一、红烧青豆排骨热量?
每100克红烧排骨所含的热量为289大卡左右。红烧排骨以猪排骨、杏鲍菇作为主料,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。每百克红烧排骨含有碳水化合物2.82克、脂肪24.22克、蛋白质14.92克。100克青豆中含有的热量大概在400卡左右
二、青豆排骨汤?
主料:排骨500g配料:青豆100克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克调料:海天黄豆酱(45ml)、白糖15g、盐5克
【做法】
1.莲藕切成滚刀块,姜切片,各种香料放入炖煮包中;
2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;
3.加入三大勺黄豆酱;
4.再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;
5.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入莲藕、青豆、继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
三、青豆烧排骨王刚?
食材清单
排骨 500g 、 青豆 250g 、 盐 、 食用油 、 郫县豆瓣酱 、 八角 、 山奈 、 桂皮 、 花椒 、 姜 、 蒜
烹饪步骤
1,排骨用水浸泡大约半个小时出血水,然后沥干水分备用。锅内加少量的油,烧热后,入姜蒜、一勺豆瓣酱、八角、山奈、桂皮、花椒等香料爆香,随后倒入排骨翻炒。
2,加水没过排骨,大火烧开后转小火炖排骨,快要收汁前加入青豆翻炒,最后大火收汁,加入适量盐和鸡精调味完成
四、腊排骨炖青豆做法?
食材
腊排骨500克
青豆300克
生姜适量
葱段适量
步骤/方法
1/7腊排骨切断洗净
2/7冷水下锅,放入葱段还有生姜切片
3/7腊排骨飞水去除杂质,倒入电炖锅内炖煮
4/7青豆洗净备用
5/7将青豆倒入电炖锅内
6/7再加入适量盐和料酒调味
7/7炖到骨头酥烂就可以出锅啦
五、青豆番茄排骨的做法?
材料
青豆30克、排骨350g、番茄两个、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。
做法
1、排骨洗净,焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开,小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱,加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
4、锅中放油,放入西红柿碎煸炒。
5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开,放入排骨、青豆翻炒至汤汁将干,酱汁裹在排骨上即可。
六、排骨炖青豆怎么做青豆不变黄?
正常
原料
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排骨 (500克)
青豆 (300克)
生姜 适量
葱段 适量
1/排骨切断洗净
2冷水下锅,放入葱段还有生姜切片
3/排骨飞水去除杂质,倒入电炖锅内炖煮
4/青豆洗净备用
5/将青豆倒入电炖锅内
6/再加入适量盐和料酒调味
7/炖到骨头酥烂就可以出锅啦
七、西红柿排骨做法?
材料: 排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克(最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放~)、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
番茄的多少和番茄酱的取舍,都可自己发挥。
做法:
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
八、青豆萝卜炖排骨汤?
青豆红萝卜排骨汤的做法
1.把青豆洗干净备用~~
2.红萝卜洗干净,不用去皮,红萝卜皮也有很多营养呢
3.排骨一定要先焯一下水,去掉那些腥味~~
4.把所有的材料都放在一起,放两片姜片,煲45分钟就可以了~~
九、青豆烧排骨的川菜做法?
主料:排骨 300克
辅料:盐 一小勺 油 一勺
姜末 一勺 辣椒 几个
鸡粉 一勺 青豆 半碗
蚝油 一勺
准备好所有材料,排骨洗干净,放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟,烧开一锅水,把青豆倒进去烫熟,烫好的青豆捞出来沥干水,另起锅,油开后倒入排骨翻炒至变色,加入适量姜末,淋入少许水,盖上锅盖焖煮至收汁,加入青豆,加入辣椒片,加入盐调味,再次淋入少许水,开锅烧至收汁即可。
十、红烧排骨和青豆的做法?
步骤1
准备好所有材料
步骤2
排骨洗干净,放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟
步骤3
烧开一锅水,把青豆倒进去烫熟,烫好的青豆捞出来沥干水
步骤4
另起锅,油开后倒入排骨翻炒至变色,加入适量姜末,淋入少许水,盖上锅盖焖煮至收汁
步骤5
加入青豆
步骤6
加入辣椒片
步骤7
加入盐调味
步骤8
再次淋入少许水,开锅烧至收汁即可