过夜的西红柿鸡蛋汤能吃吗

过夜的西红柿鸡蛋汤能吃吗

隔夜西红柿鸡蛋汤放在外面，建议不用再吃了，因为靠肉眼无法去鉴别是否变质坏掉了，如果用保鲜膜密封后放入冰箱内，加热后可以继续食用。

西红柿炒鸡蛋冰箱能放几天

建议1-2天即可。

一般情况下西红柿鸡蛋汤煮熟之后最好在当天吃完，因为刚煮熟的西红柿鸡蛋汤无论是营养成分还是口感颜色都比较好，但如果不能在当天及时吃完，扔掉又觉得浪费，那么放冰箱也是可以的，但是建议时间最好在1-2天内，这是因为西红柿鸡蛋汤里面的碳水化合物及蛋白质容易与空气中的氧气产生化学变化，产生不利于人体健康的物质，

其次，西红柿鸡蛋汤长期放在冰箱，容易与冰箱中其他食物串味，从而导致西红柿鸡蛋汤营养成分流失。

番茄炒蛋过夜还能吃。不过要注意：

1、分类保存，凉菜、热菜、荤菜、素菜都应分类存放。

2、宁剩荤菜不剩素菜，尤其是叶类素菜，叶菜本身含有一定的亚硝酸盐，隔夜后含量会继续增加。

3、预计吃不完的菜，提前放入餐盒存放，避免留吃过的剩菜，减少交叉污染。

4、重新吃时一定要加热，并且热透，以达到杀菌的目的。

5、一定要放在冰箱里，避免常温放置，看起来变质、闻起来气味异常的隔夜菜一定要扔掉。

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8―10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

有害的隔夜菜：

1、绿叶菜隔夜最危险。

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

2、隔夜海鲜损肝肾。

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。

建议放1到2天，不建议放太久，这样拿出来可能会坏掉，就算没坏掉，味道也会不好

西红柿炒鸡蛋做好后，放在盘子里，上面盖上保鲜膜，然后放在冰箱冷藏里，能放一周左右。

西红柿炒鸡蛋 最好是当天吃完 ，我没吃完 用宝箱合放到冰箱里边儿也不能超过24小时