1. 青椒豌豆怎么做好吃
- 简介 -
一般的炒豌豆炒出来的豌豆都是比较脆脆的，但今天炒出来的豌豆却是软软的，可以配上面包或是大饼食用，在国外可以不这么称呼它，但在国内的它就是一碗炒豌豆，下面为你讲解炒豌豆的相关做法，怎样做出软的豌豆。
- 原料（1~3人份） -
豌豆 200克
绿辣椒 2个
生姜 10克
- 调料 -
姜黄粉 5克
辣椒粉 5克
孜然粉 5克
绿辣椒粉 5克
盐 适量
- 小技巧 -
1、事先用冷水浸泡过的豌豆，在吸收足够的水分之后会更加的饱和，也会更加的入味。
2、豌豆你可以煮的烂一些，也可以煮的更加不太烂，这完全看个人口味而定。
- 炒豌豆做法 -
1用冷水将白豌豆浸泡在水中约30分钟，倒去浸泡后的水分，加入干净的凉开水，没过白豌豆即可，加入姜黄粉，辣椒粉搅拌均匀。
2倒在热锅中，用大火煮开后，转为小火慢慢炖煮15分钟，直至豌豆被煮烂并开口即可。
3在热油锅中，加入绿辣椒，生姜末，翻炒均匀直至闻到香味时，加入孜然粉，青辣椒粉，翻炒均匀，直至香味流出。
4倒入煮好的豌豆，加入盐，搅拌均匀，加入水，用大火煮开后，用小火煮约5-6分钟，直至慢慢收汁即可关火盛出锅放入盘中食用。
- 营养密语 -
对于豌豆有着较多的营养价值，适合一般人群食用，但是对于有糖尿病患者的同志们，请谨慎食用，尽量避免食用。但是对于有脾胃不适应的同志们，建议可以较多的食用，帮助身体适量的调节。豌豆含有的维生素C可以帮助人体提高相应的免疫力，帮助人体更好保护自己。
2. 青椒豌豆怎么做好吃又简单
/原料
豌豆适量， 锅适量， 水 适量，豌豆苗 适量，盐适量
步骤1、煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，
步骤2、已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，
步骤3、加上一点盐，味道还不错的。
步骤4、可以当做零食来吃。尤其是豌豆上市的时候，我们经常这样吃。
3. 青豌豆怎么做好吃?
新鲜豌豆怎么做香脆五香豌豆分两步。
把剥好的碗豆放入锅里，加入大料，花椒，葱，盐，煮五分钟，使其入味。
将煮熟的豌豆捞出，沥干水分，捡去香料备用。
起锅烧油至八成热，就是油锅冒烟的样子，把煮熟的豌豆一点点一点点倒下去，注意不要一下子倒下去，不然油会漫出来，将豌豆炸稍微一点点硬的时候捞出来放凉，然后再次倒入油锅小火慢慢炸至酥脆捞出来就做好了。
可以放一点点椒盐，或者一点点盐，口味重的可以放一点点五香粉就可以了。
4. 青豌豆荚怎么做好吃
辣椒炒豌豆荚，先将豌豆炒到八分熟在放辣椒炒熟，就可以出锅了
5. 青椒炒豌豆的做法大全
工具材料：
主料：碗豆300克、红椒适量、蒜米适量
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
操作方法
01
清洗好3种食材。
02
蒜米辣椒切成小段。
03
放入适量的油，热好油锅，放辣椒蒜米煸出香味。
04
加入碗豆一起大火煸炒。
05
翻炒到碗豆变深绿色后，加入少许生抽。
06
然后加入小半碗水，盖上锅盖，大火开始焖。
07
大概焖5到8分钟左右，水份被焖干了，加入适量盐和鸡精调味。
08
继续翻炒一会儿就可以起锅了。
6. 青豌豆怎么做菜吃
主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g
辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许
青豌豆炒肉的做法步骤：
1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。
2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
3. 放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅。
7. 青椒豌豆怎么做好吃窍门
第一步，首先我们主被一些豌豆，然后将其清洗干净，沥干水分，盛在碗中，放好备用，将葱切成碎末备好。
第二步，接下来我们把锅上火烧热，然后放入适量的油，待油热至冒青烟时，我们放入之前准备好的葱末，煸出香味。
第三步，接下来我们就可以放入豌豆，然后煸炒一会，待豌豆呈碧绿色的时候，放少许的开水，再加入适量的盐。
第四步，放入盐之后，我们炒一会，再盖上锅盖焖一下，再继续煸炒，最后加味精入味后，香葱炒豌豆拒做好了。
第五步，最后我们将炒好的豌豆装盘，就可以享用了。