水煮小豌豆要放盐(水煮小豌豆要放盐吗)

淘菜谱 2023-03-16 14:47 编辑:admin 64阅读

一、水煮豌豆最正宗的做法?

1、处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。

2、在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥,所以一定要清洗干净。

3、放入锅里加水煮,水刚好与豌豆平齐就好,因为煮的过程,豌豆还会收缩的。这样既能让其入味,又会造成不必要的能源浪费。

4、开大火烧开之后,再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话,豌豆的盐味会偏淡。

5、小火焖一会就熟了,偏老的吃起来面面的,嫩的吃起来甜甜的,大家是各有所好吧!这样在你购买的时候,你也可以根据自己想要的口味去选择它。

二、水煮青豌豆怎么做好吃?

原料:豌豆、花椒、八角、盐、开水。

水煮豌豆的做法

1、豌豆剥皮。

2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开。

3、放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味。小提示 豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳

三、豌豆带壳水煮做法?

主料:豌豆600克

辅料:大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量

第一步:将备好的豌豆洗净备用。

第二步:锅中烧水放入大料花椒和葱白。

第三步:待水开后下入事先备好的豌豆。

第四步:在锅中加入适量粗盐调味。

第五步:将豌豆煮熟即可。

第六步:带壳豌豆完成。盛出即可食用

四、勺子豌豆做法?

【水煮鲜豌豆】

食材:带皮的鲜豌豆500克,盐适量

做法:

1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。

2 倒入适量的盐调咸淡,不要立刻捞出来,浸泡几分钟让它入味,然后捞出上桌。要点:全程不盖锅盖,避免豌豆荚颜色发黄不好看

五、豌豆怎么煮好吃不掉壳?

主料:豌豆600克

辅料.大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量

主料:豌豆600克

辅料:.将备好的豌豆洗净备用

第二步.锅中烧水放入大料花椒和葱白

第三步.开后下入事先备好的豌豆

第四步.在锅中加入适量粗盐调味

第五步.将豌豆煮熟即可

第六步.带壳豌豆完成。盛出即可食用