一、芸豆炖海带的做法大全?
材料:
芸豆、排骨、海带、盐、姜、料酒
做法:
1.芸豆和海带提前用冷水泡发,姜去皮切片,海带泡发后切片;
2.排骨洗净放入锅中,加三片姜,适量料酒,加冷水焯去血水,捞出净水洗净沥干备用;
3.排骨连同姜片一起放入锅中,再放入海带和芸豆,加入没过食材的水,开启煲汤模式,出锅前加入一勺盐即可。
二、土豆海带家常做法?
用料
韭菜 一小把
土豆 2个
海带丝 一小把
虾干 30g
猪油 10g
猪油渣 10g
十三香 3g
鸡精 3g
白糖 5g
酱油 10g
做法步骤
1、这里是我们所需要的食材
2、土豆洗净去皮切成小块
3、放入蒸锅中蒸熟(用筷子可以轻松戳进就可以了)
4、海带洗净切成小段
5、虾干、猪油渣切小粒
6、韭菜切小段
7、锅内放少许猪油提香,再放入少许菜油
8、油热后放入虾干
9、猪油渣
10、海带
11、翻炒一下
12、加入少许料酒炒匀
13、加入土豆
14、加入一碗水至半没过食材
15、煮开后放入酱油10克
16、鸡汁10克
17、十三香一茶匙
18、白糖1茶匙
19、鸡精1茶匙调味
20、炒匀后,用水淀粉勾芡,汤汁收紧后转中小火
21、倒入韭菜
22、炒匀后即可出锅装盘。
三、土豆炖芸豆的家常做法?
步骤/方式1
准备食材用料:土豆2个,芸豆400g,葱、蒜适量,豆瓣酱2勺,荤油1勺
准备蒜末和葱花
步骤/方式2
准备土豆块和芸豆段
步骤/方式3
荤油下锅,炖菜用荤油菜好吃哟
步骤/方式4
葱花蒜末爆锅30秒,我稍微加了2个干辣椒,你们随意
步骤/方式5
土豆、芸豆入锅,加2勺海天黄豆酱~ 翻炒4分钟,加入2碗清水,焖锅煮15分钟左右就ok啦
步骤/方式6
香喷喷的土豆炖芸豆就做好了
四、芸豆角土豆的家常做法?
芸豆成段,土豆切块。
热油,放葱花,花椒,爆锅放土豆芸豆,翻炒加味极鲜,加少量水炖二十分钟。
二十分钟出锅放盐。再次翻炒
五、清炖土豆芸豆的家常做法?
1.
猪肉、葱花切好待用
2.
土豆削皮、洗净
3.
土豆切成条状,泡进水里,防止表面氧化,待用
4.
摘好芸豆,洗净
5/7
把芸豆用水焯一下,芸豆不熟的话容易食物中毒,所以先焯一下,一来更容易熟,二来省火省气
6/7
锅内倒食用油,加肉、葱花爆锅,然后加入土豆、芸豆,一起翻炒,可以加入适量水多炖一会儿,炖到芸豆熟透,八分熟的时候加盐适量,炖熟了就可以出锅了。
7/7
快吃完了才想起来没拍照片,幸好来得及
六、白芸豆家常做法大全?
一、冰糖白芸豆
材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量
做法:1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
二、白芸豆猪手汤
材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,氽水捞起;白芸豆洗净;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
七、凉拌芸豆的家常做法大全?
1/3
芸豆切成丝,香菜切段,胡萝卜切丝。
2/3
锅中加水放入芸豆,胡萝卜焯水盛入碗中。
3/3
放入辣椒油、生抽、盐、鸡精、香菜搅拌均匀即可。
八、海带土豆肉的做法大全?
锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀,加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右,再加少许盐。
九、土豆芸豆炖排骨的家常做法?
1、把排骨用清水冲洗一下然后冷水下锅,待锅开以后将潜伏在水面的血末撇出后将排骨捞出备用。
2、将葱白切段,姜切片,蒜拍碎,适量的八角、桂皮、茴香、香叶放入纱包中备用,
3、锅中放少许油放入冰糖翻炒直至冰糖融化变成褐色,放入事先准备好的排骨,加入酱油,然后放入事先准备好的葱段、姜片、蒜瓣,
4、放入事先准备好的香料纱包,倒入开水没过排骨转小火炖30分钟,
5、待锅中还剩下三分之一的汤时关火把排骨捞出备用,
6、将摘好的芸豆洗净后,锅烧热后下洗净的芸豆翻炒去生(避免食物中毒),
7、将土豆去皮洗净切滚刀块,
8、锅中放少许放入葱花姜末爆锅炒香,然后将切好的土豆块放入锅中翻炒几次后放入酱油,在放入少许的十三香,再次翻炒数次后放入芸豆,然后放入在加入开水莫过芸豆和土豆即可,
9、在将事先做好的红烧排骨放入锅中一起炖煮。
10、待汤炖煮到剩三分之一后放入盐、疏之鲜即可出锅,上菜!
十、做法,土豆烧芸豆怎么做好吃,土豆烧芸豆的家常做法?
偶是正宗的东北人,喜欢东北的菜,特别是大炖菜,今天就介绍一款东北最普遍的也是很受欢迎的炖菜:土豆炖芸豆,呵呵,基本上人人会做滴。此菜肉质酥烂,土豆酥糯,豆角咸中适口,用那个豆角汤拌饭特好吃。
材料
主料:土豆1个、豆角500g、五花肉100g;辅料:精盐1/2小勺、五香粉1/4小勺、鸡精1/2小勺、葱花姜末适量、植物油1大勺、料酒1小勺
土豆烧芸豆
1
土豆削皮切块。
2
四季豆去筋洗净备用。
3
五花肉一块。
4
把五花肉切成薄片。
5
葱花 ,姜丝都准备好。
6
锅中放油,油7成热后放入豆角煸炒,把豆角炒至断生,这样豆角爱熟。
7
炒好的豆角盛入碟中备用。
8
锅内烧热后放油,油温8成热后放入葱姜爆香。
9
接着放入肉片翻炒至变色。
10
放入土豆块,翻炒,放入生抽,料酒。
11
接着把事先炒好的豆角放到锅中。
12
然后在锅内添清水,以盖过菜为宜,放入精盐,五香粉,然后盖好盖子,先用大火煮沸,后改小火慢炖(约十五到二十分钟)即可。
小贴士
1.做豆角的时候我都事先煸炒下,这样在炖豆角的时候特别的爱熟。2.炖豆角的汤要一次性填够,如果中途需要加水,那么就得添加热水。