1. 豌豆叶子好处和坏处图片
可以吃。
新鲜豌豆的叶子就是豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为豌豆苗、龙须菜等等，是可以食用的，其中并没有毒害成分，且新鲜豌豆的叶子营养丰富，含有维生素C、维生素A、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养成分，可补充人体日常所需营养，其次，从中医的角度来说，豌豆芽具有美容养颜、保护心血管等功效，对自身健康有一定的好处。
2. 豌豆叶子长什么样
一、叶用豌豆品种选择
叶用豌豆以摘取豌豆幼苗的顶端部分作蔬菜用，无论从品味还是从营养成分来看，均好于一般叶菜类蔬菜，很值得开发。其选种要求是茎粗、叶大、分枝性强、生长势旺盛，复叶上无卷须，早生快发，耐摘及绿色体产量高，如白皮豌豆、大叶豌豆等。
二、整地施肥
豌豆在生长发育过程中根部分泌酸性物质，连作时这些酸性物质在土壤中积累，会影响次年根瘤菌的活动和根系生长，因此忌连作。叶用豌豆对土壤要求不严，能耐瘠薄，但以黏质的土壤为最佳。在前茬出地后清理田园，及时翻耕，每亩施腐熟有机肥1500千克或商品有机肥800千克、过磷酸钙15千克作基肥，整地后作畦，畦宽2米（连沟），深沟高畦。
三、播种方法
9月播种。如土壤太干，在播种前2天浇1次透水。一般条播，行距18～202厘米、株距3厘米，种子均匀播在浅沟内，每亩播种量30～40千克，播后覆土1～2厘米并盖遮阳网，以降低土温、保持湿度，促进出苗。也可春季栽培，在1月下旬至3月上旬播种。
四、田间管理
始终保持土壤湿润，防止土壤过干、过湿。为促进嫩梢肥大，提高嫩头产量，需增施速效氮肥，出苗后及时追施速效肥，一般每亩施尿素3～4千克，施1～2次，可促进豆苗的茎叶生长，提高幼嫩茎叶和嫩梢的产量。以后每次收割后2天左右进行追肥，每亩施尿素3～4千克，要随水浇施。
五、病虫害防治
病害主要是白粉病，虫害主要是潜叶蝇和蚜虫，蚜虫主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值；同时又传播黄顶病，使新叶黄化变小、皱缩卷曲、叶质发脆、植株矮小枯死，因此要做好综合防治工作。
六、采收
叶用豌豆一般播种后30天左右即可采收。苗高12～18厘米时收割顶端嫩梢，以后每7～10天采收1次。第1次采收时的留茬高低对后续产量影响较大，一般留3～4节。采摘可采用手摘或剪刀剪。采摘离根部太近会影响以后豆苗的正常生长，以留2~3节为宜。收后放入筐中，切勿堆积，以防发热腐烂。每亩产量为1000~1250千克。
3. 豌豆叶子有什么营养
豌豆要不要焯水，这好像是美食界的一个永恒的话题，可以不焯，但焯一下炒出来的效果更佳，刚才所说的翠绿和营养保存之说就发生在这一步骤里。大家都知道，豆类不熟是很容易引起食物中毒的，而且焯一下的豌豆炒的时候时间就可以缩短了，肉类也不至于因为长时间的炒制而变老不好吃了。所以说，豌豆在炒之前最好是焯水处理，为了吃用安全，又是为了菜式的出色发挥。
焯水很简单，那有值得注意的地方吗？要保持口感、颜色翠绿，减少营养流失，在焯水时请注意这两步骤。第一是焯水的时间不宜太长。大火烧开水以后下豌豆，煮两分钟便可以打捞起来了。时间太长容易变色，而且口感也不好。豌豆焯水以后冲一下清水备用。第二是焯水时记得加入少量的盐。豌豆在焯水时加入少量的盐，可以让果蔬保持在一个生理食盐水溶液中，从而减慢果蔬中溶性营养成分的扩散、减少营养的流失。焯过盐水的豌豆能很好地保持翠绿状态，经得起上锅翻炒的几经折腾，还能避免豌豆口感发涩的情况。
4. 豌豆叶子好处和坏处图片对比
豌豆根腐病 ⑴发生特点：由豌豆腐皮镰孢侵染引起的，主要危害根部或根茎部，发病植株下部叶片先黄，并向上发展，致全株发黄枯萎，主侧根部分变黑，纵剖病根，维管束变褐色或红褐色，发病严重的其基部缢缩或凹陷变褐，病部皮层腐烂。
造成植株矮化，叶小色淡绿，荚数大减或籽粒秕瘦，产量降低；重则开花后大量枯死，致使全田一片枯黄，甚至绝收。症状识别：豌豆根腐病在发病时，病株茎基部、根系呈灰褐色条斑，发病重的茎基部及地表下3～4厘米长的主根、侧根全部变为深灰褐色，部分毛根上有灰褐色条斑。豌豆根腐病在整个生育期均可发生，但以开花期染病多。
该病菌为土传真菌，可经土壤、病残体或种子传播蔓延，发病适温为 24～33℃，干旱年份以及连作地发病重。
⑵防治方法：
①选择抗病品种。
②施用酵素菌沤制的堆肥及充分腐熟的有机肥，减少化肥的施用量。
③药剂防治：用种子重量0.25%的20%三唑铜（粉锈宁）乳油拌种，也可以用种子重量的0.2%的75%百菌清可湿性粉剂进行拌种。
在发病初期，每亩（666.7平方米）可用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液，或克病灵乳剂500倍液50～60公斤灌根，每株灌药液100毫升，每 10天1次，连续喷药2～3次。注意交替喷施，喷匀喷足。
5. 豌豆叶的营养价值与食用功效与作用
豌豆叶肉丸汤，豌豆叶虾丸汤，清炒豌豆叶
6. 豌豆叶有什么营养
会造成豌豆出现卷叶的情况，有以下四个原因：虫害、药害、水肥不足、缺乏光照。
豌豆植株如果受到害虫蛀蚀导致地下的根系发育不良，植株运输功能受损，叶片边缘就会卷起。
如果给植株施加的农药剂量超过安全范围也会使植株的叶片卷曲。
还有就是当豌豆植株长期处于高温缺水的地方，叶片蒸腾作用强，水分不足也会卷曲，其次在植株缺少营养时叶子也会发育不良，叶片边缘会卷起。
最后如果植株没有得到充足的光照，植株叶子光合作用弱，叶片会逐渐卷缩直至枯黄脱落。
7. 豌豆叶子好处和坏处图片大全
叶子发黄可能的原因很多，第一缺素症，有可能缺少铁 镁 锌。第二也可能是病原微生物侵染，如枯叶病等。要查清原因才能下手的！
施肥不足，尤其是长期未施
氮肥
或未换盆
土，土中氮素营养缺乏，导致枝叶
瘦弱，叶薄而黄，需及时倒盆
，将植株
脱出，换上一个大一号的盆，装入新的疏松肥沃培养土
，将其重新栽好。浇透水后放半明处缓苗
。待其恢复生长后施以稀薄的液肥
或复合化肥
。竹子竹秆挺拔、叶色青翠，家里养一片竹林或一盆竹子盆栽，再缓解我们视觉疲劳的同时可以让我们放松身心，但是在养护的过程中竹叶容易出现发黄的症状，竹子叶尖发黄的原因有很多，那么，竹子叶子为什么会发黄呢?
1、旱黄：竹子喜欢湿润，如果忽视浇水，或者只浇表层盆土，根系不能吸足水分，茎叶就会慢慢转黄。
解决方法：注意浇水时浇足、浇透就可以啦。
2、积水黄：花盆里有积水，导致烂根叶黄
解决方法：注意浇水不要太多太频繁，如果已经出现泛黄现象可以将
花卉
脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。3、灼烧黄，竹子不能在强烈的阳光下暴晒，那样很容易造成枝叶枯黄。
解决方法：移栽到阴凉的环境即可。
4、缺光变黄：竹子喜欢温暖，长期置放于荫蔽缺光的环境之中，植株长势纤弱进而转黄。冬天最好放在太阳充足的地方，如果放在光线不足的地方，加上通风不良和寒冷，均易引起枝叶枯黄。
解决方法：移栽到光线充足且阴凉通风的环境就可以解决问题了。
5、肥黄：施肥太多会导致烧苗而枯叶，长期没有施肥、缺肥也会导致叶子脱肥而枯黄。
解决方法：定期适量施肥，注重淡肥勤施。若施肥过多导致黄叶，应停止施肥并用冲洗剂冲洗掉部分
肥料
。6、缺铁黄：当竹子缺铁时也会导致叶子发黄。
解决方法：最简单的方法是放几枚小铁钉(生锈的最好)，也可以买点硫酸亚铁按说明适量放在水里。
此外，发生红蜘蛛，蚜虫等害虫危害，叶面也会粗糙干黄，药害和污染，会使叶尖或叶片局部焦黄。一些病害，也会引起叶片发黄，要随时注意病害防治。
8. 吃豌豆叶的好处和坏处
第一，野豌豆是无毒植物，没有资料证明有毒。
第二，野豌豆的嫩茎叶可作蔬菜食用，在做菜前焯水后，可以作凉拌菜和炒菜食用。植物体是很好的饲料。
第三，叶、花、果实都可以药用，有清热解毒和消肿功效。
野豌豆是豆科野豌豆属的一个多年生草本植物，别名滇野豌豆。分布于我国陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区，通常生长在海拔一千到二千公尺的草坡和荒地中。
9. 豌豆叶的营养价值
1、气温
豌豆属于半耐寒的农作物，适合种植在凉爽湿润的环境中，可以耐寒但不耐热，种子可以在一摄氏度左右发芽。
但是发芽速度会很慢，豌豆发芽最适宜温度是十五摄氏度到二十摄氏度，开花结果结荚的温度也需要在二十度以下，十八摄氏度以上，超过这个温度，会造成豌豆徒长，豌豆豆子长得过快，豆子变老，影响豌豆上市的品质。
2、水分
豌豆是一个需水量较多的农作物，尤其在豌豆发芽期和结果期，豌豆对水分需求格外大。豌豆发芽期需要使土壤保持在百分之五十左右的湿度，这样种子才能及时破土而出，不影响后续的豌豆生长。
在豌豆结荚期，需要及时给豌豆浇水灌溉，这个时候豌豆的需水量是最大的，因为豌豆种子生长需要充足的水分补给，种子才能慢慢膨大，品相变好。
需要注意，豌豆在幼苗期对水分需求不高，不需要给太多水，给太多水反而会使豌豆的豆苗扎根过浅，影响根系发展。