一、西红柿鸡蛋汤怎么做好吃？
所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。
制做方法：
第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
二、简单的西红柿蛋汤的做法?
西红柿蛋汤做法
主料
西红柿若干个 鸡蛋
步骤
1. 西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。
2. 起油锅，葱花爆香。
3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
4. 倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉。
5. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
三、西红柿蛋汤怎么做简单好吃？
准备工作：
1，两个西红柿洗净切片，尽量切薄
2，一根小葱，洗净，切成小小段，
3，一片生姜
4，三只鸡蛋搅匀
开始：
1，向锅里倒油，看西红柿大小，不要倒太多
2，油热后倒入西红柿，翻炒直至出汁（很重要），需要炒比较长的时间
3，加适量的水
4，水开后将鸡蛋撒入，会铺出很漂亮的蛋花
5，加葱，姜，盐，鸡精（不要搅拌）
6，过两分钟关火
四、西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃?
将西红柿切片，锅中加少许油，油热后放入西红柿和少许盐翻炒几下，再加入水大火烧开，加入紫菜，冲入打散的鸡蛋和胡椒粉即可。不要加味精。
五、怎么样才能做出好喝番茄蛋汤？？
番茄去皮切块放进煮沸的水里，在将蛋打散调好，放些盐，直接倒进番茄汤里搅拌，煮几分钟，放点番茄酱，再熬一下，这样番茄鸡蛋汤就很浓稠，也很有味道
六、怎么做西红柿鸡蛋汤？
口述吧
等我