一、鸡腿炖芸豆的做法,鸡腿炖芸豆怎么做好吃,鸡腿?
食材
主料
鸡腿
1个
芸豆
500g
土豆
1个
辅料
食用油
适量
大葱
适量
姜
适量
精盐
适量
十六香
适量
步骤
1.芸豆摘洗干净,掐段。
2.土豆去皮,洗净切条,葱,姜切好。
3.鸡腿洗净,斩块。
4.炒锅放油,葱姜爆香,下鸡块翻炒。
5.土豆,芸豆下锅一起翻炒。
6.加入酱油,十六香,翻炒均匀,加适量开水,炖熟。
7.加入精盐,收汁,出锅。
小贴士
芸豆多炒一会,炒蔫了,加开水炖,容易熟。
二、做法,鸡腿炖芸豆怎么做好吃,鸡腿炖芸豆的家常做法?
主料
土豆俩
芸豆适量
鸡腿1个
辅料
干辣椒
3个
冰糖
三块
黄豆酱
两勺
八角
适量
蒜
两瓣
姜
三片
芸豆土豆炖鸡的做法
1.
鸡腿洗净、芸豆摘好,土豆去皮切滚刀块
2.
水烧开,鸡腿放入锅中,过水捞出沥干备用
3.
蒜、八角、干辣椒、冰糖到入锅中翻炒,倒入鸡腿加黄豆酱翻炒均匀
4.
加芸豆翻炒,多炒一会,在加土豆,炒约三五分钟后加水抹过菜,大火煮开后转小火慢炖,约20分钟后炖至收汁后加盐、鸡精调味即可
三、土豆炖芸豆还是芸豆炖土豆?
土豆豆炖芸豆,还是芸豆炖土豆都一样,两种食材放在一起加入佐料一块炖
四、鸡腿炖土豆的做法?
食材:
鸡腿5个、土豆1000g、小米椒8个、冰糖5g、姜4片、葱8g、山楂1个、孜然、生抽、炖肉料5g
步骤:
1、准备好所需食材和调料。
2、将鸡腿洗净并切块,接着放入水中煮一下,并将葱姜切段备用。
3、将土豆切大块。
4、点火,在炒锅中放油,5成热时放入鸡块翻炒。
5、再倒入老抽、料酒和盐。
6、将土豆块放入锅内。
7、放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料。
8、放入水,小火炖制20分钟。
9、大火烧开,转中小火煮十分钟后,转小火慢煮。并收汁即可。
耗时:
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
扩展资料
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是把鸡腿和土豆炖一块。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
五、土豆芸豆炖脊骨的做法?
1.葱切小段、姜蒜切片、备好香叶、八角、一小块桂皮
2.脊骨焯水,捞出沥干水分
3.豆角摘洗干净
4.热油锅,放入脊骨煸炒
5.放入步骤1中的调料炒出香味
6.倒入适量料酒
7.少许花椒粉
8.倒入酱油
9.一小勺白糖炒匀
10.倒入适量清水,盖盖炖15-20分左右
11.再放入豆角继续炖
12.炖至豆角熟后,放入蒜末炒匀
13.最后放入盐和鸡精调味即可
六、羊肉炖芸豆土豆的做法?
原料
more
芸豆 (600克)
胡萝卜 (150克)
土豆 (200克)
羊肉 (750克)
蒜 两头
酱油 2勺
冰糖 30块
料酒 适量
姜 三片
1/准备好食材。
2热锅冷油,加入肉,翻炒至肉色全白。
3/放入洋葱粒、大蒜片,翻炒至洋葱变软,炒出香味。
4/加入芸豆,翻炒至变成深绿色。
5/加入沥干水分的土豆胡萝卜,翻炒至土豆边缘变色定型。
6/倒入酱油,加热水,没过所有的菜,让芸豆漂浮起来。
7/加入冰糖。
8/放入红烧酱油和少量的料酒,大火烧开,中小火炖烂就可以了。
9.美味又好吃的羊肉炖芸豆土豆的做法完成开吃了。
七、土豆炖芸豆的家常做法?
步骤/方式1
准备食材用料:土豆2个,芸豆400g,葱、蒜适量,豆瓣酱2勺,荤油1勺
准备蒜末和葱花
步骤/方式2
准备土豆块和芸豆段
步骤/方式3
荤油下锅,炖菜用荤油菜好吃哟
步骤/方式4
葱花蒜末爆锅30秒,我稍微加了2个干辣椒,你们随意
步骤/方式5
土豆、芸豆入锅,加2勺海天黄豆酱~ 翻炒4分钟,加入2碗清水,焖锅煮15分钟左右就ok啦
步骤/方式6
香喷喷的土豆炖芸豆就做好了
八、脊骨炖芸豆做法大全?
主料:猪脊骨500克,芸豆400克调料:猪油(炼制)30克,料酒30克,酱油20克,盐5克,味精4克,鸡精2克,大葱20克,姜10克,花椒5克,八角3克,花椒粉2克脊骨炖芸豆的特色:肉香浓郁,口味咸鲜。脊骨炖芸豆的做法:1. 将脊骨剁成4厘米长的块,用冷水浸泡,去掉血水,再用开水焯一下,过凉待用2. 炒锅放猪油烧热,加葱、姜、花椒、八角炝锅,炒出香味3. 加入脊骨,烹入料酒,放高汤、精盐、酱油、鸡精,炖15分钟4. 再放入芸豆,继续炖15分钟,加味精调味,出锅即可。
九、排骨炖芸豆做法大全?
1/10 排骨洗净放锅中加水烧开把浮沫捞出。
2/10 葱姜爆香切片,炖骨大料一包。
3/10 葱姜放锅内,加一匙香醋,加适量盐。小火慢炖半小时。
4/10 洗干净的芸豆。
5/10 把芸豆掰成小段。
6/10 炒锅烧热放油葱姜爆香,加入洗好的芸豆翻炒。期间要加一点水。
7/10 等把芸豆炒到,水份炒出来的时候,排骨炖的也差不多了,这时把芸豆倒进排骨锅内。
8/10 上下翻动,继续炖5分钟。
9/10 顿好的排骨,出锅前加香菜。
10/10 装盘。
十、芸豆炖墨鱼的做法大全?
墨鱼炖五花肉的做法
提前一天用凉水冲洗墨鱼后,放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头,去除眼镜和部分黑色黏膜。洗净后切成小片备用。
五花肉洗净后切薄片,干香菇泡发备用,花生仁洗净后沥干水备用。
将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟,或者炖锅熬煮2小时。加适量盐和葱花即可食用。
1、墨鱼干也就是乌贼干,我一般不喜欢太大或太小,喜欢选用大概两个手掌那么大的。这个北方的超市很少有卖,可以通过网购。
2、五花肉可以替换成排骨、土鸡、猪蹄、猪肚,花生仁也可以替换成黑豆,还可以加入红枣、枸杞等其他食材。墨鱼性温补,是非常适合女性朋友的清润食材。
3、这道汤,什么佐料都不用加,加一点点盐就足矣鲜掉眉毛啦!