花芸豆莲藕排骨可以一起煲汤吗(花芸豆莲藕排骨可以一起煲汤吗功效)

淘菜谱 2023-03-17 09:53 编辑:admin 220阅读

一、莲藕可以和虫草花,白芸豆~起煲汤吗?

可以的,这几种煲汤不会发生毒副反应的。建议在炖的过程中少放一点虫草花,放太多会影响口感。同时有一部分人会对食用菌过敏,发生皮肤瘙痒、发烧甚至腹泻的现象,这类人不适合吃虫草花。祝您幸福!

二、春天可以煲莲藕排骨汤吗?

当然可以呀!建议先将排骨焯水后再加入,莲藕一定要选择粉藕,这样炖的比较烂。

莲藕中微量元素比较多,对人体是很有益的!

三、莲藕马蹄可以煲汤一起煲汤吗?

莲藕马蹄可以一起煲汤,莲藕和马蹄的主要成分都是淀粉、少量的纤维、蛋白质、脂肪等成分,没有相互冲突的成分。马蹄性寒,但煮熟的连藕性温,不会产生冲突,所以可以一起煲汤。

四、10孔莲藕可以煲排骨汤吗?

可以啊

经常做菜的人会知道,莲藕一般分为九个孔和七个孔,但是平常人不经常吃藕,在购买呕的时候就不会发现这种区别,所以买回来的藕味道就不好吃。因为莲藕有九个孔和七个孔,这两种不同孔的莲藕做菜方法也不相同,那么炖排骨时候用到的莲藕,应该是用哪一种孔的呢?

先说一下七孔的莲藕,从莲花的颜色就能够分辨出来这种莲藕是哪个孔的,因为七孔莲藕开的花一般都是粉红颜色的。七孔莲藕更加粗壮一些,表面也比较粗糙,颜色都是偏土色的。很多人看到这种莲藕的样子很粗糙,就觉得这种莲藕的口感一般,其实七孔的莲藕是最适合炖汤的。因为这种连藕带吃起来的时候会软软糯糯的,炖出来的汤也更新鲜。

再说一下九孔的莲藕,看过七孔莲藕是什么样的,大家也大概能够猜的出来九孔莲藕和它的区别。七孔莲藕做出来的菜比较软,而九孔莲藕会很爽脆,它的口感会比较硬。而且九孔莲藕外观很好看,又长又白的,是一种非常漂亮的莲藕。九孔莲藕一般用来凉拌,或者是炒菜,用它炖汤就不合适了。

如果你想做莲藕排骨汤,那么你在购买莲藕的时候,一定要挑选好莲藕的孔数,千万不要挑错了。不同孔数的莲藕,它们的制作方法有着很大的区别。用七孔的莲藕去炒菜,那么炒出来的味道肯定不会好吃,如果用九孔的莲藕去做排骨汤,那么这锅汤基本上就白费了。所以我们在挑选莲藕的时候,一定要数一数连藕的孔数。

五、猪肺可以煲莲藕、排骨汤吗?

猪肺可以煲莲藕排骨汤。做法:

1.猪肺和排骨买来后,用盐不断搓洗,用水不断冲洗干净,而后放入砂锅内焯水2.焯水后用凉水再仔细清洗一遍3.放入砂锅内,一次性加入适量的水,小火慢煲2个钟头左右4.放凉后切小块5.莲藕去皮6.切成薄片(这样煮出来的莲藕不费时,且口感很脆,比切块好吃)。当然也可以选择切厚块。

7.加入到煲好的猪肺汤中,中火煮10分钟左右8.下适量的盐和鸡精调味,出锅后用香菜点缀。

六、玉米和莲藕排骨一起去煲汤吗?

玉米比较配胡萝卜和排骨,因为玉米清甜和胡萝卜的清甜很搭,汤水的清甜一定配瘦肉或瘦排,适宜夏季清凉的好汤。过于浓厚的大骨不行的,会掩盖清甜的味道。

而莲藕有香浓的味道再配上花生的浓郁,两者相熬,汤味浓郁香美,营养也是比较好的补气血,适宜秋冬进补的好汤。

你的问题是可以的,但不是最好的,莲藕的浓郁会把玉米的味道掩盖而且玉米的清甜化解了藕的浓香,两者搭配都降低了自身的优点,你可以试试就知道了。

七、排骨海带剑花可以一起煲汤吗?

可以的。

这个问题要看你自己的胃口了,放莲藕是湖北一带传统菜,要老藕,放土豆我估计东北等地的吃法,那样我认为不好吃,不爽。冬瓜比较好就是易烂,成糊状,所以一顿吃完可以,萝卜比较爽,娃娃菜比较鲜

八、金虫草,排骨,红萝卜,莲藕可以一起煲汤?

排骨可以和莲菜,红萝卜一起炖的

材料

主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。

做法

1.将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。

2.将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。

九、干香菇莲藕排骨一起怎么煲汤?

材料:

莲藕500克,排骨500克,香菇8个,干贝10粒,莲子20克,桂圆8粒,红枣6粒,姜3片,盐适量。排骨可以用猪大骨、扇骨、筒骨等代替。

做法:

1.把排骨洗干净,放入小锅中,加入适量的冷水,大火开水煮,水开后继续煮1-2分钟,然后捞出排骨洗去血沫。这样做是为了把排骨中的血水煮出来,煲出来的汤更香,不会有血沫的腥臊味。

2.莲藕去皮,有些朋友喜欢薄薄的刮一些表皮,也可以,看自己喜好,然后把莲藕切块备用,切之前可以用菜刀拍一下莲藕。

3.香菇,干贝提前泡泡

4.把焯水后的排骨、莲藕、香菇,干贝,莲子,红枣,桂圆,姜片放入砂锅中,加入适量的水,最少要盖过食材,然后大火开水煲,水开后改小火,慢炖1.5小时左右。

十、排骨,莲藕,红花生,胡萝卜,玉米可以一起煲汤吗?

  排骨、莲藕、山药、花生、胡萝卜、玉米一起炖可以。  这些炖在一起很滋补,味美。  炖法如下:  材料:  排骨500克 葱10克 香菜10克 姜5克莲藕150克、山药50克、花生20克、胡萝卜50克、玉米100克  1.排骨过水,煮,去腥.  2.排骨、莲藕、山药、花生、胡萝卜、玉米全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜  3.香菜和小葱准备好  4.高压锅压30分钟,等气放完,加香菜和葱出锅装盘。