一、番茄榨汁和蛋一起烧汤
番茄鸡蛋汤都是同样的道理，只不过您是先将番茄榨成汁酱罢了。
营养都是一样的。
因为番茄鸡蛋汤的番茄多多少少都会煮烂的，反而将它榨汁更快熟，营养保存得更好！
可以适当的加上马铃薯、少量的肉碎，口感、味道更佳！
二、番茄蛋汤的做法（急）
第一步:把锅里加上水,然后烧开(不要太滚) 第二步:加入番茄,等番茄煮的差不多了,加入鸡蛋,最后放盐. 如果你喜欢,可以加点葱和味精(味精不要煮太久,不然会有毒) 我是这么做的,你可以按照个人的口味添加作料! 耶耶
三、西红柿鸡蛋汤怎么烧
西红柿鸡蛋汤，再平常不过了，可是烧得好吃就不容易了。想要烧出一锅上桌就遭抢的西红柿鸡蛋汤，就得注意以下几件事：
1.西红柿和鸡蛋的比例：普通大小的西红柿1个配鸡蛋1个，若是2个就配2个，以此类推；
2.下锅顺序：先放油烧热，将西红柿煸一下，然后加水，加盐，盐的量是如果不放鸡蛋就出锅你所希望的咸度，煮开后放蛋液，再开就可起锅了。
3.鸡蛋的处理：蛋液在搅之前先放盐，咸度为如果单做鸡蛋所希望的咸度，然后要搅碎搅匀。倒入锅中时，一定要边搅（就是把鸡蛋搅成蛋液的那种搅法）边往锅里倒，不能一下子全倒在一个地方，要转着圈倒。
总之，想把这道最简单的菜做好吃了，诀窍在这三个方面：
1.煸西红柿的技巧
2.放盐的技巧
3.倒蛋液的技巧