1. 青豆汁的做法窍门
1.将绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。
2.待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成细浆。
3.将细浆倒入纱布中,使液体部分通过纱布渗到下面的容器。
4.去掉豆渣,留浆水待用。
5.过滤的浆水倒入玻璃容器中,发酵12小时。(冬季24小时,夏季12小时)
6.经过沉淀,质地较浓即为生豆汁,最上层是浮沫和浆水;撇去浮沫和浆水,把生豆汁舀出。
7.锅内加少许凉水,用大火烧沸后倒入生豆汁。
8.待豆汁煮涨并将溢出锅外时，立即改用小火分次将生豆汁勾兑到锅中，随吃随盛。
2. 青豆汁怎么做
把黄豆泡发一晚上，捞出放入豆浆机按自动豆浆键，一碗豆汁就做好了，非常方便
3. 青豆汁的做法窍门视频
1.准备好原料，绿豆和水；把绿豆用凉水泡24个小时左右，直到泡开为止。
2.把泡好的绿豆放入研磨机，研磨成豆浆。把豆浆再放入摇磨机里，并加入凉水，使它充分摇干净。
3.摇完后去掉豆渣，放入大缸中沉淀大约三个小时，之后放入大池中发酵。
4.发酵24小时左右，酸甜可口的豆汁就出炉了。
4. 青汁美食做法大全窍门
食材明细
胡青500克、糖20克、白醋10克、辣油5克、香油2克、盐5克、蒜末3克
凉拌胡青的做法大全窍门
1、胡青清洗干净，切丝，尖椒洗净，去蒂去籽，切圈丝
2、胡青焯水，捞出投凉，就是扔到凉水里洗洗
3、调汁，在小碗里加入醋、辣油、香油、盐、蒜末，搅拌均匀
4、把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀
5. 青豆豆浆的做法大全窍门
步骤1： 黑豆洗净用清水浸泡8－12小时。糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
步骤 2：将上如材料倒入豆浆机内，加入水至上、下水位之间。按下“豆浆”功能键。
步骤 3：过滤后加入冰糖搅拌至融化即可。
6. 青豆浆的做法大全
一、红枣枸杞豆浆
配料：黄豆60克、红枣6颗、枸杞5克。详细做法：红枣清洗干净去核，枸杞和黄豆清洗干净，放入破壁机里，加入800毫升的水，按豆浆键一个程序完成，即可，喜欢甜的可以加入少许的冰糖一起加热煮融化。
二、黑芝麻山药黑麦豆浆
配料：黄豆适量、黑麦仁适量、黑芝麻适量、山药适量。
详细做法：所有材料洗干净放入破壁机里，按“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖煮融化即可。这里用的是山药山药干片，也可以用新鲜的山药切小块一起，即可享用。
三、五红豆浆
配料：红豆适量、红枣3粒、枸杞适量、黄豆适量。
详细做法：红枣去核洗净，花生、枸杞、红豆和黄豆也混合在一起清洗干净。把所有材料洗干净放入破壁机里，按“豆浆”键，一个程序完成，加入红糖拌匀，即可享用。
四、三黑豆浆
配料：黑豆适量、黑芝麻适量、黑米适量。
详细做法：把所有材料混合洗干净，放入搅拌杯里，加入800毫升水，按“豆浆”，一个程序完成，加入糖搅拌均匀，即可享用。
五、黑芝麻核桃豆浆
配料：黄豆适量、黑豆适量、黑芝麻适量、核桃适量
做法1.黑豆和黄豆洗干净放入水里泡1小时2.所有材料放入破壁机里，按“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖拌匀，即可享用。
六、红腰豆豆浆
配料：黄豆适量、红豆适量、红腰豆适量
详细做法：所有材料洗干净，放入破壁机里加入600毫升的水，按“豆浆”，一个程序完成，加入红糖拌匀，即可享用。
七、南瓜花生豆浆
配料：南瓜适量、花生适量、黄豆适量
详细做法：花生和黄豆洗干净，南瓜洗净切块，把所有材料放入破壁机里，加入约800毫升水，按豆浆键，一个程序完成，加入适量糖拌匀，即可享用。
八、红萝卜青豆豆浆
配料：黄豆适量、青豆适量、红萝卜适量。
详细做法：胡萝卜洗净切小块，青豆黄豆清洗干净，把所有材料洗干净放入破壁机里，加入约800毫升的水2.按豆浆键，一个程序完成，加入冰糖搅拌融化，即可享用。
7. 青汁豆浆怎么做
金青汁不错的，在日本也卖的挺好的，青汁的主要作用是润肠减肥，补充维生素，其实青汁就是蔬菜汁嘛，相当于你补充了更多的蔬菜
8. 鸡汁青豆做法
鸡肉洗净斩块，将蒸锅洗净，加入大半锅清水和笼屉，取一个大碟子，中间倒扣一个小碗，小碗周围码上鸡块，把碟子放笼屉，盖锅盖大火煮开，转慢火蒸四十分钟，把鸡块夹走，小碗里就是鸡汁了。
9. 青豆汁的做法窍门是什么
1.制百合粉汁：用百合粉对水调成。一般每100千克生豆汁用200～250克百合粉加水1.5千克。
2.制老浆水：前一次制作淀粉时撇出的清水，经过乳酸的发酵而成，味酸能促使豆汁变酸。
3.制作生豆汁：将绿豆淘洗干净，换水浸泡十几小时(水要超出绿豆两倍，冬季可用温水)，待豆的皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀浆(每千克绿豆约可出稀浆5.3千克)，稀浆内加入老浆水15千克和清水120千克(水要分次慢慢加入)过滤，约可得粉浆175千克左右，倒入缸内沉淀12小时，沉入底层的是白色的淀粉，上面一层是灰绿色质地较浓的生豆汁，最上一层是浮沫和清水，把它撇去，生豆汁则舀出进行熬制熟豆汁。
10. 青豆榨汁的做法大全
1、青豆200克，剁成碎粒，放在盆中。
2、小葱一根，切成葱花，和青豆放在一起。
3、生姜先切成薄片，再改刀切成细丝最后剁成姜末。
4、与葱花，青豆一起放在盆中，盆中倒入香油5克，食盐2克，五香粉1克，打入两个鸡蛋，放入面粉30克。
5、面粉要根据青豆的多少，少量多次的加入，调成比较粘稠的面糊，太稠丸子吃起来口感会硬，过稀团不成丸子。
6、西红柿一个，切去根部，切成小块放在盆中。
7、下面，我们开始烹饪，锅内烧油，倒入西红柿翻炒，翻炒出西红柿的汁水以后，加入适量的清水，把水煮开。
8、开小火，先把手上沾上清水，用虎口挤出丸子，另一只手，把丸子挖入锅内。
9、所有的丸子下锅以后，开大火，把水煮开，用勺子搅动一下，防止青豆丸子粘锅丸子定型以后，放入五香粉2克，食盐3克，煮2分钟。
10、2分钟以后，丸子已经煮熟，淋入打散的鸡蛋液，继续不时地晃动炒锅，然后放入青菜叶，翻匀以后，即可起锅，倒出青豆疙瘩汤。
11、最后淋入芝麻香油，淋入香油可以使疙瘩汤更加美味。
11. 青豆汁的做法窍门有哪些
把豆子提前一晚放入清水中泡好，然后放入豆浆机中，打成豆汁，然后把鸡蛋放入之中