1. 9个月宝宝土豆泥
给婴儿添加辅食,也是为了更好地保证他们成长所需的各种营养物质,而牛肉面是比较好的,营养丰富,可以用它作为辅食给宝宝吃,可以做成西兰花牛肉泥,还能够增强宝宝的食欲,补充营养。
一、做法
食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
二、牛肉中含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成细小的碎粒吃。
三、宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
四、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
2. 九个月宝宝吃土豆泥
9个月的宝宝是可以吃蔬菜的,并且可吃的蔬菜种类是很多的。给宝宝做的蔬菜一定要软烂易消化,并且尽量不要放盐,调味品也要少放,宝宝这个年龄段是可以吃原味食物的。西红柿,黄瓜,菠菜,油菜,西葫芦,冬瓜,芋头,土豆,胡萝卜都适合宝宝吃。
3. 9个月宝宝土豆泥怎么吃
九个月的宝宝一般可以吃薯条,此时孩子已经有咀嚼能力,薯条是通过土豆炸制而成,里面含有多种纤维素和维生素以及微量元素,能够促进肠道蠕动和食物消化,防止便秘。孩子身体正在生长发育重要阶段,饮食要荤素搭配,均衡营养,全方面补充体内所需。
4. 九个月宝宝土豆泥做法窍门
9个月宝宝手指辅食,简单易做上手快,宝宝抓着吃不停
转自4399小评菓快乐育儿
卡通米糕
食材:
大米100克、小米100克、黑芝麻若干、海苔少许
做法:
大米淘洗干净后,加3倍米量的水煮成软饭。
小米同上。
将大米饭、小米饭分别填入造型模具,大米饭做成小兔子形状,小米饭做成小熊形状。
取出卡通米糕,切薄块,用黑芝麻、海苔作装饰即可。
橙香蒸糕
食材:
大米、小米、橙子、酵母、中筋面粉适量
做法:
大米、小米分别提前充分浸泡。
锅中加适量水,放入大米、小米煮。
橙子去皮、去橘络,掰成片,放入搅拌机里搅成汁,过筛取汁。
橙汁、双米粥、酵母、中筋面粉,一同放入搅拌机搅打成糊。
取玻璃碗,放入硅油纸,倒入面糊,铺平,盖上盖,用50度水发酵至两倍大。
再放入蒸糕中蒸,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。
取出倒在砧板上,撕硅油纸,将蒸糕切成片即可。
银耳豆腐蒸糕
食材:
银耳1克、豆腐20g、鸡蛋一个,胡萝卜20g、低筋面粉20g
做法:
银耳放在清水中提前泡发。
胡萝卜去皮、洗净、切小块,放入蒸笼上蒸,水开后大火蒸15分钟。
放入搅拌机中,再加入泡发好的银耳、豆腐,打入一个鸡蛋,一同搅拌。
倒入碗中,加入低筋面粉,用筷子搅拌均匀。
玻璃碗刷油,放入硅油纸,倒入面糊,盖上盖子。
水开后,中火蒸20分钟。
取出倒在砧板上,撕硅油纸,用模型印出花样即可。
西兰花蒸糕
食材:
西兰花50g、普通面粉30g、水10g左右、奶粉10g左右、鸡蛋1个
做法:
西兰花洗净,切成小朵,放入煮沸的热水中煮1分钟。
西蓝花、面粉、奶粉、鸡蛋、水全部加入辅食机中,打成泥糊状。
取干净的玻璃碗,抹油,放入硅油纸,倒入打好的西兰花糊糊、盖上耐热保鲜膜。
冷水上锅,冒热气后,蒸15分钟。
蒸好,凉一会,然后倒出蒸糕,切块即可。
豆腐虾糕
食材:
虾仁50g、嫩豆腐40g、玉米淀粉4g、蛋白30g、蛋黄一个、熟肉末5g
做法:
将虾的背部剖开去掉虾线用柠檬腌渍一下,大概15-20分钟。
将虾挤干水分+嫩豆腐放入料理机内。
鸡蛋分出蛋清跟蛋黄。
料理机内加入熟肉末、蛋白30g,用料理机打成细腻的泥备用。
加入玉米淀粉,用刮刀混合均匀。
准备一个容器,四周用油抹一下,底下加入一张油纸。
倒入虾泥,再在最上面轻轻的倒入蛋黄液,如果宝宝蛋黄过敏可以不加,盖上保鲜膜。
锅里水烧开,放入虾糕蒸20分钟焖一下。
用牙签把四周刮一下脱模、切片即可。
鱼肉薯泥糕
食材:
土豆1个、去皮去骨鳕鱼1块
做法:
土豆洗净、去皮、切小块,上锅蒸熟。
鳕鱼洗净,放入锅中,加水没过鱼肉,大火煮沸后转小火,煮熟后捞出,捣碎去刺。
将土豆、鳕鱼肉放入搅拌机,加入1勺煮鳕鱼的汤,搅拌上劲。
取出鱼肉薯泥,用造型模具造型,成鱼肉薯泥糕即可。
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5. 9个月宝宝土豆泥能吃吗
9个月婴儿能吃豌豆,因为豌豆中富含铜,锌等微量营养元素,可以促进宝宝机体的造血能力,有助于宝宝骨骼和大脑的发育,还能增强宝宝身体的代谢能力。豌豆中还富含丰富维C,是比较适合婴幼儿营养补充食用的。
并且豌豆中还含有一定膳食纤维,可以帮助促进宝宝身体对食物的消化,增加营养,提高宝宝机体抵抗力。不过家长要注意不能给宝宝吃太多豌豆,不然宝宝会不好消化,还会引起积食的现象。给宝宝吃豌豆,家长还要注意一定要把豌豆煮熟后,再给宝宝吃,或是把煮熟的豌豆碾成豌豆泥给宝宝吃。
6. 9个月宝宝吃土豆泥怎么做
宝宝的营养补充是不可忽视的问题,因为这是保证宝宝健康成长的必须,而鱼肉比较的营养,可以制作成鱼肉泥,或者是熬制一些鱼汤给宝宝,更适合宝宝食用。
一、鱼泥:生鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥,可加入粥或面条中一道煮吃。 熟鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,取中段一块蒸熟去皮去刺后,在碗内捣碎成泥,加入适量调味品,即可直接喂服。每日可给婴儿喂鱼泥1~2次,每次2-3汤勺(一汤勺约15毫升)。 建议:建议年纪小的宝宝不要给他做鱼汤,因为没有鱼泥的营养价值高,汤中可溶性的营养物质少。
二、鱼汤煨面
1、 选用新鲜鲫鱼两条,开膛、洗净,放入热油稍微炸一炸。
2、 凉水下锅煮汤,可加少许料酒去腥提鲜,加少量食盐和油,不要放酱油,以保证汤色的鲜白,炖至汤色发白。
3、 用细纱布过滤,得到鱼汤。
4、 烧开水,煮面条,熟后捞起。
5、 再烧开水,将面条投入,烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍,是为了去除面条里含有的少量的碱。
6、 将鱼汤放入干净的锅,熟面也投入。
7、 加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末),把面煨烂,就可以盛给孩子吃了。
三、鱼汤:七八个月宝宝就可以喝鱼汤了,鱼汤含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质,而已促进宝宝的生长发育 除了煨面,妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤,或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。鱼汤鲜美,能激发宝宝的食欲,让宝宝愉快地接受辅食,渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。 妈妈们熬鱼汤,可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见,价格比较便宜,味道鲜美,营养价值高,虽然刺多,但是用纱布过滤,取汤汁很安全。