1. 红芸豆好还是花芸豆好
各有特色，不能比较。
白芸豆的营养价值相比较红芸豆是比较高的，它具有杀菌的作用。而红芸豆相比较白芸豆，它的滋补功效是比较高的，可以起到补益气血的效果。
2. 红芸豆和花芸豆
外观不同 白芸豆和红芸豆是芸豆家族的两个不同品种,它们在外观上就有明显区别,虽然它们形状相似,但白芸豆的外表多为白色或者浅黄色,而红芸豆的外表则多是红色,这是两者之间最根本的不同。
产地不同 白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿...
3. 红芸豆白芸豆和花芸豆哪个好
白芸豆更容易煮烂
白芸豆一般炖15到20分钟就熟了，但是需要提前一晚上将白芸豆用冷水浸泡12个小时，因为泡过的白芸豆不容易起皮，煮起来更容易煮熟煮透煮烂。当然如果是已经晒干的白芸豆的话，就不用浸泡了，可以直接丢锅里用水煮。
白芸豆也不能泡太久，否则易腐烂。
4. 红芸豆和花豆
一、分布不同
1、花芸豆：原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末开始引种栽培。2、熊猫豆：是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。
二、外形特征不同
1、花芸豆：荚含种子4～8粒，种子肾形，有红、白、黄、黑及斑纹等颜色；千粒重0.3～0.7千克。2、熊猫豆：熊猫豆外形呈椭圆形，半面白色，半面（脐背面）咖啡色，脐白色。因熊猫豆皮上有酷似熊猫眼虎、鼻子、脚形状的斑点，故称“熊猫豆”。
三、特点不同
1、花芸豆：芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，芸豆有很多吃法，炒、炖、腌等都可以，干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等都是常见做法，还可以做成甜豆子、咸豆子、芸豆饭。2、熊猫豆：由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏，又香味迷人，别有风味。一般鲜炒食，味同四季豆。老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥松可口。
5. 花芸豆和红豆
花芸豆要比白芸豆的口感好得多，花芸豆口感很糯的
6. 红芸豆好还是花芸豆好吃
答：都可以差不多的
芸豆提前泡一段时间再煮，特别容易煮。 需要时，可以提前12小时甚至24小时将芸豆用水清洗干净，然后浸泡在清水中。 在浸泡过程中，它会吸水膨胀，可以相对膨胀。 为了软化，把浸泡过的芸豆放进锅里快速煮熟。
二、芸豆煮多久能烂
如果用普通锅炖芸豆，则需要将芸豆浸泡一夜。 煮沸时，水量在食材下方20cm以上，小火炖两个小时左右即可软化。 芸豆含有一种有毒蛋白质，必须在高温下被破坏，所以食用芸豆一定要彻底煮熟。
如果借助高压锅，在室温下先用冷水或温水浸泡 12 小时。 等豆子完全膨大后，倒出水，再加水入高压锅煮20分钟，或用大火煮烂。
7. 红芸豆和芸豆的区别
红芸豆和豇豆的区别是两个不同的品种，红芸豆一般都是炖着吃，而豇豆一般都是炒着吃或拌着吃。红芸豆是短的，而豇豆是细长的。红芸豆炖土豆放点肉或排骨，好吃又营养。豇豆可素炒，也可放肉炒。还可以用开水煮熟捞出过一下凉水，凉拌，放好调料再放点蒜末拌均匀即可，非常好。
8. 花芸豆和红芸豆区别
黑花芸豆是黑色的，自芸豆是白色的。