鸡肉炖多久好吃？

淘菜谱 2023-02-21 00:56 编辑：admin 242阅读

炖鸡如果是为煲汤，时间在1个小时即可，如果是三黄鸡只需要炖30-40分钟，如果是老母鸡，需要小火炖2-3个小时才包子肉质熟嫩。炖鸡之前先用大火将汤水煮沸腾后，再用小火慢慢煨炖。炖鸡不可以用大火烧，会让鸡肉变柴变老。

鸡肉一般炖两小时就可以了，这样比较好吃

答：现在的鸡炖20分钟即可