一、西红柿鸡蛋菇渣汤怎么做？
先炒蘑菇西红柿最后淋入蛋液
二、蕃茄磨菇蛋汤营养价值
1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
蘑菇可以和西红柿一起做汤：
比如：蘑菇、西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将蘑菇、西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。加入一点蘑菇能提鲜、增加营养。
食材
主料：西红柿300g、草菇100g、鸡蛋1个
辅料：香油5克、盐5克、葱5克
步骤
1、西红柿洗净。切成滚刀块。鸡蛋打好备用。
2、锅里放油，六成热，放入西红柿翻炒；
3、将蘑菇切好备用；
4、添加少许凉水和盐和蘑菇；
5、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精、香油、葱花即可出锅了。
三、开胃又解腻的西红柿金针菇汤，是怎样的做法？
每个人都分享一个特殊的营养，特别是美味的汤，金蘑菇番茄蛋汤。这款金色蘑菇番茄蛋汤是制作的，汤很美味，练习非常简单，各种成分都是非常营养的，所以让我们看看这款金色蘑菇番茄蛋汤的生产教程。
[金针菇番茄蛋汤]
[制作成分]金针菇，西红柿，食用油，小洋葱，食用盐，水淀粉，鸡肉，鸡蛋，生菜，皮带
[生产步骤]
1.今天，我必须教你一个特殊的美味，特殊的营养，特别是健康的汤，金针菇番茄汤，汤后，汤很简单，练习尤为简单，首先准备需要的材料用于金针菇番茄蛋汤。好的，首先，西红柿要准备，让我们准备1〜2个小西红柿，然后准备一个金针菇，金针菇可以准备适当的数量，但不要太多，然后准备两个小洋葱，两个鸡蛋，一碗水淀粉，一个小莴苣。最后，制备适量的食用油，可食用的盐，鸡，芝麻油。
2，让我们一开始番茄，让番茄准备清洁它在水中，然后用刀子切成刑事刀，然后把它放入一个相对较大的容器中，然后烧一壶水，倒煮沸水进碗，熨烫西红柿，西红柿是5分钟，时间不应该过长。
3，采取准备好的金针菇，首先把它放在流动的水中，漱口，然后将其撕成小血，金针菇被处理，让它把它放入盘中。首选项。番茄在炎热之后，我们把它拿出去除外皮，因为番茄用沸水煮沸，所以皮肤很容易去除，取出番茄，然后切成番茄，然后将其切成小稻草，放入小稻草，放入小稻草，放入小型稻草切碎的小股在盘中的盘子。
4，烧锅打开水，把金针菇放在锅里，把金针菇放在热水中30秒，如果准备好的金针菇更多，你可以切成两半，然后热水。水完成后，将干水除去盘子。开始锅煮沸，首先将切碎的葱，然后加入番茄蝴蝶搅拌油炸。
5，在番茄炒后加入适量的水。在锅里煮汤，让我们把金针菇放在金针菇中并用铲子翻转它，然后加入适量的可食用盐，均匀搅拌。然后将制备的水淀粉倒入锅中，等待直到锅中的汤再次打开，然后提前倒蛋液并继续搅拌。
6，等到鸡蛋熟悉这些字母，让我们把它放进生菜中，让它去，让我们撒上芝麻油，然后让它去，然后你可以制作一个锅，一个特别的美味蘑菇番茄蛋汤是完全的。
【小贴士】
1、番茄应该略微破碎。
2，番茄的外皮必须被移除，否则会影响本种美食的味道。
准备材料：金针菇，西红柿，香葱，香菜（这是一家三口的量），做一小碗的话，金针菇就只放四分之一就可以了。金针菇洗净切段，西红柿去皮切块，葱、香菜切末锅内加少许油加热，加葱花炒香，加西红柿翻炒。
起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，加入一勺生抽，再把番茄丁放入翻炒，接着加入一勺番茄酱，转中火将番茄翻炒软烂，加入适量水（不需要太多，小半碗就够咯）盖上锅盖等水开，放入姜片、蒜片、西红柿块、灯笼椒用小火煸炒出香味，倒入适量的开水，水烧开后放入南瓜泥调成黄色的汁，汤汁中加盐，白糖，最后放入肥牛卷烫熟捞出，大火煮汤至浓稠然后调味，加入胡椒粉、盐、鸡粉、陈醋(30克左右) 用大火煮开，捞出底料，喜欢的汤味浓郁点的可以不用捞 。 最后加入肥牛搅散，然后立即倒出装盘。
锅中烧水，水开放入肥牛卷烫一下捞出，锅中放油，油热葱蒜爆香，放入切好的西红柿炒烂，稍微放点水，依次倒入金针菇、肥牛卷，煮三到四分钟，放点老抽、盐即可出锅食用。锅中的汤多煮一会儿，这样食材能充分融入到汤汁里，想要汤汁更浓稠的的，可以和少许淀粉水倒入汤中，搅拌均匀。待汤再次烧开，关火即可。
肥牛卷、西红柿、金针菇这三种食物放到一起，要说最好吃的做法还得是酸汤肥牛。烧油！爆香葱花，接着放入西红柿丁，不停翻炒，加少量水超出浓汤！接着再放入金针菇和肥牛卷翻炒均匀，放入量少生抽一勺蚝油适量的盐！接着加水，番茄汤底，酸酸甜甜，鲜美爽口，开胃又下饭。搭配金针菇，肥牛！酸甜的汤汁细品之下，是牛肉的香嫩和菌菇的鲜滑！口感丰富上瘾。
西红柿用开水烫去皮切成小块，锅里热油加入西红柿炒出汁水，再加水煮开，煮开后再加入金针菇，最后加入盐，鸡精调味即可。
1.西红柿洗净，用热水烫一下，剥掉西红柿皮，然后切成小块备用。2.金针菇择好洗净，中间断开。3.热锅入油，放入葱花爆香，加入切好的西红柿块炒出油，然后倒入开水4.放入金针菇。4.加入蚝油盐，鸡精。5.最后加入香菜，香油出锅即可
西红柿去皮切块，金针菇从中间切成两段，在锅中水烧热后一起放入。小火煮十分钟后加入盐味精和少量白糖即可倒出。