一、红烧芸豆角?
将芸豆角洗净控水,掰成小段,个人喜欢掰的豆角,不喜欢切,准备好葱、姜、蒜,最好在准备些肉片,然后起锅烧油,油热放入肉片炒至肉变色,放入葱姜蒜,花椒,少量料酒,到炒出香味,将芸豆角放入锅中翻炒几下,放入适量水炖,炖熟后放入盐、生抽、老抽和蚝油,再闷一会即可出锅。
二、芸豆猪肉粉条做法?
芸豆去筋再氽水8成熟,猪肉切片再煸出油加各种调料炖熟,再下入泡好的粉条及芸豆收计出锅
三、芸豆猪肉水饺怎么做好吃,芸豆猪肉水饺的家?
芸豆猪肉水饺的做法
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。
4.芸豆入锅中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉中打入一枚鸡蛋。
8.揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘,一盘美味的水饺就做好了。
四、红烧山猪肉的做法红烧猪肉?
1、材料:野猪肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖6颗。
2、红烧野猪肉的做法:野猪肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
3、平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。
4、煎到野猪肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。野猪肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可。
5、加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可。
五、芸豆猪肉汤的做法?
主料:
猪肉200克
辅料:
芸豆500克 土豆1个 葱姜蒜适量 大料2个 料酒适量 酱油少许 蚝油少许 盐少许
做法与步骤:
步骤1.将五花肉切块,准备葱姜蒜及大料
步骤2.芸豆土豆洗净切块
步骤3.热锅凉油葱姜蒜,大料爆香炒五花肉
步骤4.加入料酒酱油
步骤5.将芸豆放入锅中翻炒芸豆变色
步骤6.加入适量开水炖至30分钟加少许盐蚝油调味即可出锅
六、芸豆猪肉饺子的做法?
原料:芸豆、肉、面粉、葱、姜、花椒面、蚝油、盐、花生油、生抽、花椒。
做法步骤:
第1步、芸豆摘去两边筋,折小段,清洗干净。
第2步、放入热水锅中焯水,五成熟捞出控水。
第3步、用料理机打碎。
第4步、从超市买的前腿肉打成肉馅,放入葱姜末、花椒面、生抽、蚝油、盐腌制,腌好后把打好的芸豆倒入。
第5步、锅中倒油,油热放入花椒煸出香味。
第6步、待油凉后把花椒捞出,将油倒入肉馅内。
第7步、粉倒入盆中,边倒水边用筷子搅拌成面絮。
第8步、用手把面絮揉成光滑的面团,盖上盖帘醒发20分钟。
第9步、把面团放案板上揉光滑,搓成细长条,切成小剂子,擀成薄皮,包上馅子。
第10步、包好的饺子准备下锅。
第11步、下饺子时大火开水煮沸,期间加3次凉水就可以了。
第12步、芸豆饺子味美鲜香,一口一个好吃的停不下来。
七、怎么做红烧芸豆?
用料:
五花肉 一斤
白芸豆 一把
冰糖 适量
料酒 适量
葱 两根
姜 适量切片
老抽
生抽 适量
干辣椒 若干
八角 一个两个都行
盐 适量
白胡椒粉 适量
桂皮 一小节
香叶 两三片
步骤:
步骤 1
白芸豆提前一天泡水,买回来的五花肉切丁切大块都成,最好选择肥瘦均匀一点的五花肉
步骤 2
五花肉冷水下锅,放入姜片,葱白,加一点料酒焯水,打浮沫然后捞出冲洗一下,倒入高压锅,倒三分之一的水,加入冲洗过的白芸豆
步骤 3
起锅烧油下冰糖炒个糖色,油不用太多了,火不要太大,炒至开始冒很多小泡了就加一小碗水进去煮一下,然后倒入高压锅,倒一点生抽,放两三个干辣椒,八角一个桂皮一截香叶两三片,盖盖中小火压15分钟左右。
步骤 4
高压锅放完气后倒出来,这个时候应该还是有挺多汤汁的,倒入锅内开中小火准备调味收汁,加适量盐,蚝油,白胡椒粉,鸡精,盖上锅盖炖到汤汁开始浓稠略低于食材就可以关火出锅了,再撒上一点香葱
八、红烧芸豆怎么炒好吃?
用料:芸豆 、 八角 1个 、 桂皮 少量 、 老抽 适量 、 水淀粉 适量
做法:1.准备好所有食材,先将芸豆洗好控干水分,用手掰成合适的段
2.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,把芸豆下油锅煎,煎至这样的金黄色,出锅,沥油。
3.锅中留油少许,葱姜大料爆锅。
4.将芸豆下锅,砰入老抽,翻炒上色,加盐,糖适量调味,出锅前用水淀粉勾芡一下,盛出开始享用。
九、怎样做蒜红烧芸豆?
1.新鲜的芸豆
2.芸豆去掉头尾和老的丝
3.蒜切好
4.锅内放入适量的油放入芸豆
十、博山红烧芸豆做法?
主料
芸豆450g
辅料
调和油适量
食盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
步骤1
芸豆择丝后掰成段.
步骤2
葱姜切丝.
步骤3
肉切块.
步骤4
锅里油热后放葱姜爆锅.
步骤5
加适量酱油.
步骤6
放肉翻炒.
步骤7
再放芸豆.
步骤8
炒芸豆变绿后,加适量水和盐.
步骤9
盖锅炖熟即可.