排骨土豆炖芸豆的做法大全家常做法大全(芸豆炖土豆排骨的家常做法窍门)

淘菜谱 2022-12-24 04:25 编辑:admin 300阅读

1. 芸豆炖土豆排骨的家常做法窍门

步骤

1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。

2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。

3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。

4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。

小贴士

1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。

2. 土豆芸豆炖排骨的家常做法大全

原料:

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法:

1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。

2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。

3、此时,倒入排骨。(炖好的排骨,此前步骤可省略)

4、多炒一会,再加温水没过排骨,至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后,土豆芸豆一起下锅,再炖十分钟左右。

7、快好的时候,下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会,就可以出锅。

3. 排骨芸豆炖土豆怎么做好吃

以我口味排骨炖土豆比排骨炖白菜好吃!

每个人吃饭口味不一样,别人我就不知道了。这几年一直经济紧张,家里发生了好多事。很想吃排骨炖土豆,偶尔吃一顿,我特别迫切,等不到熟,闻见一股排骨味特别香,端到桌子上,我感觉排骨里的洋芋块面面的一股清爽的肉味,吃起来比肉还要好吃,每次盘里的洋芋块都几乎被我吃完了,有人相信吗?

4. 芸豆炖土豆排骨的家常做法窍门图片

排骨焯水,放入沙锅加水.生姜.胡椒,干辣椒炖,快熟了加入土豆跟包菜炖十分钟

5. 排骨炖芸豆土豆怎么做

土豆豆炖芸豆,还是芸豆炖土豆都一样,两种食材放在一起加入佐料一块炖

6. 芸豆炖土豆排骨的家常做法窍门视频

用料

大骨头 500

土豆 2个

橄榄调和油 适量

盐 适量

花椒粒 适量

八角 2个

葱姜 适量

生抽 适量

料酒 适量

做法步骤

1、买回来的大骨头,冷水浸泡1小时左右,泡出血水,然后洗净冷水下锅焯一下

2、葱姜洗净切段切片,备好花椒大料

3、焯过水的大骨头入压力锅,加入适量的开水,加入所有的调味料,设置煮肉档启动电源开关

4、压力锅自动完成,捞出大骨头,煮肉汤用来炖菜

5、土豆去皮洗净,切滚刀块

6、炒锅加入适量的橄榄调和油,爆香葱花五香粉,加入排骨翻炒,加入料酒、食材翻炒,加入土豆块翻炒

7、加入适量的老汤,大火烧开,中火炖10分钟左右

8、大火收汁,可以留一点汤汁,泡饭特别香,加入盐、少许生抽调味

9、出锅。

7. 芸豆炖土豆排骨的家常做法窍门是什么

排骨600克、土豆2个、油2汤匙、干辣椒3个、老抽少量、醋少量、花椒适量、白糖6勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、大葱1根、八角1个、姜1块、蒜4个,操作方法如下:

1、首先将葱姜切段,土豆切块浸泡在水里防止变色,山楂、八角、香叶、冰糖备用。

2、起锅烧油,把排骨煎至两面金黄,倒入配料、葱姜、豆瓣酱,加盐、老抽调味。

3、加入土豆翻炒均匀,加水小火慢炖,如下图所示。

4、熟了之后大火收汁,最后出锅,如下图所示排骨炖土豆就完成了。

8. 排骨炖土豆芸豆的家常做法大全家常

主料:五花肉适量,扁豆适量(芸豆)

辅料:生抽适量,老抽适量,盐适量,葱一颗,姜3-4片,蒜适量,花椒适量,八角适量,五香口味

炖芸豆的做法步骤

1、备料

2、猪肉切片

3、芸豆摘好

4、温油下八角和花椒。后放入葱姜,

5、放入五花肉翻炒。两面无血色后,放入豆角翻炒。

6、一直炒,炒到芸豆四分熟左右,放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣

7、加水漠过芸豆。盖锅盖,大火烧开后中火。汤汁少了后,大火收汁。出锅!

9. 炖芸豆土豆排骨的做法大全家常窍门

主料:白菜适量,粉条一把,木耳适量

辅料:葱白适量,鸡精适量,五花肉适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,盐适量,花生油适量,味极鲜适量,老抽适量,蚝油适量

做法步骤:

步骤1

热锅倒油,油热时放入五花肉煸炒

步骤2

放入葱姜

步骤3

放入味极鲜,老抽继续煸炒

步骤4

放入白菜

步骤5

放入木耳,粉条,还有三块小粉皮,一块放入

步骤6

加蚝油适量,加入清水

步骤7

盖上锅盖炖十五分钟左右

步骤8

蒜瓣切小一些

步骤9

香菜切段

步骤10

加适量盐,炖至白菜软烂,放蒜,放香菜出锅

步骤11

出锅,趁热吃。