一、水煮豌豆最正宗的做法？
1、处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。
2、在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥，所以一定要清洗干净。
3、放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩的。这样既能让其入味，又会造成不必要的能源浪费。
4、开大火烧开之后，再加入一勺盐，口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话，豌豆的盐味会偏淡。
5、小火焖一会就熟了，偏老的吃起来面面的，嫩的吃起来甜甜的，大家是各有所好吧！这样在你购买的时候，你也可以根据自己想要的口味去选择它。
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二、水煮青豌豆怎么做好吃？
原料：豌豆、花椒、八角、盐、开水。
水煮豌豆的做法1、豌豆剥皮。
2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。
3、放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。小提示 豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
三、豌豆带壳水煮做法？
主料：豌豆600克
辅料：大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量
第一步：将备好的豌豆洗净备用。
第二步：锅中烧水放入大料花椒和葱白。
第三步：待水开后下入事先备好的豌豆。
第四步：在锅中加入适量粗盐调味。
第五步：将豌豆煮熟即可。
第六步：带壳豌豆完成。盛出即可食用
四、勺子豌豆做法？
【水煮鲜豌豆】
食材：带皮的鲜豌豆500克，盐适量
做法：
1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。
2 倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。要点：全程不盖锅盖，避免豌豆荚颜色发黄不好看
五、豌豆怎么煮好吃不掉壳？
主料：豌豆600克
辅料.大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量
主料：豌豆600克
辅料：.将备好的豌豆洗净备用
第二步.锅中烧水放入大料花椒和葱白
第三步.开后下入事先备好的豌豆
第四步.在锅中加入适量粗盐调味
第五步.将豌豆煮熟即可
第六步.带壳豌豆完成。盛出即可食用