1. 玉米青豆火腿肠怎么炒才好吃视频
材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
2、虾焯水,去壳和虾线备用。
3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
2. 玉米青豆炒火腿肠的做法
主料:甜玉米粒200g,青豆100g,火腿肠50g。
辅料:油适量,盐2小,鸡精1勺,葱适量,水淀粉适量 。 步骤 1.准备好所用食材。 2.火腿肠切成小丁备用。 3.青豆洗净加入清水,煮开,转小火煮至5分钟。 4.下入玉米粒稍煮后捞出,沥干水分。 5.另起锅,注入油,下入葱碎爆香。 6.倒入焯水的青豆和玉米。 7.翻炒均匀后加入盐继续翻炒。 8.倒入火腿肠丁。 9.翻炒均匀后,勾入薄芡,加入鸡精调味即可。
3. 玉米青豆火腿肠怎么炒才好吃视频教程
青豆荚先走油,走完油配腊肠或腊肉炒好吃
4. 玉米炒青豆炒火腿
用料
主料:黄瓜100g、香肠80g
调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、调和油适量、白糖适量
步骤:
1.冷冻玉米粒解冻;黄瓜与火腿肠切成丁;葱、姜、蒜切成末。
2.锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。
3.放入火腿丁煸炒片刻。
4.放玉米粒翻炒一两分钟。
5.再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖,翻炒几下。
6.加味精,用水淀粉勾芡即可出锅。
5. 玉米青豆火腿肠炒饭
1、准备食材:火腿肠,青椒,红椒,鸡蛋。
2、胡萝卜切丁,香葱切碎,再准备好葱花,姜。
3、姜切碎备用。
4、锅里放油炒鸡蛋,然后盛出备用。
5、接着放入起锅放油,放入洋葱碎,炒一会,胡萝卜丁炒变色。
6、把香肠丁,青椒丁,红椒丁一起下锅,食材炒8成熟就可以放米饭。
7、放入蒸好的米饭。
8、翻炒均匀,开始调味。加入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,味极鲜,蚝油,再加入炒好的鸡蛋碎。
10、好吃的火腿鸡蛋炒饭就做好了。
6. 绿豆玉米火腿肠怎么炒好吃
1.准备适量的绿豆芽,淘洗干净后控干水分,绿豆芽最好选择这种比较短一些的,这种豆芽的口感更爽脆。
2.青椒和红椒各一个,去蒂从中间切开,然后把青椒和红椒切成细丝,搭配青椒和红椒可以让这道菜更有食欲。
3.再准备辅料,大葱一段切成葱花,大蒜几粒切成蒜片,红辣椒几个剪成辣椒段,因为是酸辣口味,所以辣椒的量可以稍多一些。
4.最后准备一个调料汁,碗中加入小半勺白糖提鲜、小半勺的食盐调味、一勺生抽、两勺陈醋,把调料搅拌化开后备用。
5.炒锅烧热淋入少许植物油,油温六成热下入葱蒜和红辣椒爆香,炒出辣椒的糊辣味。
6.接着下入绿豆芽、青椒丝、红椒丝,大火爆炒2分钟左右,使豆芽迅速断生,减少豆芽的水分流失才能保持爽脆的口感。
7.爆炒2分钟后豆芽会稍软一些,然后把调料汁搅拌均匀淋入锅内。
8.调料下锅后要快速翻炒均匀,放了调料后豆芽会渗出水分,时间越长流失的水分越多,这样豆芽不仅容易软趴趴的,还会出现大量的汤汁,所以调料一定要快出锅时再放
7. 食材_玉米青豆火腿肠的做法窍门
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。
3、锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!
8. 白玉米炒火腿肠的做法
火腿肠炒玉米的方法如下:主料玉米(罐头的也可以)300克、火腿肠200克。
1、将火腿肠洗净,切丁;胡萝卜去皮洗净,切丁;香菜切段。
2、打上火,锅里倒入适量清水烧开,接着放入玉米,火腿肠简单焯下,捞起,沥干水。
3、再把锅洗净,倒油加热,放入玉米,火腿肠,胡萝卜,翻炒。
4、最后放盐,炒匀,撒上香菜,装盘即可。
9. 玉米青豆火腿肠怎么炒才好吃视频教学
1、热锅倒油,爆香蒜沫姜末。
2、将豆子放入锅中翻炒,加水焖煮五到十分钟。
10. 玉米炒火腿肠的做法玉米煮吗
是的,想吃酥脆的玉米花,就提前把干玉米粒煮半小时左右,放凉后在倒锅里小火慢慢的炒,等玉米缩回原来的样子后就出锅,放凉了再吃,特别酥脆,只是这样炒玉米不会出爆米花。
以前我们家每到冬天的时候,都会炒上一锅这样的玉米,给我们上学带着吃。
11. 玉米青豆火腿肠怎么炒才好吃视频讲解
准备食材:虾仁60g,青豆头50g,腰果60g。
配料:胡萝卜、姜片、蒜末、葱段各少许,盐、食用油各适量。
制作方法:
1.胡萝卜去皮、洗净、切丁;
2.虾仁清洗干净,开背、去虾线,加入盐和水淀粉抓匀,腌渍入味。
3.锅中注水烧开,放入适量盐,倒入胡萝卜和青豆头,焯煮至断生后捞出。
再倒入腰果,焯煮至断生后捞出。
4.热锅烧油,倒入姜片、蒜末和葱段爆香,放入胡萝卜、青豆头、虾仁和腰果,拌炒均匀;
5.加入适量盐调味,倒入水淀粉勾芡,炒匀即可,好吃的虾仁炒三宝出锅。