一、芸豆水饺的做法?
芸豆水饺的做法如下:
1、芸豆摘好、肉馅、葱、姜、海米泡好。
2、芸豆放入开水中煮至7分熟,如下图所示。
3、葱、姜切细末,如下图所示。
4、芸豆切细,拧干水份,如下图所示。
5、肉馅中放入酱油、花椒粉、姜、葱及芸豆、盐拌匀,如下图所示。
6、面粉、水活成面团醒一会,如下图所示。
7、面搓成长条切成剂子,如下图所示。
8、擀成皮子,如下图所示。
9、包入馅料,如下图所示。
10、左右手食指、中指向中间挤,一个水饺就包好了。
11、锅开下饺子后点3次水后,就煮好了,如下图所示。
二、牛肉丁水饺做法?
牛肉丁水饺的做法就是用牛肉来做饺子馅,做好以后再放到锅里面加水煮熟。
三、羊肉芸豆水饺的做法?
羊肉芸豆水饺是非常好吃的。接下来我将告诉你们这个馅料的做法。
首先我们要准备以下几种材料,羊肉,芸豆,葱姜蒜,十三香等调料
第二步,我们将羊肉和葱姜蒜,13香等调料混合在一起,在将豆煮熟,
并且将它们混合在一起,然后在里面再加入一个鸡蛋,最后就可以用水饺皮将它们包在一起,这个就是羊肉,芸豆水饺的做法
四、芸豆肉丸水饺的做法?
工具/原料
芸豆 500g、猪肉 500g、小葱 适量、食用油 适量、食用盐 适量、十三香粉 适量、酱油 适量、鸡精 适量、饺子皮
步骤/方法
1/6
分步阅读
芸豆摘洗干净,放到蒸锅里面蒸半熟。
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蒸好的芸豆。
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买来的猪肉。
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与小葱一起剁好的猪肉。
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放入剁好的芸豆碎,放入食用油,盐,酱油,十三香粉,鸡精搅拌均匀。饺子馅就做好了~~
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用买好的饺子皮包好,煮熟即可
五、扁芸豆水饺的做法?
扁芸豆焯水剁碎,跟肉末在一起拌馅
六、鸡肉芸豆水饺的做法?
首先把芸豆丝摘掉,洗净,热水焯5-8分钟
最好焯熟
鸡肉洗净,可以料理机打碎,也可以自己切,我是从冰箱拿出解冻后,直接切的,就很容易切
把焯过水的芸豆切碎,因为已经快熟了,很好切
把切好的肉和芸豆放一起,调馅儿,这时候加入两勺油(家里吃的啥油就放啥),两勺生抽,两勺老抽,根据自己的口味放盐
这时候就开始包了,我是直接买的饺子皮,也可以自己和面,就是麻烦些
下锅煮,
七、鲅鱼肉丁水饺做法?
取新鲜鲅鱼去除内脏和鱼头,平放在案板上,用刀背轻拍鲅鱼,使鱼肉变散,骨刺分离。
然后从腹部切开,把鱼骨架连刺整个轻轻取出。
再去掉鱼皮,把鱼肉放在绞肉机内,加点冷水,边绞边加冷水,直至鱼肉变的松软为止。没有绞肉机的,也可以在案板上把鱼肉剁成泥。想省事省时偷个小懒的朋友,可以买现成的鲅鱼馅,回来调制一下,也是不错的,省去了剔取鱼肉的烦恼,还能吃到新鲜的鲅鱼饺子。
猪五花肉泥和鲅鱼泥倒入盆中,加入花生油3大勺、味极鲜3勺、蚝油4勺、香油一小勺,然后顺时针搅拌均匀后,放在一旁静置。
韭菜摘好洗净,控水后切碎,放入刚才的肉馅中。
此时加入适量食盐,顺时针把鲅鱼馅搅拌均匀这样,鲅鱼饺子馅就调好啦。
八、扁芸豆肉水饺的做法?
调料
芸豆 (200克)
猪肉 (300克)
盐 5克
胡椒粉 3克
花椒面 4克
姜末 适量
葱花 7克
香油 适量
1/芸豆去掉老筋,切成小丁,焯水后挤干水分后,放在油锅内煸炒片刻备用。
2/将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。
3/然后将准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入猪肉馅内,盐是要最后加的,然后把芸豆放入肉馅,一起搅拌均匀即可包水饺了。
4.美味又好吃的扁芸豆肉水饺的做法完成开吃了。
九、芸豆肉丁打卤面的做法?
芸豆肉丁打卤面的做法
1.四季豆或者芸豆摘干净,用开水焯过,切小丁
2.五花肉切小丁,肥瘦相间最好,比较香
3.五花肉加入两勺淀粉和一点料酒生抽拌匀,腌制十五分钟
4.起火热油,爆香葱姜末,加入腌制好的肉丁炒至变色
5.加入四季豆丁炒匀,加入生抽炒匀。
6.加入开水,煮五分钟或者更久(一定煮熟四季豆,不然生食会食物中毒),撇去浮末,加入盐和少许白糖
7.加入切好的蒜末,提香。然后尽量浇入鸡蛋液,关火出锅
8.煮好面条,浇上卤子,再拌点辣酱
十、茴香肉丁水饺的家常做法?
主料
面粉:500
猪肉水饺馅:500
茴香菜:200
辅料
大葱?:30
香油:10
盐:3
具体步骤
第一步1.将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片。
第二步2.将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中,用香油拌匀,加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。
第三步3.?面粉加水揉成面团,下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮,包入制好的馅心,下入开水锅煮两分钟即成。