一生一世不求回报,假如说有什么可以称得上是对这份爱的回报,那就是孩儿的安康。

中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草。

《诗经疏义》中提到:“北堂幽暗,可以种萱”。北堂是母亲的居室,代表母亲。古时游子远行前,会先在北堂种上萱草,希望减轻母亲对孩子的思念,忘却烦忧。

母亲节又到了,愿天下母亲暂时放下对孩子的忧思,你心里有孩儿,孩儿心里也有你。

愿世间母亲,安康快乐!