1. 土豆芸豆炒排骨怎么做才好吃
原料:
排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。
做法:
1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。
2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。
3、此时,倒入排骨。(炖好的排骨,此前步骤可省略)
4、多炒一会,再加温水没过排骨,至少炖二十分钟。
5、土豆、洋葱切块。
6、二十分钟后,土豆芸豆一起下锅,再炖十分钟左右。
7、快好的时候,下洋葱翻炒即可。
8、翻炒一会,就可以出锅。
2. 土豆芸豆炖排骨芸豆还用炒一下吗
再做包子之前先把芸豆用开水烫几分钟。芸豆清洗干净不用切,锅里方水烧开把芸豆倒入锅中这期间不要关火,等芸豆变绿了赶快捞到凉水里过凉。
3. 土豆芸豆炖排骨怎么做
土豆豆炖芸豆,还是芸豆炖土豆都一样,两种食材放在一起加入佐料一块炖
4. 排骨烧芸豆土豆的做法窍门
偶是正宗的东北人,喜欢东北的菜,特别是大炖菜,今天就介绍一款东北最普遍的也是很受欢迎的炖菜:土豆炖芸豆,呵呵,基本上人人会做滴。此菜肉质酥烂,土豆酥糯,豆角咸中适口,用那个豆角汤拌饭特好吃。
材料主料:土豆1个、豆角500g、五花肉100g;辅料:精盐1/2小勺、五香粉1/4小勺、鸡精1/2小勺、葱花姜末适量、植物油1大勺、料酒1小勺
土豆烧芸豆1土豆削皮切块。
2四季豆去筋洗净备用。
3五花肉一块。
4把五花肉切成薄片。
5葱花 ,姜丝都准备好。
6锅中放油,油7成热后放入豆角煸炒,把豆角炒至断生,这样豆角爱熟。
7炒好的豆角盛入碟中备用。
8锅内烧热后放油,油温8成热后放入葱姜爆香。
9接着放入肉片翻炒至变色。
10放入土豆块,翻炒,放入生抽,料酒。
11接着把事先炒好的豆角放到锅中。
12然后在锅内添清水,以盖过菜为宜,放入精盐,五香粉,然后盖好盖子,先用大火煮沸,后改小火慢炖(约十五到二十分钟)即可。
小贴士1.做豆角的时候我都事先煸炒下,这样在炖豆角的时候特别的爱熟。2.炖豆角的汤要一次性填够,如果中途需要加水,那么就得添加热水。
5. 芸豆和土豆怎么炒好吃
主料 芸豆虾仁 两人份 油葱鸡精 少许 步骤
1.这道菜老中少都可以吃,味道清淡,配白粥或者白汤都是可以的!
2.因为虾仁本身就是咸的,这道菜里面就没有再盐!还有就是先把芸豆炒好装到盘里在炒虾仁,炒好虾仁再把芸豆倒进锅里一起炒一会就可以了!(虾仁好炒,所以开始炒时要把芸豆和虾仁分开炒)
3.因为虾仁本身就是咸的,这道菜里面就没有再盐!还有就是先把芸豆炒好装到盘里在炒虾仁,炒好虾仁再把芸豆倒进锅里一起炒一会就可以了!(虾仁好炒,所以开始炒时要把芸豆和虾仁分开炒)
6. 土豆芸豆烧排骨的做法
用料 排骨 500g,红芸豆 适量 铁棍山药 适量 生姜 5片 葱白 2根 盐 适量 芸豆山药排骨汤的做法 芸豆洗净,提前浸泡3小时;山药切块,姜切片,葱白切段备用。
排骨洗净,和两片姜一起冷水下锅,水开后立即关火,用凉水冲水,沥干备用。所有材料一起下锅,用电高压锅定时40分钟即可。煮好后只需要加一丢丢盐,芸豆和山药都绵软香糯,汤水清甜。
7. 芸豆排骨土豆的做法窍门
主料
小土豆10几个
辅料
植物油50克盐1勺干红辣椒粉15克香葱5根大蒜5瓣姜15克
步骤1
小土豆清洗干净后带皮煮熟,用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了
步骤2
煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少,在煮的过程中不会变成土豆泥
步骤3
锅底放植物油,小火将土豆煎至金黄色。煎的过程中勤翻面
步骤4
将小土豆捞出来,留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干红辣椒粉爆香
步骤5
放入小土豆和盐,翻几下,使土豆上均匀的粘满调料。出锅前放入香葱段即可
8. 排骨芸豆炖土豆怎么做好吃
原料:
排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。
做法:
1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。
2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。
3、此时,倒入排骨。(炖好的排骨,此前步骤可省略)
4、多炒一会,再加温水没过排骨,至少炖二十分钟。
5、土豆、洋葱切块。
6、二十分钟后,土豆芸豆一起下锅,再炖十分钟左右。
7、快好的时候,下洋葱翻炒即可。
8、翻炒一会,就可以出锅。
9. 土豆芸豆炒排骨怎么做才好吃视频
主料芸豆 辅料植物油适量 盐少许 老抽适量 白醋适量 十三香(或花椒大料)适量 水淀粉适量 味精少许 蒜末少许 葱花少许 姜片适量 炒芸豆的做法步骤1. 芸豆洗净后切段、用开水焯一下2. 油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒3. 放入芸豆翻炒几下,然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干4. 加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃喽~~~小贴士咖喱猫的提示:1、炒这个菜要多放油才能煸的干一点,才好吃哦~~~2、放油量是平时的 1.5 - 2 倍