芸豆山药猪肚汤(芸豆山药猪肚汤的做法)

一、山药猪肚汤做法？

用料:

猪肚 1个，白胡椒粒 15粒生姜、黄芪各5片，盐适量，枸杞适量，铁棍山药 1根，盐适量，生粉适量，料酒适量，生姜 5片

猪肚山药汤的做法步骤:

步骤 1 先用小刀把猪肚里里外外刮一遍

步骤 2 刮好以后冲干净，撒一大把盐，揉完外面就把里面反出来，再撒点盐，揉完之后冲水。好了，轮到换生粉来清洗了，尽量多撒一些，，记得里里外外都要揉弄一遍

步骤 3 清洗干净以后，往猪肚里面塞一个碟子，以防猪肚在煮的时候收缩，缩成一团就不好弄了。

步骤 4 放一大锅清水，加几片生姜和适量的料酒，把猪肚煮几分钟。

步骤 5 水开了，杂质都跑出来了碟子不够重，猪肚有点浮起来了，这时候可以把猪肚翻过来，把朝上那一面也泡在水里煮一下

步骤 6 把猪肚捞出来，冲洗干净，重新用小刀刮一次，清理干净

步骤 7 猪肚切条备用

步骤 8 不喜欢胡椒味的朋友可以不放，放多了会有点辣，我一般放15-20粒就够了，胡椒要拍碎

步骤 9 山药切段

步骤 10 生姜、胡椒、黄芪和猪肚一起放砂锅中煮，山药晚一点再放，早放的话会煮得很烂。

步骤 11 大火把水烧开后，换中小火煮半个小时，然后再放山药，水开以后改中小火继续煮一个半小时，直至猪肚软烂即可。

步骤 12 放入枸杞子，再煮10分钟就大功告成

步骤 13 放适量盐，撒点葱花，

二、山药猪肚汤的做法？

步骤/方式1

准备好食材，猪肚撕去表面油脂，用面粉揉搓几分钟加水洗净，再放醋和盐抓洗去除腥臭味，再次洗净备用，山药去皮切段，生姜去皮切片。

步骤/方式2

猪肚放米博烹饪机主锅中放入姜片，花椒，1勺黄酒，600克水，放花椒焯水去腥效果更好

步骤/方式3

盖好盖子烹饪模式选择玉米排骨汤模式焯水7分钟。

步骤/方式4

焯好水的猪肚会有很多浮沫，捞出洗净。

步骤/方式5

洗好的猪肚切条，切片随自己喜欢。

步骤/方式6

主锅洗净把猪肚放入，加1200克开水和姜片，开水煮的汤很会白也很鲜，不建议中途加水，水要一次性放入。

步骤/方式7

盖好盖子选择玉米排骨汤模式烹饪45分钟。

步骤/方式8

程序结束放入山药再次选玉米排骨汤模式煮20分钟。

步骤/方式9

剩最后5分钟的时候加盐

步骤/方式10

加洗净的枸杞子继续煮5分钟

步骤/方式11

最后放白胡椒粉搅匀

步骤/方式12

盛出即可享用了！

三、莲藕山药猪肚汤做法？

猪肚洗净切条，用料酒姜片腌制一下，再用清水洗净，放入锅中炖煮，莲藕切成块，山药削皮切成长2厘米段备用，猪肚煮至6成熟放入藕块，姜片，煮至八成熟放入山药，直至猪肚煮烂，再放调味品，撒葱花即可。

四、白芸豆炖猪肚和山药的做法？

没有问题可以吃的，但是要适量，不要多吃，祝你健康快乐！

五、山药猪肚汤怎么做？

用料:

猪肚 1个，白胡椒粒 15粒生姜、黄芪各5片，盐适量，枸杞适量，铁棍山药 1根，盐适量，生粉适量，料酒适量，生姜 5片

猪肚山药汤的做法步骤:

步骤 1 先用小刀把猪肚里里外外刮一遍

步骤 3 清洗干净以后，往猪肚里面塞一个碟子，以防猪肚在煮的时候收缩，缩成一团就不好弄了。

步骤 4 放一大锅清水，加几片生姜和适量的料酒，把猪肚煮几分钟。

步骤 5 水开了，杂质都跑出来了碟子不够重，猪肚有点浮起来了，这时候可以把猪肚翻过来，把朝上那一面也泡在水里煮一下

步骤 6 把猪肚捞出来，冲洗干净，重新用小刀刮一次，清理干净

步骤 7 猪肚切条备用

步骤 8 不喜欢胡椒味的朋友可以不放，放多了会有点辣，我一般放15-20粒就够了，胡椒要拍碎

步骤 9 山药切段

步骤 10 生姜、胡椒、黄芪和猪肚一起放砂锅中煮，山药晚一点再放，早放的话会煮得很烂。

步骤 11 大火把水烧开后，换中小火煮半个小时，然后再放山药，水开以后改中小火继续煮一个半小时，直至猪肚软烂即可。

步骤 12 放入枸杞子，再煮10分钟就大功告成

步骤 13 放适量盐，撒点葱花，

六、黑豆山药猪肚汤的做法？

猪肚焯水，放砂锅里加水放黑豆山药煮一个小时

七、山药芸豆猪蹄汤怎么做？

山药花生芸豆猪蹄汤的用料

猪蹄 2000克花生 150克芸豆 100克山药 300克红枣 40克红枸杞 10克八角 5克桂皮 5克姜 15克料酒 20ml小葱葱 15克盐 4克葱花 2克香菜 2克

山药花生芸豆猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡，他们嬲到一起就麻烦了。好吧！！我是说花生皮会掉颜色染了芸豆就不好看了，泡花生芸豆需要10小时以上，勤快些中途换2次水。

步骤 2

器具食材码放整齐烹饪的时候才不会手忙脚乱！眼前一目了然便于操作。

步骤 3

加冷水2500ml

步骤 4

猪脚提前用火烧燎猪毛，所以颜色看起来有些深但是比起超市大白胖胖吃起来放心许多，最起码是自己用火收拾的。

步骤 5

加入八角桂皮料酒煮10分钟然后在洗一遍汤也不要了！大料也不要，这一遍是为了去除血水和异味所以汤不能喝。顺便洗洗锅~~~~~！

步骤 6

又要来一遍~！倒入刚才洗干净的猪蹄。

步骤 7

加入2500ml水葱姜大火煮30分钟。

步骤 8

30分钟左右时捞出之前放入的葱节，因为在煮就稀巴烂了

步骤 9

接下来放入泡发好的芸豆花生枸杞红枣，煮60分钟。

步骤 10

是时候让山药上岸表演一下了，之前一直在水里潜水90分钟也是挺辛苦的。然后放盐，细心的小伙伴已经发现了其实这道菜调味品里只需要盐。继续煮40分钟。

步骤 11

一开始汤确实不好看随着时间汤越来越白，越白越稠。这是要出锅的节奏呀。

步骤 12

来点葱花香菜点缀一下

八、高压锅猪肚芸豆汤的做法？

主料:

猪肚400克

芸豆3把

辅料:

红枣8个姜片4片盐半勺面粉2勺白酒适量葱花适量

芸豆肚片汤的做法:

步骤1 猪肚提前从冰箱里拿出来解冻

步骤2 芸豆提前泡发（我泡了4个小时）

步骤3 猪肚用剪刀剪开，用热水先把反面洗一遍

步骤4 再剪去白色的油脂，一定要剪干净，撒盐

步骤5 用两个手不停的抓，捏5分钟，再用热水洗几遍，再撒盐

步骤6 给白酒（我给的45°二锅头），再用手抓，捏10分钟，再用热水洗几遍

步骤7 再撒盐，白酒，面粉，用手抓，捏20分钟，最后用热水洗干净

步骤8 用刀刮去猪肚表面的粘液，再洗干净

步骤9 冷水下猪肚，放姜片

步骤10 给白酒焯水

步骤11 水开了撇去浮沫，再煮2分钟

步骤12 焯完水捞出

步骤13 切成肚条

步骤14 再次把猪肚冷水下锅焯水

步骤15 焯水后捞出

步骤16 锅烧热后给油，放姜片炒出香味

步骤17 倒入焯水了的猪肚，翻炒均匀

步骤18 加开水

步骤19 给白酒，水开了倒高压锅里

步骤20 给盐

步骤21 给红枣，给泡好的芸豆

步骤22 盖上盖子，上汽后压25分钟，等自然放汽，出锅前再撒上葱花就好了

九、芸豆花生猪肚汤的做法？

主料: