1. 豌豆烧什么汤
材料：银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。
做法：
1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。
2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。
3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。
4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。
糖桂花豌豆汤
原料：准备500g豌豆，白糖、红糖各150g，糖桂花、糖玫瑰适量。
做法：将豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。
2. 豌豆烧什么汤好喝
食材：
丝瓜500g、豌豆300g、虾米50g、生姜3jh、盐1勺、鸡精5g、蚝油1勺、油1勺
步骤：
1、将豌豆洗净控水装盘
2、将丝瓜去皮、蒂，切大片
3、在烧热的锅中放入食用油，放入生姜丝爆香
4、放入小虾米翻炒
5、翻炒变色
6、放入适量清水煮至变白
7、放入丝瓜和盐搅拌均匀
8、放入豌豆大火煮开
9、盖上盖子小火煮15分钟
10、15分钟后打开盖子转大火煮1分钟
11、煮至汤汁变色后放入鸡精搅拌均匀即可出锅
3. 豌豆可以烧什么汤
主食材：青豌豆150g、黄油15g
辅食材：虾仁1只、杏仁8粒、牛奶200ml、食盐2g、黑胡椒1g
制作过程：
1、需要用到的食材：春夏时节刚上市的新鲜青豌豆150g，买的是时候很新鲜，两天没在家吃饭，就放黄了，所以有空赶紧做道汤吧。黄油15g用来炒豌豆，牛奶200ml加汤。出锅点缀杏仁和虾仁，可以让这道汤营养丰富，口感层次分明。
2、将青豌豆剥去外壳，只留新鲜的豌豆粒，用清水淘洗干净。如果这道汤是做给宝宝喝，建议将豌豆粒外层包裹的一层薄皮也剥掉，这样口感更细腻，宝宝喝了也更容易消化。
3、炒锅小火热锅，将黄油块放锅内慢慢融化。切记一定不能用大火，因为黄油是固体油脂，火太大会导致黄油在融化的过程中糊锅，直接影响这道汤的香浓口感。
4、黄油逐渐融化为液体，将沥干水分的青豌豆倒入锅中翻炒。炒豌豆时中小火就行，黄油比较黏腻，很容易糊锅。煸炒至豌豆变色，添加食盐和黑胡椒调味。然后倒入纯净水，大火煮开后盖上锅盖焖煮几分钟，豌豆比较硬，焖煮更容易熟。
5、小奶锅倒入清水后大火烧开，将提前准备好的虾仁下锅煮熟。虾仁是最容易鉴定生熟，将虾仁高温煮至橘红色就可以捞出备用了。
6、将煮熟的豌豆倒入破壁料理机内，添加适量纯牛奶，搅打成细腻绵密的豌豆糊。倒入碗中，点缀杏仁儿和虾仁，就可以美美的享用了。
4. 豌豆做什么汤
食材主料甜豌豆200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量姜适量 步骤甜豌豆鸡蛋汤的做法步骤11.鸡蛋打散甜豌豆鸡蛋汤的做法步骤22.热锅放油，倒入鸡蛋液，搅散甜豌豆鸡蛋汤的做法步骤33.倒入一大碗热开水，放一小块姜甜豌豆鸡蛋汤的做法步骤44.放洗净的豌豆大火煮三分钟甜豌豆鸡蛋汤的做法步骤55.加适量盐，煮一分钟，起锅
5. 豌豆做汤放什么好
黄金豌豆汤做法
【主料】：豌豆 盐 蒜末
【辅料】：猪油少许
步骤：
1.豌豆采用嫩豌豆，比较有甜味，且入口即化
2.豌豆清洗干净后，在上面撒一小勺盐，不用太多
3.再放一点点蒜末，不喜欢也可以不放
4.最后放一小勺猪油
5.然后放蒸锅里蒸，大概蒸个15分钟左右，豆子熟透了就可以了
6.蒸好后端出来，放桌子上，倒入开水冲点汤就可以了
小贴士：
最后一步水不要倒太多，尝一下咸淡，按自己的口味做适当调整。