一、芸豆卤子的做法步骤图，芸豆卤子怎么做好吃？
用料 ；芸豆200 克 ；生抽2 勺 ；盐1 克 ；老抽1勺 ；豆瓣酱3勺 ；肉少于 ；葱蒜适量 ；芸豆卤子的做法 ；将芸豆两头根部清理掉，其余部分切成丁。
；准备好葱蒜切成碎末，肉切丁。
；放入油，油开放肉，待肉八成熟放入葱蒜，放入生抽，然后加入芸豆。
(我放了点胡萝卜，为了调色，不喜欢的也可以不放噢)大火翻炒；加入豆瓣酱，适量加水。；小火5分钟，出锅。；小贴士；配合面条吃起来很香的，注意加酱后火不要太大，以免糊锅。
二、五香卤好吃还是酱卤好吃？
五香卤好吃还是窗卤好吃着要着个人的口味判定。制作五香卤的调料种类在大众家庭中大多是根据自家人喜欢吃的口味放入食品材料的，比如黄花菜，木耳，香菇鸡蛋等等。而酱卤大多是北方人偏好的口味，由其到了夏天炎热的天气时吃一碗炸酱卤或麻酱卤的过水面条真是又爽又香哈。
三、五香卤排骨怎么做好吃？
用料 ：牛排骨 5斤 ，葱 两颗 ，姜 一块 ，蒜 一头， 花椒 一把， 八角 七八个， 红辣椒 2两 ，黑胡椒 少许 ，盐 适量， 白糖 一勺 ，啤酒 半瓶 ，十三香 一勺， 味精 适量
做法 1把排骨洗净用冷水慢慢加热，水开后撇去血沫，五分钟捞出，洗干净之后，把水倒掉，换新的水烧开然后放入，花椒，八角，干辣椒， 炒锅加油一大勺，热锅凉油把葱姜蒜煸出香味，放一勺白糖，放入牛骨翻炒，倒入红烧老抽，盐，十三香，黑胡椒入味，倒入少许开水，炖三分钟。
2三分钟后把炒锅里的排骨倒入炖锅放啤酒半瓶，有砂锅的话更好，我是今天炖了十几斤，所以无奈用钢锅代替了，大火十分钟，改小火两个小时，最后放味精即可，调料在炖的过程已经加够，炖出来比较入味，香而不腻。
四、五香卤藕片怎么做好吃？
用料 藕 盐 桂皮 生抽 老抽 冰糖 五香 花椒 草果 豆蔻 小茴香 干辣椒 好一个麻辣卤藕片的做法 锅内倒入水，加上上述材料大火煮开 煮开后小火大概二十分钟左右就好了。 放在卤汁中两小时或放入冰箱冷藏第二天取出食用。
五、卤五香蚕豆怎么做好吃？
主料 3人份蚕豆2000克辅料芥花油 适量、味精少许、老抽适量、八角少许、香叶少许、桂皮少许、干辣椒少许、白糖1勺、食盐1大勺、冰糖适量卤五香蚕豆步骤1买回来的带发壳新鲜蚕豆步骤2削开最外面的大壳，留有中间的蚕豆皮不要削，然后置于盐水中浸泡，15分钟左右，再清洗干净步骤3将洗净后的蚕豆放入锅中，再倒入适量清水，水量和蚕豆齐平即可步骤4加盖大火，煮开后，放入一大勺食盐步骤5加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和适量老抽，加盖大火继续步骤6再次煮开后，放入适量冰糖，转小火，慢炖步骤7炖至蚕豆表面已经起皱皮，且锅中卤汗还剩余不多时，再加入一勺白糖步骤8开锅大火收汁，变至浓稠时，撒少许味精步骤9再浇一些芥花油，化开后，关火步骤10盛入碗中，香香辣辣的卤五香蚕豆就完成了，即可入菜，也可当小吃食用哟
六、五香卤和潮卤哪个好吃？
潮卤好吃
潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴，属于潮州菜。其制法，是以红糖、水、盐、豆酱（或酱油）、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”。将鹅、鸭或猪脚、猪头皮之类浸入卤锅，科学用火卤制。潮汕卤味的制作，可以说源远流长，制作讲究，流派颇多，制作方法大同小异，味道也各有千秋。
七、卤好的五香羊肉怎么做好吃？
卤好的五香羊肉特别简单，可以切片吃，也可以把它切成大块放在碗中，上锅蒸半个小时就好了，做成蒸羊肉扣碗卤好的五香羊肉特别好吃。
八、芸豆怎么做好吃？
芸豆好吃的做法太多了，可以和排骨土豆炖一起，做成红烧排骨炖芸豆。
可以干煸芸豆，加点猪肉丝做成干煸芸豆。
还可以芸豆焯水剁碎，加上猪肉馅包成芸豆猪肉馅饺子，那是相当的好吃。
九、卤好的五香豆腐怎么做好吃？
豆腐切片，约一厘米的厚度.
蚝油、味极鲜、食盐、白糖用大半碗温水调匀备用.
锅中放油，（和平时炒菜油量差不多就行）把豆腐煎至两面金黄.
放入八角、小茴香、辣椒、香叶，倒入调好的酱油汁.
开锅后小火煮十分钟.
把卤好的豆腐装盘，剩余的汤汁浇在豆腐上即可。
十、五香卤干打卤怎么做？
卤卤五香豆干的制作材料：主料：豆腐干500克调料：八角3克,花椒20克,酱油50克,盐2克,胡椒粉2克,五香粉10克,桂皮10克,黄酒50克,白砂糖30克,味精1克,姜25克,花生油100克
卤五香豆干的特色：色泽深红，质地软嫩，
咸鲜且含有五香卤五香豆干的做法：
1. 小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开
2. 炒锅置旺火上烧热，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时冲入少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成
3. 将豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块
4. 炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度时，分散投入三角豆腐干块，炸成浅红色捞起沥油
5. 放入卤汤内煮30分钟离火，用原汤浸泡，
凉后食之卤五香豆干的制作要诀：
1. 卤好的豆干，不要离原汤，可在原汤中浸泡入味
2. 卤豆制品的卤汤不易久存。如浸卤豆干存入时间较长，可每24小时加热煮沸一次
3. 炒制卤汤的糖色，最好用白糖