一、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！
二、喝西红柿鸡蛋汤对身体有什么好处
增加身体水分、补充营养、有饱腹感。
三、多吃西红柿鸡蛋汤有什么好处？？
可以使皮肤变得光滑白皙，减少黑色素，并且西红柿含有丰富的维生素C，可有效补充体内营养，有一点点防晒作用！