一、如何煮鸡肉最好吃
一、煮鸡肉怎么煮才好吃
1.我们在正式煮鸡肉之前，首先需要准备一些材料，主要就是鸡和一些调味料，比如生姜，酱油，糖等。首先，我们应该把鸡肉处理干净，比如说把鸡屁股剪掉，把鸡爪的指甲剪掉等。
2.在锅里面放一些适量的油，把生姜放入热油中进行爆炒，过一会儿将整只鸡都放入油锅中煎一下，注意，记得两面都要煎一下，等一面变成金黄色的时候，可以反转煎另一面。
3.等鸡肉煎好以后，我们将适量的酱油倒在鸡上面，租神拆然后再加入适量的清水和糖。在煮鸡肉的过程中，我们需要不断地将汤汁淋到鸡身上，这样鸡肉身上的颜色才会均匀。大概15分钟左右的时间，鸡肉就煮好了，等鸡肉凉了以后，把鸡肉切成小块就可以吃了。
二、煮鸡肉的时候要注意什么
鸡肉跟鸭肉或者其他一些肉类不同，鸡肉是属于越煮吃上去就会越老的，所以瞎团我们一定要把握好煮鸡肉的时间，具体的时间还是要根据鸡肉的除法以及火的大小来决定的。另外，在鸡肉的选择上，一些散养的鸡会比一些饲料养的鸡要好，新鲜的鸡肉口感会比冷冻的鸡肉口感要好很多，鸡肉本身的质量会直接弊枣影响到我们做出来的鸡肉的口味。
口水鸡
食材：嫩鸡1 只，熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油。
做法：起锅，加入适当的水，将洗干净的土鸡放入，煮至鸡熟。将煮熟的土鸡捞起放咐手粗入冷水中待用。将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。取个碗，加入准备薯派好的生抽、衡镇醋、亦舒堂火麻油，然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。取出泡凉放入土鸡，切块秤盘。将之前调好的香汁料淋人鸡块。
鸡肉火锅
原料：付骨鸡腿肉2只，豆腐1块，白菜8张，白葱4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8个，粉丝50g，海带10cm，角1张，辣萝卜茸适量，葱花适量，蓬醋适量。
制作方法：鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。 豆腐切块，白菜和菠菜焯水，并卷成卷。白葱斜切4cm长的段，香菇刻花刀，茼蒿洗净切段。把步骤1至4的材料用大盘子装起来。土锅内倒入七分水，将海带放入，烧开后放入鸡块。鸡汤去浮沫，和装蔬菜的大盘子一起上桌。配辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可。
二、鸡肉锅里面有什么?我放的豆腐和白菜一起炖可以么？在线等。
鸡肉锅的做法可多了，不知道你喜欢的是哪一种，我觉得白菜、豆腐放进去也不错，但是如果想要那种浓香的口感，还是以加蘑菇类、干豆角、绿色菜叶等为主
三、鸡汤白菜炖豆腐是什么意思
材料
鸡汤1碗，白菜，水发香菇两朵，火腿几片，西芹1根，葱适量，姜适量
做法
1、锅热油加葱姜爆香，加鸡汤、香菇；
2、汤开后加入其它菜，等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了，呵呵！
四、鸡肉白菜豆腐可以一起煮粥吃吗
可以啊，将三样食材切小丁，先熬粥，粥好了，将食材下锅，煮10分钟，加盐，香油出锅
五、用鸡腿怎么做白菜豆腐汤。
切碎塞入豆腐里
六、我家有白菜，豆腐和鸡肉，可我不知道怎么炒。我是第一次做饭，希望大家能给我一个建议，味道的好吃点就行
鸡肉焯一下水，等鸡肉变白色后捞起备用，把锅烧热加点油，把鸡肉放进去翻炒，中火炒制，等鸡肉的皮炒到微焦黄加点水，没过鸡肉，加入切成小块的豆腐，白菜，中火焖煮十分钟，加入点酱油，十分钟以后，准备起锅
时，加点盐，葱，香菜提香。