乌鸡茶树菇汤做法?

淘菜谱 2023-02-25 03:22 编辑:admin 190阅读

乌鸡茶树菇汤做法?

乌鸡茶树菇汤的做法:

食用材料

乌鸡 半只,茶树菇 200克,姜片 两片,

枸杞 15粒。

方法和步骤如下:

1、乌鸡半只洗净,干茶树菇用清水泡软后洗干净,换水再浸泡三个小时,姜片枸杞洗净。

2、乌鸡焯水。

3、汤煲中放入乌鸡、茶树菇、枸杞、姜片,倒入泡茶树菇的水,加足量清水,煲两个小时。

4、加入适量盐调味即可。

准备材料:鸡肉1只、茶树菇(干)1碗、乌梅(干)几粒、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、茴香少许、白酒适量;

茶树菇可以炖鸡汤吗

可以的!茶树菇属于菌类搭配鸡肉一起炖汤口感美味,鸡肉营养价值高富含蛋白质和茶树菇一起炖营养丰富又健康!

茶树菇乌鸡汤是一道美味可口的靓汤,属于粤菜系。用茶树菇和乌鸡熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。把茶树菇、乌鸡洗净备用。将茶树菇、乌鸡、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。

树茶菇可以煲鸡汤,且味道鲜美,营养丰富。