豌豆玉米粒鸡肉(鸡胸肉炒玉米粒豌豆胡萝卜)

淘菜谱 2023-01-04 00:31 编辑:admin 300阅读

1. 鸡胸肉炒玉米粒豌豆胡萝卜

工具原料塑料矿泉水瓶一个电烙铁,喷漆

方法/步骤分步阅读

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找一个喝完水的塑料矿泉水瓶。这种瓶子有大有小,我们今天选用的是一个细长的,你也可以选比较粗大的,制作粗矮的花篮。先把电烙铁烧热,然后,在瓶子的中间部位开始烙镂空的花纹,图案可以自己定,喜欢什么样的就烙什么样的,尽量有规律一些。

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烙的时候注意,手要稳,镂空部分的边缘要烙的光滑一些,不要有烙渣粘附在边上,做得越是精细,我们这种方法越能体现变废为宝的意义。

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烙好镂空的孔以后,就可以拿一把剪刀,把瓶子上部剪掉。开始的时候我们不剪,是为了在烙孔的过程中瓶子坚挺,烙孔方便。

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现在我们开始下一个重要的步骤。上色。最简单的方法就是拿喷漆,均匀的喷涂在瓶子外面,彻底的改变瓶子形象,一个漂亮的花篮就形成了。喷漆的颜色可以根据自己喜好选择。

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最后,我们在瓶子底部放入小石子配重避免头重脚轻,然后挑选自己喜爱的鲜花插到里面,一个简单美丽的花篮就做好了。

注意事项

在用电烙铁钻孔的时候,戴一个口罩避免吸入挥发气体。

2. 玉米豌豆鸡肉组成的菜叫什么

首先把材料都准备好,配料我选用的是香菇、板栗、花生,这些和鸡肉都很搭,也可以放些豌豆或者玉米,颜色搭配上会更漂亮一些,鸡肉最好使用鸡腿肉,因为鸡腿的肉质紧实有嚼劲,吃起来口感更好。

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糯米提前浸泡,最好头一天晚上泡上,花生也是和糯米一起浸泡,蒸的时候软得快一些。

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泡好的糯米捞出上锅蒸熟,一定要铺上屉布,这样米粒不会掉下去,而且也不会粘篦子,也好清洗锅具,糯米大火蒸20分钟,不需要蒸太熟,因为后边我们还要和鸡肉一起再蒸。

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蒸糯米的时间,我们来处理一下荷叶,这个是干的荷叶,一张特别大,剪开之后可以包三到四个糯米鸡,每次用两张就够了,这个干荷叶去卖茶叶的地方一般都有卖的,而且也不贵,1块钱一张,用它蒸糯米饭或者泡水喝都是非常不错的。

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荷叶放到热水里煮一下,立马就会变得很柔软,包肉的时候很好操作,而且也不会裂开,煮好之后再拿出来清洗一下就可以用了。

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香菇洗干净用热水焯一下,然后切成小丁,我用的是新鲜的香菇,如果用干香菇的话,泡好之后直接切就可以了,板栗煮熟之后去皮,切小块备用。

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鸡腿肉去掉骨头,然后切成块,放入盐、五香粉、生抽和老抽上色,如果时间允许的话,腌肉这一步我们可以和浸泡糯米同时进行,腌制的时间长一些,肉会非常的入味,而且肉的颜色也被生抽老抽上的非常红亮,看起来就更有食欲了。

3. 鸡脯肉青豆玉米

主料:竹节螺500g、蒜米适量、辣椒适量、白酒适量、葱头适量、姜片适量、油适量、酱油适量、耗油适量。

2、将市场帮你杀好的竹节螺洗干净(刷刷外壳)。

3、准备好姜,葱头,辣椒,蒜米。

4、爆炒一会会后加入其他调料。蚝油、酱油等,其他的看个人口味自己随意了。

5、好吃的香辣竹节螺就完成了!

4. 玉米 鸡肉

青红椒玉米小炒肉的做法

用料

甜脆玉米粒 、红椒 、青椒、猪瘦肉

做法

1、将食材切丁准备好,瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味。

2、热锅下油,加入玉米粒、盐和糖。

3、再加入适量的清水。

4、加入荸荠,盖锅盖煮8分钟左右。

5. 豌豆玉米鸡胸肉

原料

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玉米 (100g)

猪肉 (500g)

胡萝卜 (1根)

胡椒粉 5g

盐 6g

香油 3ml

酱油 6ml

1/将500克猪肉洗净切片。

2/放入搅拌机打成肉末。

3/将半根胡萝卜切成小块碎。

4/将玉米对半切,用菜刀切碎。

5/放入盐、酱油、芝麻油和胡椒粉,搅拌均匀。

6/最后将调料和均匀搅拌即可。

7/玉米猪肉饺子馅制作完成,裹上饺子皮就可以制作饺子了。

8.美味又好吃的豌豆玉米猪肉饺最正宗的做法完成开吃了。

6. 玉米豌豆粒鸡脯肉怎么炒

鸡蛋调诚羹猪肉鸡肉垛成小丁在:加豌豆一起加好调料一起熟就行了

7. 玉米粒鸡块

虾玉米家常的做法

  虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克。

 

  制作过程:

  1、 将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。

  2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。

  3、 炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。

  4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油。

  5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁,、配料、凋料,炒匀,出盘,即可素食清炒虾仁。

8. 豌豆玉米鸡丁

步骤/方式1

鸡胸肉300克、樱桃十几个、荔枝5个、番茄沙司2茶匙、泰式甜辣酱2茶匙、姜2片、食盐适量、白糖1茶匙、白胡椒粉少许、淀粉3大茶匙。

步骤/方式2

鸡胸肉去筋膜,从中间片开,然改刀切成比骰子稍微大一些的丁,加入少许食盐、少许白胡椒粉,1/2茶匙料酒抓匀腌渍10分钟

步骤/方式3

腌渍鸡丁的时候来处理一下荔枝和樱桃,樱桃洗净去蒂,荔枝剥去外壳去核

步骤/方式4

给腌渍好的鸡胸肉调一个脆浆,碗中加入3大茶匙玉米淀粉,加入少许清水抓匀。

步骤/方式5

抓匀后加入1茶匙食用油,再次抓匀备用。加入食用油再次抓匀后是这种状态的,面浆呈浓稠的酸奶状,这时候脆浆就做好了

步骤/方式6

锅中放油,油温五成热逐块放入浆好的鸡块,尽量分着放,别一起倒下去,那样鸡块会沾连。

步骤/方式7

炸制约2分钟,鸡块熟透定型捞出

步骤/方式8

锅中油温升至八成热,再次下入鸡块复炸一次。

步骤/方式9

炸制鸡块金黄外皮酥脆捞出备用。

步骤/方式10

锅中放底油,放入姜片爆香,然后放入番茄沙司、甜辣酱,少许食盐、少许清水。

步骤/方式11

加入约1茶匙白糖

步骤/方式12

烧至酱汁明亮浓稠

步骤/方式13

倒入炸好的鸡块和樱桃、荔枝快速翻炒。

步骤/方式14

快速翻炒均匀出锅就可以了。