红枣枸杞还有桂圆干可以一起煮鸡肉吗?
红枣,枸杞以及桂圆干可以一起煮鸡肉,能够固本培元,滋阴养血,滋补肝肾。但是患者不要吃太多,如果本身没有体虚的情况,吃太多可能会导致上火。而且也不要煲太久,以免导致嘌呤含量的升高。患者在调理期间清淡饮食,不要喝酒,不要吃辛辣食物。
桂圆炖鸡肉 桂圆炖鸡肉的做法
1、主料:母鸡500克,桂圆肉50克,盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克。
2、鸡肉切成小块,放入沸水锅内焯水后捞出,洗净血沫,放入砂锅内;
3、把桂圆肉洗净放入砂锅内;
4、葱、姜切末,同料酒、胡椒粉一起放入沙锅内;
5、沙锅加入清水,放在火上烧开,撇去浮沫,转用文火炖2小时;
6、加入精盐、味精调味,盛入汤盆内即成。