带皮青豌豆怎么炒好吃(带皮青豌豆怎么炒好吃窍门)

淘菜谱 2023-03-17 15:47 编辑:admin 87阅读

一、带壳青豆怎么炒好吃?

用料青豆 250克火腿肠 2根鸡蛋 1个盐 少许蚝油 1勺

炒青豆的做法步骤

步骤 1

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青豆洗干净

步骤 2

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火腿肠切成青豆大小的丁丁,鸡蛋打散备用

步骤 3

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锅里烧开水,放入青豆焯水一分钟后捞出

步骤 4

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锅里烧油,将蛋液倒入锅里,打散成小碎蛋花后盛出

步骤 5

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锅里烧少许油,放入青豆翻炒,加盐,蚝油翻炒片刻

步骤 6

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倒入火腿肠继续翻炒

步骤 7

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最后倒入蛋花,翻炒片刻,出锅盛盘

步骤 8

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成品

二、素炒青豌豆的家常做法?

1、食材:青豆一盘,红干椒,红椒5-6个,葱少量,蒜少量,姜少量,盐少量,醋少量,酱油少量,油少量。

2、把适量的青豆放在温水里,水量没过青豆,水最好多一点。一下午的时间之后,青豆变大了很多,也发嫩。用手可以掐动青豆。

3、葱洗好,切段,姜切细丝,蒜切片,红椒切丝。红干椒洗干净。

4、锅烧热,放适量油,油热后,放入葱姜蒜和红干椒,爆香。放入青豆,煸炒。放入适量盐,少量醋,酱油。翻炒均匀,之后加入红椒,直到炒熟。好吃的素炒青豆就完成了。拿个盘子盛出来,就可以开锅了

三、清炒豌豆(带皮)怎么做?

料:豌豆,蒜片,葱丝,肉丁 做法:

1.等锅内油热了,放肉丁(一定要等油热了再放,不然肉丁会粘锅),炒到七分熟

2.放蒜片到锅内,继续炒一分钟

3.接着放葱丝进去,再炒三十秒钟

4.然后放豌豆,炒的时候若锅里比较干,要放适量水进去

5.放酱油咕度十分钟左右

6.最后放盐,味精,炒一炒,即可出锅

四、嫩豌豆怎么做好吃带壳?

嫩豌豆炒腊肉

对于四川人来说,大家都喜欢做腊肉香肠,而四川的腊肉又别有一番滋味。所以我们对于腊肉有种特殊的感情,腊肉那个香味呀,简直香断魂