羊鸡煲汤怎样才好吃?

淘菜谱 2023-03-26 04:01 编辑:admin 156阅读

一、羊鸡煲汤怎样才好吃?

鸡肉可以和羊肉一起炖,例如鸡羊鲜。鸡羊鲜的制作方法如下:主料:羊肉500克,鸡肉150克,白萝卜700克辅料:葱适量,姜适量,老抽酱油适量,生抽酱油适量,八角适量,食用盐适量,清水适量,五香粉适量,花生油适量

步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤三、热锅下油,放入羊肉煸炒。

步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。

步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。

步骤六、放入适量的清水,撒上适量的五香粉。

步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时。步骤八、萝卜去皮洗净切块。

步骤九、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟。

步骤十、加入萝卜块炒匀。

步骤十一、继续炖煮半个小时即可起锅装盘。

材料:鸡肉适量、羊肉排骨1000克、葱段100克、鲜姜片100克、花椒粒10克、青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分、葱花、香菜抹少许、盐、味精少许。

做法:

1.羊排切段,鸡肉切块,锅里放水烧开后,将羊排放入,再开锅后煮5分钟,关火将羊排捞出;

2.将锅洗净放入羊排、鸡块、葱段、姜片、花椒粒,再放水没过羊排三寸左右。大火烧开,改小火炖40分钟;

3.将青萝卜、胡萝卜段、盐放入,再炖20至30分钟,关火前放入味精即可;

4.装碗之前,在碗里放入少许葱花和香菜末,再将羊肉汤盛入碗中。

二、排骨褒鸡汤怎么做?

参耆玉米排骨汤

材料:党参、黄耆各三钱、黄玉米两穗、小排骨二分之一斤、盐两小匙。

做法:

1、玉米洗净,剁段。

2、小排骨洗净,氽滚水烫去浮沬,捞起备用。

3、将玉米、小排骨连同党参、黄耆一起放进煮锅内,加五、六碗水炖煮,约炖四十分钟,排骨熟透即可落盐调味。

参、黄耆都有补气固元的功效,与玉米、小排骨一起煲汤,不单单为了高汤的鲜美甘甜,还可以促进身体吸收玉米中所含的维他命E,促进造血功能和血液循环,维持荷尔蒙的正常分泌,突显女性天然发育的特征。

三、排骨能不能和鸡腿一起炖

可以的。祝开心,健康。

四、怎样炖鸡子和排骨营养价值最高????????

老家有道 四物炖鸡  ——  做法如下:

将四物( 当归,枸杞,红枣,黄芪)适量,

加入鸡子,整只或剁块均可。不必放姜,加点盐,

炖上半小时,即可享用!

排骨炖萝卜和海带营养价值就非常高了,而且美味!