母鸡炖冬瓜怎么做

淘菜谱 2023-03-19 05:49 编辑:admin 299阅读

一、母鸡炖冬瓜怎么做

老母鸡炖冬卜隐瓜的时候,首先把母鸡放在水里面,然后放上一些姜片和型族厅花椒粒儿,使劲儿煮,煮开了之后,把冬瓜切成块放在在里面起锅的时候撒上点香么?这就可以了,鸡汤也非常好喝,然后鸡肉也是好吃的,而且或者把它拿出来以后凉拌上都可以穗耐

二、鸡块炖冬瓜怎么做好吃

用料

鸡肉 300克

冬瓜 300克

蒜 2粒

姜丝 1块

红椒 1根

鸡块炖冬瓜的做法

鸡肉洗净斩块

冬瓜去皮后切块

锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒

加适量料酒

加一勺盐和半勺白砂糖

把冬瓜倒入锅内,加适量生抽和少许老抽

加半碗水盖上锅盖炖煮,待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可

三、冬瓜怎么顿鸡好吃

材料

鸡腿2只,竹笋1/4支,冬瓜700g,姜5片,葱1支,米酒30㏄,水1600㏄,盐15g,盐5g,糖5g

做法

1.炉作法:

2.竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。

3.鸡腿洗净切块,放入容器中加水至淹过鸡块,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热5分钟后捞出鸡块,倒出汤汁备用。

4.将所有材料及调味料A放入容器中,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热15分钟后取出,加入调味料B拌匀,再焖15分钟即可。

5.炉作法

6.竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。

7.鸡腿洗净切块,放入汤锅中加水至淹过鸡块,再加入其余材料及调味料,用强火加热15分钟后,改弱火加热30分钟即可