一、虾仁最好吃的六种做法虾仁炒豌豆？
用料
豌豆 适量
虾仁 10只
料酒 1勺
胡萝卜 半根
盐 1勺
黄瓜 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜 1片
淀粉 1勺
虾仁炒豌豆的做法步骤
步骤 1
豌豆去夹，虾仁去虾线洗净后加入淀粉料酒和姜搅拌，胡萝卜黄瓜切丁备用。
步骤 2
豌豆先水煮一下（这样容易熟）
步骤 3
油热加入虾仁，翻炒一下变色即可出锅。
步骤 4
虾仁备用，其他准备下锅。
步骤 5
加入胡萝卜翻炒。一分钟
步骤 6
加入黄瓜和豌豆继续翻炒。加入盐，生抽和蚝油继续翻炒。（干就加入一点水）3分钟左右。
步骤 7
加入虾仁翻炒，准备出锅。
步骤 8
完美出锅
二、冰冻虾仁炒豌豆最简单的做法？
1、食材：黄瓜 1根，鲜豌豆 30克，胡萝卜粒 30克，虾仁 5个，淀粉 2克。
2、虾仁切成丁，加少许料酒，淀粉抓匀腌制几分钟。 >>料酒去腥，淀粉使虾、肉嫩嫩的。
3、黄瓜切差不多大的段，准备做黄瓜碗。
4、用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈，上面削掉一层盖，用勺子把黄瓜肉挖出，底别刮破。
5、用刀在底上切一刀，为了放的稳，不会左右晃动。
6、一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上，菜一出锅可以热乎乎的吃。
7、热锅温油，放入胡萝卜粒，翻炒1分钟，加入香菇炒1分钟，再放豌豆，翻炒1分钟。 >>油少，如果已经有点粘锅，提前加点水煮。
8、加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂，更适合宝宝吃。
9、水快没了，放虾仁丁，可以加少许盐或虾皮粉，翻炒1分钟出锅。
10、黄瓜碗做好，感觉实在单调，临时剪了些竹叶，小草。
三、豌豆炒干虾的做法？
豌豆入沸水中煮一分钟。
2.
捞出豌豆凉盐水中浸泡5分钟。
3.
白米虾入油锅爆炒两分钟。
4.
倒入豌豆炒一分钟,加入适量水淀粉即可起锅。
四、豌豆家常做法？
豌豆炒虾仁
食材：豌豆100克、虾300克。
调料：油、盐、料酒、淀粉适量。
做法
1．虾去头剥壳，开背去泥肠，取出虾仁，加入少量盐、料酒，拌匀腌几分钟。
2．豌豆放入开水中焯一两分钟。
3．碗中倒入淀粉，加一点水，调成水淀粉备用。
4．锅中热油，烧至八成热，把腌制好的虾仁倒入，翻炒至表面变色。
5．加入豌豆，一起翻炒片刻。
6．加适量的盐调味，倒入一点点水淀粉，勾芡，翻炒均匀后即可出锅。
五、豌豆炒虾仁做法？
1.买回家的鲜虾可在冰箱冷冻两小时，再把壳剥下来就很省事了！当然也可以直接购买虾仁。剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌勻腌制！
2.豌豆去壳，将剥好的豌豆粒洗净待用
3.配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用！
4.油锅入姜片爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水小煮一会！加入青椒一起翻炒
5.加入虾仁翻炒至虾仁变色即盛出
6.干净的油锅倒 入豌豆翻炒片刻，并加少许盐调味
7.虾仁重新入锅，和豌豆同炒至味道融合
8.加入料酒和盐调味！加入味精翻炒均匀。
9.最后用10克水淀粉勾芡！一点点倒下去，千万别太多，多了发粘，影响口感！
六、怎么做虾仁炒豌豆最好吃虾仁炒豌豆怎么做好吃？
豌豆炒虾仁的做法
1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
2.虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。
3.炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。
4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻。
5.加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。