一、干芸豆怎么炖？
食材明细
主料
五花肉适量
扁豆适量（芸豆）
辅料
海天生抽适量（根据自己咸淡口味）
海天老抽适量（根据自己咸淡口味）
盐适量
葱一颗
姜3-4片
蒜适量
花椒适量
八角适量
五香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
炖芸豆的做法步骤
1
备料
2
猪肉切片
3
豆角摘好
4
温油下八角和花椒。后放入葱姜
5
放入五花肉翻炒。两面无血色后，放入豆角翻炒
6
一直炒，炒到豆角四分熟左右，放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣
7
加水漠过豆角。盖锅盖，大火烧开后中火。汤汁少了后，大火收汁。出锅！
小窍门
豆角一定要翻炒四五分熟后在加水哦！喜欢吃辣的亲们可以在最开始加入辣椒。
二、干芸豆要泡多久可以炖？
可以将芸豆提前一晚放入到冷水当中去浸泡，第二天再将其捞出冲洗干净烹煮。泡了一夜的干芸豆，再用来炖汤的话，很容易就可以把它炖烂哦！买回来的干芸豆摸上去非常的光滑，其表皮也是非常的坚硬，用手捏一下丝毫感觉不到它的柔软度。因此想要用这样的干芸豆来炖煮汤的话，需要提前将芸豆进行浸泡，这样的话才可以让芸豆炖汤的时候既可以炖的软糯，又可以节约炖煮的时间。
三、土豆炖芸豆还是芸豆炖土豆？
土豆豆炖芸豆，还是芸豆炖土豆都一样，两种食材放在一起加入佐料一块炖
四、炖芸豆要炖多久？
芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟，煮至芸豆的青绿色消失，要炖煮需要15-20分。
芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物
五、鲫鱼炖好久？
15分钟
鱼汤煮的时间一般根据鱼的品种和做法的不同而定，一般煮15分钟即可。
先在锅里放进适量的油，烧热之后放进去姜炒香，接着把鱼放进锅里煎。不要随意的翻动，把鱼煎的两面都呈现出金黄色的状态就可以了。接着倒进去适量的水，转小火慢炖。
水煮开之后放进去各种盐等调味料，也可以选择放进去一些豆腐，这样会更加好吃，营养价值也不低。如果想要喝到更加鲜美的鱼汤，那么只需要放盐就可以了。接着继续用小火炖15分钟就可以了，不要煮得过久，这样会影响...
煮好之后美味营养的鱼汤就制作完成了，放进去枸杞的鲫鱼汤口感非常鲜美，因为鲫鱼汤中蛋白质非常丰富，适合孕妇等低血压的人食用。想要在家里就能制作出好喝的鲫鱼汤其实并不难，以上介绍的做法就非常简单。
六、干芸豆做法？
干煸芸豆
原料：芸豆、猪肉、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、五香粉。
做法步骤：
第1步、芸豆洗干净，去线。
第2步、锅中放油翻炒。
第3步、豆角煸炒熟。
第4步、猪肉切片 姜葱 切片 蒜切沫。
第5步、锅中加底油加姜片和肉片翻炒。
第6步、当如葱花和蒜末。
第7步、放入酱油和耗油五香粉。
第8步、翻炒
第9步、装盘。
七、芸豆炖粉丝得炖多久？
芸豆需要提前浸泡两个小时，再炖一个小时，粉丝提前浸泡，芸豆炖好之后再下锅
八、猪扇骨炖芸豆？
食材用料
猪扇骨 2根，芸豆 150克，料酒适量，食用盐适量
做法步骤
1.芸豆提前一天泡发后洗净
2.猪扇骨加料酒，入锅焯水，捞出备用
3.然后将焯水后的猪扇骨清洗干净，放入汤锅里面
4.再把芸豆也放进去
5.加水大火炖煮1小时
6.食材熟了以后加盐调味即可出锅
九、炖芸豆正宗做法？
1、食材：芸豆一把、土豆一颗、食用油适量、排骨3块、八角适量、花椒适量、葱一颗、姜一块、蒜三瓣。
2、首先把所需要的菜都准备好，清洗干净，之后把土豆切条或者切块都行，把芸豆掰成一段一段的即可。
3、接下来，在炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，加入切碎的葱姜蒜爆香，一会儿之后，倒入芸豆，开始翻炒，加入适量的花椒水，十三香炒大约5分钟。4、接着，把提前炖好的排骨夹三四块到炒锅中，再加入适量的排骨汤，加入盐，翻炒几下，加清水之后把锅盖盖上就可以炖了，大约炖10-15分钟。
5、接着上面的步骤，等炖的时间差不多了，可以适量的倒入一些生抽，可以提味儿，变香。6、等芸豆炖的时间差不多了就可以出锅装盘了，注意，芸豆一定的煮熟或者炖熟，不熟的豆角类的蔬菜有毒，切记哦。
7、最后尝一下芸豆，如果芸豆熟了就可以出锅了。
十、家常炖芸豆丝？
食材明细：芸豆、猪肉、葱、姜、植物油、十三香、豆瓣酱。
1、准备食材，芸豆清洗干净，肉改刀切块，葱姜切片。
2、锅热倒油，油热放十三香，葱姜，爆香，准备放肉块。
3、葱姜爆香后放肉炒至变色。
4、肉炒至变色后放芸豆，炒至变色，这时可以放适当量的豆瓣酱。翻炒均匀。
5、翻炒一会到开水，水量和菜一齐即可，大火烧开，转小火慢炖，我一般最少炖半个小时以上。可根据菜量多少决定炖菜时间。中途可看下锅，以防干锅了。
6，纯芸豆成品了。