杨洋把酸菜炖进鸡里,这样做出来的鸡汤能好吃吗?

淘菜谱 2023-03-23 15:49 编辑:admin 285阅读

一、杨洋把酸菜炖进鸡里,这样做出来的鸡汤能好吃吗?

杨洋把酸菜炖进鸡汤里,不愧是杨洋,想法就是多!看样子杨洋非常爱吃酸菜炖血肠,不然他绝对不会想到这样的创意,要把酸菜放在鸡汤里一起炖!

酸菜可以说是一种百搭的食材,它可以炖五花肉血肠,当然也可以炖鸡。不过,杨洋此次炖的酸菜鸡汤大概率不会太好喝,因为在鸡的处理这一步,就已经失败了!我们都知道想要炖鸡,就要先处理好鸡肉!把鸡肉里面的血水给焯出去。而杨洋炖鸡汤,是把鸡肉洗一洗就放进了锅里炖!显而易见,这是行不通的!鸡肉里面的血水会直接进入汤里,这喝的根本不是鸡汤,而是酸菜血水鸡汤。

杨洋在《青春环游记》简磨里,可谓是一鸣惊人!这黑暗料理,看的其他嘉宾哑口无言,不要说尝试着吃一吃,其他嘉宾闻到味道都连连摇头,表示受不了了!而杨洋可能是自己做的吧!看起来非常的有兴趣,非常期待鸡汤可以出锅。

网友热议

此事传到网上后,网友纷纷表示杨洋这不是想喝汤,这纯属是想吃鸡肉了!如果不是馋肉了,哪有在鸡汤里面放酸菜的!不得不说,网友的说法相当的中肯!可能杨洋就是馋肉了,所以才加入了“灵魂”炖肉伴侣酸菜!杨洋在做菜领域作风还是非常大胆的,其他嘉宾都没有特殊的想法,而他却想法甚多,让人觉得杨洋也是一个潜在的搞笑天王。

鸡汤

其实原味的鸡汤最好喝,鸡汤里面什么佐料都不放,就那样直接炖,出锅的时候再根据自己想喝的口味在碗里调味,鸡汤会非常的鲜美。所以,杨洋的鸡汤大概率没有什么鲜味,而会是一斗兄股拦销斗酸菜味!吃肉可以,喝汤恐怕大可不必!

杨洋把酸菜炖进鸡里,这样做出来的鸡汤应该满满都是酸菜的味道!

这两种食材都是我比销逗较喜欢的,但是我喜欢分开,鸡喜欢用来炖,酸兄穗菜喜欢拿来炒或者加到鱼里煮。当然每个人的口味各异,好不好喝得看人,反羡斗卜正我不喜欢酸菜炖鸡

不好喝,这是因为酸菜和鸡肉搭配起来非常的奇怪,吃起来也非常的怪,口感不会太好。

特别的好吃,味道特别正宗,自己在生活中也会通过这样的方式去制作,确实特别好喝。

一定会特别好吃的,味道一定会特别的正宗,也会满足很多人的口味。很多年轻人都会去吃这样的东西。

二、公鸡炖酸菜好吃还是炖土豆好吃

土豆。

1、口感方面。公鸡毕兄核炖酸菜的口感会比尘哗较偏硬,不好吃,而炖土豆的口感会更加绵软甜香,非常好吃。

2、口味方面。对酸菜会手掘有一种酸酸的味道,味道比较怪,而土豆会更加咸香,还有甜甜的味道。

三、酸菜炖鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡腿    5个    

酸菜芯汤料    1包    

酸菜芯    

盐    

辣椒    

蒜泥    

生姜    

野山椒    

乳酸    

胡椒    

淀粉    少量    

水    

酸菜炖鸡腿的做法  

鸡腿洗净冷水中浸泡约30分钟去掉血水

斩件后于加了料酒的沸水中汪禅液汆烫一下去掉些禽味,取出后冷水冲洗干净后沥干

将鸡块放入烧热的油锅中翻炒约3分钟,加入汤料包中的酸菜芯部分(困物酸菜芯、盐、辣椒、蒜泥、生姜)和调味菜部分的(野山椒、生姜),与鸡块混炒约5分钟

加入适量开水,倒入调味菜部分中(剩余的乳酸水)和调味料部分的(胡椒、少量淀粉)一起煮开,再转小火煮至鸡腿至合适的成熟度(根据自己的口袭卖味来拿捏)

关火前撒上一把葱花也可随个人喜欢装入砂锅煲中更好地保持温度

首先开水焯鸡腿块,然后,热油锅中放糖,熬出糖色,放入已经焯好的鸡块,翻炒,注意不要胡锅。加入所有辅料穗慎,加调料,再翻炒。加入水,大火烧开之后,小火炖25-30分钟。放入酸菜神族蚂,大火烧游埋开,小火炖15分钟,加入鸡精,就可以起锅了

四、鸡叉骨炖酸菜怎么做啊?

鸡叉骨炖酸菜

材料

1:鸡叉骨600克洗净沥水,万字牌生抽酱油1大匙,老抽酱油1大匙核薯滑,白胡椒1/8茶匙,香油1茶匙,生粉1大匙,盐1/4茶匙。

2:酸菜250克,冲洗后切小丁。

3:橄榄油1大匙,葱1条洗净切段,姜片3-4片,干辣椒6个(不怕辣的可手猛多放)。

4:糖1/3茶匙。

5:葱花1大匙,香油2茶匙。

做法

鸡叉骨切块,放入所有剩余2料,拌匀腌20分钟。不沾锅放橄榄油1大匙,置炉上开大中火,炒香葱段,姜片,干辣椒,然后放酸菜丁,翻炒半分钟,离火。

将腌好的鸡块和炒好的酸菜及糖1/3茶匙拌匀,放入蒸锅里大火蒸12分钟,撒上葱花,淋下香油拌匀即可。改腊