一、母鸡炖冬瓜怎么做
老母鸡炖冬卜隐瓜的时候,首先把母鸡放在水里面,然后放上一些姜片和型族厅花椒粒儿,使劲儿煮,煮开了之后,把冬瓜切成块放在在里面起锅的时候撒上点香么?这就可以了,鸡汤也非常好喝,然后鸡肉也是好吃的,而且或者把它拿出来以后凉拌上都可以穗耐
二、鸡块炖冬瓜怎么做好吃
用料
鸡肉 300克
冬瓜 300克
蒜 2粒
姜丝 1块
红椒 1根
鸡块炖冬瓜的做法
鸡肉洗净斩块
冬瓜去皮后切块
锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒
加适量料酒
加一勺盐和半勺白砂糖
把冬瓜倒入锅内,加适量生抽和少许老抽
加半碗水盖上锅盖炖煮,待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可
三、冬瓜怎么顿鸡好吃
材料
鸡腿2只,竹笋1/4支,冬瓜700g,姜5片,葱1支,米酒30㏄,水1600㏄,盐15g,盐5g,糖5g
做法
1.炉作法:
2.竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。
3.鸡腿洗净切块,放入容器中加水至淹过鸡块,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热5分钟后捞出鸡块,倒出汤汁备用。
4.将所有材料及调味料A放入容器中,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热15分钟后取出,加入调味料B拌匀,再焖15分钟即可。
5.炉作法
6.竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。
7.鸡腿洗净切块,放入汤锅中加水至淹过鸡块,再加入其余材料及调味料,用强火加热15分钟后,改弱火加热30分钟即可