怎么抄豌豆(如何抄豌豆荚)

淘菜谱 2022-12-24 10:22 编辑:admin 299阅读

1. 如何抄豌豆荚

最好焯水,因为到时候炒的时候好熟

2. 豌豆荚咋做

材料

豌豆荚适量,红皮洋葱适量,盐适量,橄榄油适量

做法

1.豌豆荚稍微切几刀(不切也可以),洋葱切细丝。2.锅里放橄榄油,油微热后,放入洋葱,炒出香味以后放豌豆荚,翻炒1分钟后放盐,再炒3-4 分钟就行了。

材料

甜豌豆荚适量,孜然粉适量,红辣椒面适量,盐适量,橄榄油0.25小匙

做法

1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。2.油锅放油中火加热,油热了以后放豌豆荚,中火炒2、3分钟或是到自己喜欢的软硬度就可以了。3.出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。

3. 豌豆怎么炒好吃

开水煮熟,起锅烧油,放咸菜炒熟,再放豌豆,调料,最后来点葱花

4. 如何炒豌豆荚窍门

清炒豌豆米的做法步骤

步骤 1

热油,油不可太少,至少要让每一粒豆子都有他们的份。。油热后倒入豌豆米,不停的翻炒,中途随便找个时间加几片蒜进去

步骤 2

炒大概3分钟,看到豆子表面的壳子开始发皱发白,加盐,继续炒

步骤 3

炒啊炒 炒啊炒 直到可以看到部分豆子壳子掉下来,里面的豆米散出来,就说明差不多熟了。这样炒出来的豌豆米 非常的甜非常的香非常的下饭!~每次我都是一大勺一大勺直接吃 !散掉的豆子更加的好吃

5. 煮豌豆荚的做法窍门

鲜豌豆荚400克左右,八角2个,香叶1片,干花椒粒10个,葱姜适量,干辣椒2个,食用油一汤匙,食盐适量

【步骤】

第一步:新鲜的豌豆荚把两头的尖尖剪掉,漏出里面的豆豆,一则为了吃的时候好“嘬”,二则方便入味。不建议大家将豆荚两边的“筋”撕掉,因为这样豆荚再煮的时候很容易就炸开了。

第二步:把处理的豌豆荚放入盆中,加入足量的清水,再加入一汤匙的食盐搅拌均匀,如此浸泡10分钟左右,再用流水冲洗干净,帮助去除表面的杂质和农药残留。

第三步:锅中添入足量的凉水,加入八角2个,香叶1片,干花椒粒10颗左右,葱姜适量,再把洗干净的豌豆荚下锅,加入食盐调味。最关键的一步来了,我们淋入少许的食用油,这样油膜覆盖住豌豆尖,可以防止高温变色发黄。

第四步:开大火烧开后再转为中小火煮8到12分钟左右,如果豌豆荚比较硬的就多煮一会,豌豆荚比较嫩的就煮8分钟即可,还要注意煮的时候不要加盖,防止锅内温度太高而让豆荚破裂。

第五步:时间到后不要急着捞出,关火后就放在锅内浸泡10分钟再出锅,这样豌豆荚更入味。需要注意的是,浸泡的时候也不要盖锅盖,这样温度下降比较快,减少因为高温而使豆荚变色的概率。

再简单的菜也有烹饪技巧:豌豆一定要完全煮熟后再吃,半生不熟的豆子对健康不利,要谨记!豌豆荚和毛豆一样,煮得太久就会发黄发烂,解决的办法有3个技巧,第一就是煮的时候加点油。第二就是要开盖煮,避免锅内温度太高。第三就是煮的时间别太久,根据豆子的成熟度,8到15分钟即可。

6. 怎么用豆荚

可以不投,因为豆荚给你流量50%都是抖音官方刷的,不是真实用户看的

建议6小时以后开始投豆荚。

在抖音上刚发布的视频会有自然流量,自然流量一般情况会在6小时以内结束。发布视频以后6小时再投放豆荚,这样可以有效的使用了自然流量,同时通过豆荚又给作品带来了新的流量。投放到家时,可以自己设定总的投放时长,选择投放效果,是涨粉还是播放量

7. 一个豆荚里的豌豆的做法

新鲜豌豆的几种家常做法

一、豌豆小炒:豌豆胡萝卜炒腊肠

准备食材:

腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量

制作方法:

1、准备好食材,腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用(腊肠建议用温水冲洗)。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用;

2、锅里倒入适量的清水,水烧开之后放入清洗干净的豌豆,然后滴入几滴食用油和少许盐,焯水至豌豆六成熟左右捞出,捞出后立即过冷水,然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿;

3、采用同样的方法将胡萝卜焯水捞出备用;

4、燃气灶开火,锅烧热之后倒入少入许食用油,然后放入腊肠保持小火慢慢煸炒;

5、翻炒至腊肠表面开始变焦黄色时加入少许清水焖煮至汤汁收干。腊肠焖煮后口感更比较软烂,适合老人和孩子食用;

6、加入焯水后的豌豆粒和胡萝卜一起翻炒;

7、翻炒30秒左右后加入适量的盐调味;

二、豌豆粥:

准备食材:

大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量

制作方法:

1、锅中倒入适量的清水,等待水烧开之后放入淘洗过的大米;

2、大火煮开锅关火,盖上锅盖焖~5分钟,再次开火将粥煮开锅,继续关火焖~5分钟;

3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆,保持小火慢慢煮,煮的过程中建议用勺子勤搅拌;

4、里脊肉清洗干净后切成肉末,加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀;

5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟;

6、加入提前拌好调味料的肉末,用勺子快速搅拌至肉末全部散开关火,关火后滴入香油,盖上锅盖焖片刻出锅食用;

三、豌豆炒饭:

准备食材:

米饭1碗、豌豆1大勺、玉米1大勺、香菇2个、胡萝卜1/4根、食用油少许、盐适量、胡椒粉少许

制作方法:

1、准备好食材,分别清洗干净后将胡萝卜和香菇分别切小丁备用;

2、锅烧热之后放入香菇丁小火慢慢煸炒,先煸炒出香菇中的水分;

3、煸炒至香菇六七成熟时加入食用油和胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起翻炒;

4、翻炒至胡萝卜、豌豆和玉米粒断生时加入米饭一起翻炒;

5、保持中小火将米饭全部炒散,加入适量的盐翻炒均匀,再加入少许胡椒粉调味,翻炒均匀后关火出锅;

6、戴上一次性手套,将炒好的米饭捏成小饭团,捏好之后装盘食用;

8. 如何抄豌豆荚视频

我只炒过豌豆,还有炒过豌豆荚,从来没有吃过豌豆皮

9. 如何抄豌豆荚视频教程

1、选择嫩豌豆荚洗净晾干,去掉头围的絮絮。

2、锅里加入适量水,豌豆荚焯水几分钟,可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可。

3、锅里热油,倒入外婆乡小榨菜籽油,香气四溢,为这道菜锦上添花。

4、等到油温七成时,加入蒜泥和姜碎爆香,再加入豌豆荚,大火翻炒一会儿。

5、然后起锅。

6、超级简单的素炒豌豆荚做好啦!