一、芸豆鸡蛋饼的做法，芸豆鸡蛋饼怎么做好吃，芸豆？
主料面粉200克芸豆200克鸡蛋2个辅料水适量盐适量步骤1.芸豆切成丁备用2.加入适量的面粉3.打入两个鸡蛋4.加入适量的食盐5.加入适量的水搅拌6.搅拌至糊状7.倒入一部分在预热好的电饼铛中8.摊平9.五分钟后即可
二、芸豆鸡蛋名厨做法？
、芸豆去老根、洗净、切段、焯水，鸡蛋打散。
2、起锅热油划散鸡蛋，炒好盛出。
3、再起锅热油煸炒芸豆，放少许水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味，放入鸡蛋炒匀即可。
三、芸豆鸡蛋汤做法？
云豆切丝，用葱爆香下芸豆丝翻炒，找天一些水打入鸡蛋加少许调味品盖锅15分钟出锅就行
四、芸豆沫炒肉？
白砂糖
两小勺
耗油
一勺
辣椒碎
一小把
杭椒
一根
精盐
两小勺
十三香
一小勺
邯郸豆瓣酱
一勺
黑芝麻
一小把
食用油
两勺
步骤/方法分步阅读
1
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芸豆洗净切成小块。晾干备用。
2
/6
猪肉切末，葱姜蒜切末备好。
3
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倒入适量油，加入肉末炒至微焦。盛出。
4
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葱姜蒜，杭椒，红辣椒，邯郸豆瓣酱，倒入翻炒爆香。
5
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锅中倒入芸豆干煸，小火，五分钟左右，干煸至微微发焦。放入一勺酱油，一勺耗油，两小勺白砂糖，两小勺精盐，翻炒。再加入已经做好的肉末。
6
/6
干煸后放入两勺温水，翻炒一会儿至水干，再放入两勺温水，再炒干，直到菜再熟为止。放入黑芝麻，鸡精，一小勺十三香翻炒，炒一会即可出锅
五、长芸豆炒肉？
食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克
做法:
1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。
2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。
4，翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。
5，翻炒使肉入味，加入芸豆。
6，翻炒几分钟后，加入红辣椒丝和辣椒粉
7，炒至芸豆变软即可
六、肉蒸芸豆角？
豆角掰成段，放入蒸碗。 葱姜蒜，根据自己口味加。
肉切丁
肉丁上均匀抹上酱。 淋入油。
上锅蒸熟30分钟，出锅食用
七、青芸豆炒肉？
用料
太太乐酱油 适量
芸豆 200克
猪肉 100克
葱姜蒜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
花生油 15克
盐 适量
小米辣 半个
做法步骤
1、新鲜芸豆掐去两头，洗净，切丝，锅内同时烧水，水开以后把芸豆焯一下水，注意芸豆在锅内多煮一会，芸豆一定要煮熟才能吃的哦！因为它含有一种叫皂素的生物碱，对消化道黏膜有较强的刺激作用，皂素在100度以上的温度他的毒性就会被破坏。焯后捞出用凉水浸泡，想要颜色更漂亮，多换几次凉水，然后捞出控干水分备用。
2、猪肉切丝，用料酒，生姜粉，太太乐三重鲜酱油，适量盐腌制一会，然后加一点淀粉抓匀。
3、锅内油大约6成热时，把肉丝放入锅中，煸炒，这样的肉相对更嫩哦！肉丝炒熟后可以盛出来，我一般都是往边上一扒拉，葱姜辣椒爆锅，能吃辣的可以多放一点辣椒，我家半个小米辣已足够。
4、然后放入控干水分的芸豆丝，继续大火翻炒，翻炒过程中觉得锅内汤汁太少，可以适当加一点清水。家常下饭菜出锅喽！
八、芸豆肉卷做法？
主料：白芸豆适量
辅料：红豆沙适量清水适量
配料：白砂糖适量
1. 材料：白芸豆、红豆沙、白砂糖、清水。
2. 白芸豆浸泡12小时以上，剥去外皮（芸豆泡透后皮很容易去掉）。
3. 锅置火上加入芸豆倒入适量清水。（没过芸豆即可）
4. 煮制1小时直至芸豆熟，一定要熟透。
5. 捞出煮熟的芸豆，沥干水份，过筛。
6. 芸豆泥呈细腻状即可。
7. 根据个人口味加白糖拌匀。
8. 过细的芸豆沙上锅，小火慢慢翻炒。
9. 直至豆沙炒到较干，可以抱团为止。
10. 打开寿司帘，上面铺一层保鲜膜，取温热的芸豆泥涂在保鲜膜上，尽量涂匀，压成一个大薄片。
11. 去掉边角不齐的地方，均匀的抹上豆沙馅。
12. 慢慢卷起，直到卷成一个圆柱形，取下保鲜膜，切块即可，可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形。
九、芸豆回锅肉？
【主料】嫩芸豆一斤。
【配料】带皮熟五花肉二两。
【调料】鲜花椒（或花椒皮）、油、南酒、味精、酱油、白糖、盐、葱、姜末、蒜片、汁场各少许。
【做法】
1、将芸豆摘好洗净，切寸二段，用开油锅炸六分熟，呈姜黄色捞出，熟肉切分厚、八分长片。
2、勺内加油，油开放白糖，炒呈紫色，放葱、姜末、蒜片、花椒略炒，再加汁汤、芸豆、肉片煸炒九分熟；加味精、南酒、酱油、盐，移于微火上，靠尽汤汁，出勺即成。
【特点】香甜味美。
十、芸豆丁炒肉？
1、五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。
2、将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸豆。
3、大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。