炖公鸡肉怎么做好吃，炖公鸡肉的家常做法？

步骤/方式1

公鸡清洗干净

步骤/方式2

适量切块

步骤/方式3

土豆切块备用

步骤/方式4

木耳泡好洗净备用

步骤/方式5

尖椒，大蒜切好备用； 准备八角、桂皮、凉姜、白芷等大料洗净

步骤/方式6

开火热油放入花椒，生姜

步骤/方式7

倒入鸡肉翻炒均匀

步骤/方式8

倒入料酒，适量老抽，生抽继续翻炒

步骤/方式9

倒入大料，加入适量热水开炖

步骤/方式10

炖至肉烂

步骤/方式11

加入木耳土豆继续翻炒

步骤/方式12

最后放入蒜尖椒翻炒收汁

步骤/方式13

盛了一小盘开吃