一、紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃
步骤
1.准备的材料
2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色
4.加入适量的水煮开
5.水开后下紫菜
6.下适量的盐
7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀
8.搅拌均匀即可关火
9.可撒上一些木鱼花味道更鲜
小贴士
1、蛋液不要加盐搅拌,以免下锅会结块
2、最后才下鸡蛋液,边倒边搅拌,这样比较容易成蛋花
3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮
番茄蛋花汤
主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量
辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)
配料:盐适量;糖适量;胡椒粉
基本做法
(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。
(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。
(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用。
家常蛋花汤
主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克
辅料:木耳(干)50克
调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克
1. 锅内放适量的清水烧开;
2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;
3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;
4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。
步骤
1.准备的材料
2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色
4.加入适量的水煮开
5.水开后下紫菜
6.下适量的盐
7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀
8.搅拌均匀即可关火
9.可撒上一些木鱼花味道更鲜
紫菜蛋花汤怎么做?蒜末炒香加入西红柿丁,加入水,紫菜虾皮,盐味精胡椒粉,鸡蛋葱花香油,加入葱花炖15分钟。
紫菜蛋花汤这么做滑溜溜特别好喝
二、紫菜西红柿蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
紫菜番茄蛋花汤的做法步骤11.准备所需要的食材。
紫菜番茄蛋花汤的做法步骤22.将番茄切成丁子块。
紫菜番茄蛋花汤的做法步骤33.炒菜锅中加油加热,放入葱姜末、番茄煸炒。
紫菜番茄蛋花汤的做法步骤44.煸炒后倒入煮锅,将紫菜撕碎入锅。
紫菜番茄蛋花汤的做法步骤55.开锅后,将鸡蛋打匀淋入锅内,加盐、味精、鸡精。
紫菜番茄蛋花汤的做法步骤66.搅拌均匀后出锅。
三、紫菜番茄蛋花汤怎么做?
紫菜番茄蛋花汤的材料:
西红柿,紫菜,鸡蛋,辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜
紫菜番茄蛋花汤的做法:
1. 西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
2. 炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
3. 大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.
4. 蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.
紫菜的营养价值
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
四、西红柿紫菜蛋花汤怎么做好吃,西红柿紫菜蛋
主料番茄2个 辅料紫菜25克鸡蛋1个盐适量葱花适量
步骤
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤11.番茄洗净,切成块备用;
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤22.煲里放入约三碗的水,水开后下番茄煮约15分钟;
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤33.下洗净的紫菜煮开;
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤44.加盐调味,最后打入鸡蛋液,撒葱花即可
五、番茄紫菜蛋花汤的做法,番茄紫菜蛋花汤怎么做
番茄紫菜蛋花汤的做法
材料
紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱,生姜适量
做法
1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字
2.花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花
3.热油锅,爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄,翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后,放入紫菜
8.煮开,淋入蛋液,划散成蛋花
9.撒入葱花即可
六、番茄紫菜蛋花汤是怎么做的?告诉我方法
不难哦!准备两个鸡蛋,一片紫菜,适中大的西红柿一个,虾皮少量;辅料:盐,味精,胡椒粉。
做法是将鸡蛋打成花,放入少许盐,备用;再将西红柿切块备用。国内倒入沸水,开后到入备用的蛋花,小火轻微搅动(别搅太多,以免成糊),然后放入切好的西红柿,开成大火,待滚后关至中火,依次放入调味品,搅匀后,再将紫菜撕碎入锅,放入虾皮,关火即可。