一、小青豆烧汤
青豆汤
材料
材料青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
做法
(1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。
特别关照
青豆不宜久煮，否则会变色。
二、小豆青菜汤
1
下面我们来烧青菜汤，各位朋友们，为我加油好不好。
出自：第一次烧饭
2
接着，妈妈就向我说起了怎么样烧青菜汤。
出自：学烧青菜汤
3
我和妈妈再次把目光投向了青菜汤的制作者——爸爸。
出自：哇!青菜汤里吃出了四季豆
三、青小豆粥
青小豆是豌豆绿小豆是绿豆青豆是可以当菜吃绿豆可以做绿豆糕
四、煮小青豆
差不多的。 简单的说一下， 青豆洗一下，带壳的。 水中放桂皮等香料，盐，少许油，一点小干辣椒（可不放） 水开后，放下洗净沥干的青豆。 再开时，开盖子，稍煮成熟，倒入漏勺，沥去水，冷水冲凉，沥去水，即可当零食食用了。 也当下酒菜。
五、小青豆怎么烧
主料：
青豆300克
香椿50克
肉丸5粒
辅料：
细盐1小匙
做法：
1. 备好所用食材。
2. 锅里加清水下青豆。
3. 煮至青豆微熟，将肉丸下锅。
4. 再加适量的细盐调个味。
5. 将香椿焯水再出锅控水切细。
6. 青豆及肉丸都熟透，再将香椿下锅微拌一下即可
六、青豆烧汤怎么烧视频
可以和肉丁，胡萝卜丁，青椒丁，一起炒，再少放些豆瓣酱味道更好
七、小青豆汤的做法
先把猪肝烧半熟，把青豆到进去煮
八、小青豆怎么烧好吃
用料：主料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1 个，红辣椒１个，淀粉适量。作料：食用油30克 ，香油1小匙 ，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。
注意事项：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。虾仁在剥好后，要先抽掉沙肠再洗净；虾仁不可炒得太久，以免营养丢失。此外，如没有熟猪油，也可以用花生油来炒。
九、小青豆煮多长时间能熟
不用压力锅，15分钟左右。用压力锅，5分钟左右，还有个很简单的判断方法，豆子飘到水面就好了。不熟也没毒。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
十、小青豆的家常做法大全家常
食材清单
胡萝卜 一根 、 青豆适量 、 青菜适量、 玉米 一把
烹饪步骤
1/3
准备食材，青菜切成一厘米左右小段，胡萝卜切成小丁。当然准备一点葱姜蒜沫儿。
2/3
锅里加点水，放入玉米，水煮沸后，将玉米捞出沥干。
最后一步
锅里倒油，先加入玉米，炒约半分钟。加入青菜和胡萝卜以及葱姜蒜沫儿。炒熟后，加入青豆。不停翻炒，以免青豆糊。放盐，加味精，起锅。
十一、青豆小菜的做法大全集
主料儿菜1215克
调料盐6勺
白醋适量
白糖2勺半
酸甜口味
腌儿菜的做法步骤
1
食材：儿菜。
2
将儿菜掰开洗净，捞出。
3
放在案板上切成片。
4
放入大盆里。
5
随后，加入6勺盐。
6
翻拌翻拌。
7
接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。
8
然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。
9
最后，加适量的白醋。
10
加入2勺半白糖。
11
拌匀。
12
盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。