1. 肉炒青豆的家常做法大全家常
所需材料:
荷兰青豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰青豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰青豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰青豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰青豆,盛出装盘即可。
2. 青豆炒肉的做法家常菜
苦瓜炒肉的做法
1.苦瓜去籽 ,怕苦买稍微黄一点的, 切片泡盐水里 半小时 挤去苦水.
2.将猪肉切成碎片,与地瓜粉调和,使其调匀.
3.热油放少许盐,这样可防止热油飞溅,且使蔬菜脆嫩,味鲜.
4.热油后,将肉片放入锅中且不断翻炒.
5.蒜头切碎放入锅中继续翻炒,至七八成熟.
6.将苦瓜倒入锅中,同时加入鸡粉,直至炒熟,新鲜可口的苦瓜炒肉!
3. 肉炒青豆的家常做法窍门
所需材料:
荷兰青豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰青豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰青豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰青豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰青豆,盛出装盘即可。
4. 怎么做青豆炒肉
做法:
1、青豆苗切掉根部。
2、猪肉切丝,葱切片。
3、青豆苗清洗干净。
4、锅子烧热,倒油,放入葱爆香。
5、放入猪肉丝,煸炒至发白。
6、倒入少许生抽。
7、加入青豆苗8、煸炒,至青豆苗软烂。9、加入少许清水,炒至豆苗熟,加入盐,鸡精煸炒即可。注意事项:1、青豆苗切掉根部,清洗干净。2、猪肉事先腌渍,挂糊,口感会更加细嫩。3、豆苗易熟,加入少许清水即可。
5. 青豆烧肉的家常做法大全家常
青豆虾仁鸡蛋做法如下:
1、青豆先用开水煮六分熟,鸡蛋打散,剥虾仁,挑出虾线,虾仁切成粒状,虾头留下备用
2、热锅放油,放入虾头翻炒出虾油,虾变红色后捞出后备用(见下一个菜谱)
3、将蛋液放入热油中
4、再将虾仁倒入锅中翻炒
5、倒入青豆,加适量盐,生抽,蚝油和水,焖三分钟
6、收汁后,好看好吃的减肥餐就好了
6. 猪肉炒青豆的做法
原料
芹 菜(200克)
主料:西芹200克,腐竹60克;
配料:生姜适量、大蒜适量、葱适量、剁辣椒适量、蘑菇精适量;
1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;
2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;
3.下入芹菜,翻炒两分钟左右;
4.放入适量的剁辣椒炒匀;
5.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。
6.美味又好吃的青豆炒芹菜做法完成开吃了。
7. 肉炒青豆怎么做好吃
食材明细
火腿肠1根
青豆250克
味精适量
油.适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
火腿肠炒青豆的做法步骤
1
火腿肠剥去外皮切粒,青豆洗净.
2
锅内放少许油烧热,放入青豆翻炒.
3
加少许清水煮熟,放入火腿肠粒.
4
加少许盐炒均匀.
5
加点味精调味.
6
出锅装盘即好.
8. 肉炒青豆的家常做法大全家常菜窍门
茄子适量三线肉适量,生姜适量,大蒜适量,葱适量,辣椒油适量,淀粉适量
1茄子去皮切成块生姜切成丝,大蒜切成片,葱切成段,三线肉切成薄片
2锅里倒入油,加入三线肉煸炒出油脂加入姜丝蒜片,葱段炒香,加入辣椒油加入茄子块翻炒
3加入一碗水闷煮五分钟倒入水淀粉大火收汁快速翻炒,加盐调味出锅
9. 青豆炒肉的做法大全集
主料
青豆 100克
猪肉 200克
辅料
红椒 20克
调和油 适量
仔姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
食盐 适量
白糖 适量
水淀粉 适量
步骤
1. 红椒洗净,切成小丁备用。把青豆洗净,沥干水分。猪里脊肉切成丝,加入水淀粉上浆。姜切丝
2. 锅中注入水,加入盐,倒入青豆,烧开煮至2分钟,捞出。另起锅,注入油,爆香姜丝下入肉丝煸炒。烹入料酒,加入少量的生抽和糖翻炒均匀。
3. 加入煮好的青豆,继续翻炒均匀。加入盐和鸡精调味后,勾入薄芡。倒入红椒丁翻炒均匀即可。
10. 青豆子炒肉的做法大全窍门
丝瓜炒豆子的做法:第一步将豆子焯至八分熟时捞起冲凉备用。
第二步将丝瓜去头尾后刨去表皮,从中间切开切成菱角块。
第三步锅中倒入食用油,放入姜、蒜、小段红尖椒爆香。
第四步放入准备好的丝瓜和豆子,炒至丝瓜八成熟时放点食盐就可以起锅了。一道色香味具全的丝瓜炒豆子就做好了。