一、江西糯米饭的做法？
猪肉豌豆糯米饭
材料
糯米 适量，豌豆适量，猪肉适量，油盐生抽味精少许。
做法
1.糯米洗净放电饭煲蒸熟
2.猪肉洗净切碎，放点盐 生抽，备用
3.豌豆洗净备用
4.起锅烧油放猪肉翻炒，再放豌豆加入盐炒熟，再把蒸好的糯米倒入锅里，翻炒均匀加入生抽翻炒上色，加水闷8-10分钟，加入味精可加可不加，翻炒起锅即可。
二、遵义豌豆炖糯米饭的做法？
1豌豆糯米饭加热后，放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用，剪一块保鲜膜铺平整，把海苔片放上。
2中间放一勺米饭，压平整，不必太厚，饭铲背面可以蘸点凉开水防粘，放一片芝士在米饭上，芝士挨着米饭，米饭的温热能稍把它融化一点，口感更好。
3放上金枪鱼，放一片西红柿，然后可以选择性的挤点沙拉酱。
4放切片鸡蛋，放一片生菜。最后再盖上一层米饭，用饭铲铺平。
5提起保鲜膜拉着海苔对角折，然后再对角折一下，拉紧保鲜膜就可以了。
三、豌豆糯米饭最正宗的做法？
1、 准备好大米和糯米。
2、 淘洗干净浸泡半小时。
3、胡萝卜切成丁，玉米粒和豌豆粒从冰箱里拿出来解冻。
4、 将蔬菜粒放入米锅里加入适量水开始煮饭。
5、电饭锅烧开后，自动跳入保温状态，焖五分钟。
6、开锅，可以吃了。
7、 盛入碗里，拍一个
四、四川糯米豌豆饭的做法？
原料：糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。
做法：1、糯米要事先浸泡（我泡了一个白天的时间），干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下；
2、腊肠切成片、五花肉切成小丁，胡萝卜和土豆去皮切小丁备用；
3、锅里放一勺油，油热后，放五花肉进去煸炒，煸出肥油后加入一点料酒，胡萝卜、土豆下锅翻炒；
4、加入腊肠，加入洗好的豌豆翻炒，翻炒均匀后，加入适量盐，一点糖和生抽；
5、炒匀后加入一大碗开水，最上面铺上泡好的糯米，盖上锅盖小火焖煮一会，让水蒸气将糯米焖熟，等到锅里水几乎没有时，用铲子将糯米和菜搅拌均匀，水烧干时关火；
6、取一笼屉，上面铺上屉布，把事先泡好的粽叶铺上，把锅里的糯米饭铺在粽叶上，各个角提起，用粽叶将糯米饭包裹，最上面压上一个大盘子，然后入锅蒸40分钟以上，直到糯米软烂即可。
五、猪脚糯米饭怎么做？
食材用料：新鲜猪脚 适量，刚煮熟的米饭 适量，八角 适量，香叶 适量，花椒 适量，陈皮 适量，桂皮 适量，丁香 适量，草果 适量，甘草 适量，小茴香 适量
做法步骤
1，将买来的新鲜猪脚，烧一烧，洗干净备用。
2，起锅热油，将准备好的辅料加入，小火爆香，将香料捞出置于香料包中。
3，热油，小火将冰糖炒出糖色。
4，加水，再加入生抽老抽。
5，放入洗干净的猪脚，姜葱和适量的高纯度白酒，再放入香料包。
6，大火煮开然后转为小火慢炖，加入鸡蛋豆腐。三个小时左右，炖至酱汁浓稠猪脚软烂就可以了。
7，将蒜、姜和酸菜放入锅中爆香，置于准备好的米饭上边。将猪脚切成片和鸡蛋豆腐一起置于米饭上，舀一勺汤汁浇在米饭上，猪脚饭就做好了。
分
六、霞浦糯米饭做法？
用料
香菇 4个
胡萝卜 1根
豌豆 一小碗
糯米 500克
腊肠 3根
葱 若干
豌豆糯米饭的做法步骤
步骤 1
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糯米浸泡一夜，捞出。铺在蒸笼布上。记得在上面戳几个孔，有利于水汽上来，糯米比较容易熟。蒸个20分钟就熟了，粒粒分明，跟小摊上卖的早点糯米饭一模一样。
步骤 2
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水开后，下豌豆，浮起来就立马捞出来过凉水。这样做颜色翠绿，好看