1. 菜豌豆的做法大全
1、食材：烤鸭适量、大豌豆适量、蒜适量、姜片适量、食盐适量、十三香适量、清水适量。
2、将大豌豆、蒜、姜片准备适量。
3、把冰箱冻过的烤鸭取出化一下备用。
4、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的大豌豆、蒜、姜片爆炒片刻。
5、加入适量的食盐和十三香等自己喜欢吃的调料一起炒2分钟。
6、加入化好的熟烤鸭继续炒2分钟，加入适量的清水搅均匀，继续烧煮15-20分钟。
7、看到菜水变浓，加入适量的鸡精翻炒均匀出锅。
8、装盘，一盘营养好吃的大豌豆炒烤鸭就做好了。
2. 豌豆家常菜做法
材料：银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。
做法：
1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。
2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。
3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。
4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。
糖桂花豌豆汤
原料：准备500g豌豆，白糖、红糖各150g，糖桂花、糖玫瑰适量。
做法：将豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。
3. 菜豌豆的做法大全视频
食材用料：豌豆荚 适量，姜 适量，大料 适量，盐 适量，鸡精 适量，小苏打 适量
1，选择一些鲜嫩饱满的豌豆荚。
2，买来的新鲜豌豆荚用清水洗一下，装进锅里，添上适量的清水。
3，准备适量的姜片，大料，小苏打和盐放进锅里。
4，点火，把豌豆煮熟，用冷水冲凉，把水倒掉。
5，往煮好的豌豆荚里加入适量的盐和鸡精。
6，把调料拌匀就可以开吃啦。
4. 菜豌豆做法大全家常炒菜
用料豌豆 一盘姜 三五片盐 比炒菜的分量多些，毕竟是重口味的菜蒜 比炒菜的分量稍微多一点花椒 一勺。爱吃多一点，不爱吃少放点干辣椒 一撮六七颗鸡精 胡椒粉 青椒 点缀调味，切几片即可陈醋 2勺
下酒蚕豆（湖北仙桃的枯豌豆）的做法步骤
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把晒枯了的蚕豆泡在水里，起码泡一晚上
步骤 2
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结果我忘记了，泡了一天一夜，竟然都发芽了！