一、紫花芸豆做法？
将紫云豆摘成两三厘米长的小段，用净水洗洁净后，沥干水份。
将肉切成块状，放到锅子内里爆炒，直至，肉块出许多油。
将肉捞出放到盘子内里，将蒜头、姜丝放到锅子内里爆香后，将紫云豆放入锅子，翻炒半晌，再参加少许水煮熟。
几分钟，放入盐，倒入炒好的肉块，翻炒半晌便可出锅。
二、芸豆白菜做法？
用料
白菜 几片叶子(或者芸豆一小把，或者黄瓜两根)
盐 适量
鸡蛋 1~2个根据你做菜的多少
酱油 适量
五花肉 适量(做黄瓜可以不放肉)
香菜 1根(黄瓜和芸豆打卤面不用加香菜)
葱花 少量
妈妈的家常菜~白菜(芸豆，黄瓜)打卤面，家里宝宝都能吃哦！的做法步骤
步骤 1
白菜切丁(或者芸豆切丁，黄瓜切片)，加肉的话，五花肉也切丁
步骤 2
油烧热加肉得话可以现在加，炒一炒，加点酱油，葱花，爆香，然后加菜翻炒几下。
步骤 3
加凉水，加盐调味。盖上锅盖，水开再煮一会，捞起来尝尝味道。煮的菜要煮的软烂一点，好消化。尤其是芸豆或者黄瓜多煮会。
步骤 4
鸡蛋打散，淋入，搅拌一下。要加香菜的，可以现在加。芸豆或者黄瓜的就不用加香菜，直接出锅了！
三、粗芸豆做法？
1、五香白芸豆
白芸豆加入各种香料，煮成五香白芸豆特别好吃，以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食，供人们使用，在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料，再准备适量食用盐，然后白芸豆洗净，用清水浸泡两小时，入锅加适量清水，放入准备好的香料一起煮熟，在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。
2、芸豆卷
白芸豆做芸豆卷也特别好吃，在做的时候要准备白芸豆500克，冰糖150克，清水和红豆沙各适量拌匀，都提前洗净后放在清水中浸泡4小时，去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状，重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙，再把它们平铺在干净的保鲜膜上，铺一层白豆沙，铺一层红豆沙，最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。
四、家常芸豆做法？
主料
芸豆适量
猪肉适量
红辣椒适量
辅料
植物油适量，盐适量，姜适量，味极鲜适量，淀粉适量，香油适量，啤酒适量
家常芸豆的做法步骤:
1.把芸豆择洗干净撕去老筋，切斜段
2.姜洗净切末，红辣椒切条
3.把猪肉切片
4.用淀粉啤酒香油盐抓均匀，腌制10分钟
5.热锅加多一些的油，7成热把肉片滑炒变色捞起沥油
6.热锅凉油加姜末炒出香味，加芸豆盐翻炒一会
7.加少许的水翻炒到芸豆熟透加红辣椒
8.肉片翻炒均匀
9.加味极鲜,翻炒均匀出锅
五、芸豆粒做法？
芸豆洗干净放入开水锅中，煮10分钟，捞出用盐撒在芸豆上拌均匀，然后用豆腐干与芸豆在起油锅中炒炒熟加盐味精即可。
六、芸豆罐头做法？
芸豆罐头的的做法有：材料:红枣、白芸豆，冰糖、桂花适量
做法：1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
参考资料：原创自制蜜芸豆的做法,自制蜜芸豆怎么做好吃,自制蜜芸豆的做法1.红芸豆洗净用温水完全泡发（至少12小时以上）后控水2.把红芸豆倒入电饭煲，加入适量的清水（水的量和豆子基本持平即可）3.启动程序1小时4.时间剩余15分钟时加入一半的糖加盖继续2次就可以了。
七、蛋黄芸豆做法？
食材用料
芸豆 若干，咸鸭蛋蛋黄 两个，大蒜 两瓣
蛋黄芸豆的做法步骤：
步骤 1
芸豆掰成段，洗净，晾干水分。
步骤 2
大蒜拍碎然后在切几刀，尽量切成小块。蛋黄搅碎与切好的蒜末搅拌均匀（可以放一点点的水，稍微稀释一下蛋黄）
步骤 3
芸豆用油炸一下，炸熟为止，然后芸豆捞出，锅里剩一点点油
步骤 4
待油热了，放入搅拌好了的蛋黄和蒜末，稍微翻炒一下放入芸豆，（根据个人口味，放不放盐都可以，蛋黄本来就是咸的）炒匀即可。
八、糖醋芸豆做法？
芸豆煮熟加入冰糖和醋调匀就可以了
九、河芸豆做法？
河芸豆的做法
1.河豚鱼干二条
2.芸豆200克
3.葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒
4.河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡三、四个小时；
5.芸豆用手掰成条状；
6.锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制；
7.将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用；
8.锅中加油，将猪肥肉片入锅小火煽制，将肉中的肥油都煽出来；
9.肥肉煽好后，再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒；
10.佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制；
11.辣酱炒香后再将煎好的鱼块入锅炒制；
12.加入一点生抽；
13.再将芸豆入锅炒制；
14.炒制几分钟后加入清水，再加适量的盐、糖、料酒；水烧开转小火后盖上锅盖焖制；
15.焖制20分钟后，再转成大火收汁；出锅前撒上一点韭菜末即可。
十、新鲜芸豆做法？
步骤1
将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用
步骤2鲜芸豆儿的做法大全
在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒，盖上盖子；炖30分钟到猪蹄软烂
沾水蹄花好吃最关键的秘密就是沾水味碟，好吃的调料，可以将白水猪蹄瞬间变成味道丰富的拌菜，下面给大家介绍下百分百好吃的味碟做法
非常好吃的沾水调料的做法：将生抽、醋、糖、葱花、姜丝、味精、辣椒油、香油搅拌均匀即可