紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃

淘菜谱 2023-02-25 08:16 编辑:admin 91阅读

一、紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃

步骤

1.准备的材料

2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色

4.加入适量的水煮开

5.水开后下紫菜

6.下适量的盐

7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

8.搅拌均匀即可关火

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜

小贴士

1、蛋液不要加盐搅拌,以免下锅会结块

2、最后才下鸡蛋液,边倒边搅拌,这样比较容易成蛋花

3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮

番茄蛋花汤

主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量

辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)

配料:盐适量;糖适量;胡椒粉

基本做法

(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。

(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。

(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用。

家常蛋花汤

主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克

辅料:木耳(干)50克

调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克

1. 锅内放适量的清水烧开;

2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;

3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;

4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。

步骤

1.准备的材料

2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色

4.加入适量的水煮开

5.水开后下紫菜

6.下适量的盐

7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

8.搅拌均匀即可关火

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜

紫菜蛋花汤怎么做?蒜末炒香加入西红柿丁,加入水,紫菜虾皮,盐味精胡椒粉,鸡蛋葱花香油,加入葱花炖15分钟。

紫菜蛋花汤这么做滑溜溜特别好喝

二、紫菜西红柿蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃

步骤

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤11.准备所需要的食材。

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤22.将番茄切成丁子块。

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤33.炒菜锅中加油加热,放入葱姜末、番茄煸炒。

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤44.煸炒后倒入煮锅,将紫菜撕碎入锅。

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤55.开锅后,将鸡蛋打匀淋入锅内,加盐、味精、鸡精。

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤66.搅拌均匀后出锅。

三、紫菜番茄蛋花汤怎么做?

紫菜番茄蛋花汤的材料:

西红柿,紫菜,鸡蛋,辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜

紫菜番茄蛋花汤的做法:

1. 西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.

2. 炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).

3. 大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.

4. 蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.

紫菜的营养价值

1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

四、西红柿紫菜蛋花汤怎么做好吃,西红柿紫菜蛋

主料番茄2个 辅料紫菜25克鸡蛋1个盐适量葱花适量

步骤

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤11.番茄洗净,切成块备用;

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤22.煲里放入约三碗的水,水开后下番茄煮约15分钟;

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤33.下洗净的紫菜煮开;

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤44.加盐调味,最后打入鸡蛋液,撒葱花即可

五、番茄紫菜蛋花汤的做法,番茄紫菜蛋花汤怎么做

番茄紫菜蛋花汤的做法

材料

紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱,生姜适量

做法

1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

2.花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

3.热油锅,爆香姜片

4.放进虾米爆香

5.放进番茄,翻炒几下

6.倒入适量的史云生原汁上汤

7.煮开后,放入紫菜

8.煮开,淋入蛋液,划散成蛋花

9.撒入葱花即可

六、番茄紫菜蛋花汤是怎么做的?告诉我方法

不难哦!准备两个鸡蛋,一片紫菜,适中大的西红柿一个,虾皮少量;辅料:盐,味精,胡椒粉。

做法是将鸡蛋打成花,放入少许盐,备用;再将西红柿切块备用。国内倒入沸水,开后到入备用的蛋花,小火轻微搅动(别搅太多,以免成糊),然后放入切好的西红柿,开成大火,待滚后关至中火,依次放入调味品,搅匀后,再将紫菜撕碎入锅,放入虾皮,关火即可。