鸡肉可以炖淮山吗？

可以的，以栗子淮山鸡汤为例

品名：栗子淮山鸡汤

材料：整鸡、栗子、淮山、当归、红枣、枸杞、姜

做法：

1、整鸡洗净用刀多去头、爪、尾部，斩大件备用，姜、当归切片

2、栗子加水煮15分钟捞出去皮

3、鸡飞水去血污，捞出后用水冲去浮沫

4、干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块、洗净的干淮山、当归、姜片，一次性加足水大火煮开后小火煮2小时

5、临出锅10分钟加入栗子、红枣、枸杞

鸡肉能和藕山药一起炖吗

山药藕能和鸡肉能一起炖着吃，味道还好极了。不会有什么相克的作用。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。另外鸡肉还有增强体力、强壮身体的作用，它含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。