豌豆能和虾炒吗(豌豆能和虾炒吗一起吃)

淘菜谱 2023-03-16 10:57 编辑:admin 286阅读

一、虾仁最好吃的六种做法虾仁炒豌豆?

用料

豌豆 适量

虾仁 10只

料酒 1勺

胡萝卜 半根

盐 1勺

黄瓜 1根

生抽 1勺

蚝油 1勺

姜 1片

淀粉 1勺

虾仁炒豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆去夹,虾仁去虾线洗净后加入淀粉料酒和姜搅拌,胡萝卜黄瓜切丁备用。

步骤 2

豌豆先水煮一下(这样容易熟)

步骤 3

油热加入虾仁,翻炒一下变色即可出锅。

步骤 4

虾仁备用,其他准备下锅。

步骤 5

加入胡萝卜翻炒。一分钟

步骤 6

加入黄瓜和豌豆继续翻炒。加入盐,生抽和蚝油继续翻炒。(干就加入一点水)3分钟左右。

步骤 7

加入虾仁翻炒,准备出锅。

步骤 8

完美出锅

二、冰冻虾仁炒豌豆最简单的做法?

1、食材:黄瓜 1根,鲜豌豆 30克,胡萝卜粒 30克,虾仁 5个,淀粉 2克。

2、虾仁切成丁,加少许料酒,淀粉抓匀腌制几分钟。 >>料酒去腥,淀粉使虾、肉嫩嫩的。

3、黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜碗。

4、用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈,上面削掉一层盖,用勺子把黄瓜肉挖出,底别刮破。

5、用刀在底上切一刀,为了放的稳,不会左右晃动。

6、一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上,菜一出锅可以热乎乎的吃。

7、热锅温油,放入胡萝卜粒,翻炒1分钟,加入香菇炒1分钟,再放豌豆,翻炒1分钟。 >>油少,如果已经有点粘锅,提前加点水煮。

8、加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂,更适合宝宝吃。

9、水快没了,放虾仁丁,可以加少许盐或虾皮粉,翻炒1分钟出锅。

10、黄瓜碗做好,感觉实在单调,临时剪了些竹叶,小草。

三、豌豆炒干虾的做法?

豌豆入沸水中煮一分钟。

2.

捞出豌豆凉盐水中浸泡5分钟。

3.

白米虾入油锅爆炒两分钟。

4.

倒入豌豆炒一分钟,加入适量水淀粉即可起锅。

四、豌豆家常做法?

豌豆炒虾仁

食材:豌豆100克、虾300克。

调料:油、盐、料酒、淀粉适量。

做法

1.虾去头剥壳,开背去泥肠,取出虾仁,加入少量盐、料酒,拌匀腌几分钟。

2.豌豆放入开水中焯一两分钟。

3.碗中倒入淀粉,加一点水,调成水淀粉备用。

4.锅中热油,烧至八成热,把腌制好的虾仁倒入,翻炒至表面变色。

5.加入豌豆,一起翻炒片刻。

6.加适量的盐调味,倒入一点点水淀粉,勾芡,翻炒均匀后即可出锅。

五、豌豆炒虾仁做法?

1.买回家的鲜虾可在冰箱冷冻两小时,再把壳剥下来就很省事了!当然也可以直接购买虾仁。剥好的虾仁洗净,用料酒和黑椒汁拌勻腌制!

2.豌豆去壳,将剥好的豌豆粒洗净待用

3.配料胡萝卜去皮切小薄片,圆椒去蒂去籽切成小粒,葱切成葱花备用!

4.油锅入姜片爆香,倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒,并加少量清水小煮一会!加入青椒一起翻炒

5.加入虾仁翻炒至虾仁变色即盛出

6.干净的油锅倒 入豌豆翻炒片刻,并加少许盐调味

7.虾仁重新入锅,和豌豆同炒至味道融合

8.加入料酒和盐调味!加入味精翻炒均匀。

9.最后用10克水淀粉勾芡!一点点倒下去,千万别太多,多了发粘,影响口感!

六、怎么做虾仁炒豌豆最好吃虾仁炒豌豆怎么做好吃?

豌豆炒虾仁的做法

1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分。

2.虾去头剥壳,开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。

3.炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。

4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻。

5.加适量盐和鸡精调好味,倒入一点点水淀粉,勾个薄薄的芡即可出锅。