青豆做辅食怎么做好吃(青豆如何做辅食)

淘菜谱 2023-01-29 03:17 编辑:admin 299阅读

1. 青豆如何做辅食

给宝宝吃的辅食必须要质地精细、营养丰富、味道鲜美,这样宝宝才能在每次喂食时都乖乖配合妈妈哦。日常生活中,常见的几种宝宝吃的辅食应该怎么制作呢?新手妈妈们赶快来学学吧。

技能一:果汁的做法

果汁可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁,可将新鲜橘子洗净,剥下橘肉,放在碗里用小勺压出橘汁,除去残渣后即可。西红柿汁,将新鲜西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,包在纱布里挤出果汁,也可放在碗里用小勺挤压,将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,刚做出的果汁可加温水稀释后再给宝宝饮用。

技能二:菜汤的做法

将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3-5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤,或用果汁挤压器挤出汤汁,放少量盐即可食用。

技能三:米汤的做法

将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。

技能四:肝泥的做法

将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给宝宝吃。

技能五:菜泥的做法

将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。

技能六:鸡蛋羹的做法

将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8-9个月的宝宝吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃。

2. 青豆做主食

原料:鲜笋丝250克,水发青豆200克植物油25克,盐3克,白糖2克,味精0.5克。

做法将水发青豆洗净煮熟植物油入锅烧至八成热,先下笋丝在油中煸炒数下,再将熟青豆入锅一起煸炒,加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。

3. 青豆怎么做着吃

去除冬笋的外壳,及根部特别老的部分

按需要的形状切好,口感老的部位,要薄切。按纤维相反的走向切,切出来的面全是小圆点就对了。

冷水下锅,加一点食用盐,焯煮10分钟即可。捞出过凉水备用。

吃不掉的笋可以冷冻,下次直接拿出来用就好了。

4. 青豆怎么做辅食

猪骨胡萝卜泥。原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可

5. 青豆可以做什么美食

烂肉青豆

材料:

青豆,肉末,姜,洋葱,红椒,盐,料酒,豆瓣酱,淀粉,白糖少许

做法:

1、将青豆搓洗干净,去掉白瓤,姜,洋葱,红椒切末

2、肉末中加盐,料酒,胡椒粉,豆瓣酱和少许淀粉,抓拌均匀

3、炒锅烧热,例入30g食用油,烧熟,放入姜末,洋葱末炒香;放入腌好的肉末,滑炒变白

4、放入青豆一起翻炒2,3分钟,沿锅边注入一碗热水,大火煮开转中小火煮的10分钟

5、待汤汁不多时,加入适盐调味

6、放入红椒粒,水淀粉勾芡,放少许糖提鲜,关火即可

小贴士:

新鲜青豆很嫩,很容易熟的,烧的时候注意观察水,千万别烧糊了。

烂肉青豆的制作方法简单,就算是菜鸟级别的也可以轻松做出来,它的营养价值非常高,适合家庭里食用。猪肉还可以补肾滋阴益气,对身体健康非常有帮助,平时做菜,要注意合理搭配,平衡膳食营养,这样家里人才能吃的开心!

6. 青豆如何做辅食视频

用核桃给幼儿做辅食,可以把核桃磨成粉,放在幼儿的辅食中。也可以切细后煮成八宝粥。

7. 青豆如何做辅食好吃

宝宝辅食加青豆还是毛豆,其实都是可以的,有的宝宝不吃毛豆的味,哪我们就可以喂宝宝青豆了,把青豆或者是毛豆粉成沫沫,加在宝宝的辅食中,其实毛豆也很有营养,我们可以用同样的方法给宝宝辅食里面加毛豆面面,如果宝宝不排斥就可以了。

8. 宝宝辅食青豆搭配什么

宝宝輔食虾可以和西兰花,红萝卜,青菜搭配比较好,和鸡蛋黄搭配蒸鸡蛋虾仁geng也不错,但虾仁切碎和蔬菜切碎煮粥给宝宝吃最好,又易消化营养又全面。

9. 宝宝辅食青豆怎么做好吃

准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS:鳕鱼也可以用其他海鲜或者鱼类代替,但是最好选择鱼刺较少的鱼。步骤2

下厨房 宝宝营养辅食

鳕鱼去皮后,切成小块。PS:鳕鱼的肉质非常软嫩好嚼,所以不用切得非常碎,给小一点的宝宝吃,可以煮好后用筷子夹碎。鳕鱼切好后一定要用手再次检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。

步骤3

豆腐切成小块儿。PS:豆腐可以选老豆腐,也可以选择嫩豆腐,嫩豆腐的口感细腻嫩滑,但老豆腐的钙含量更高一些哦。

步骤4

下厨房 宝宝营养辅食

水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。PS:豆腐提前焯水可以去除豆腥味煮汤的时候也不易被煮碎

步骤5

水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。PS:豆腐提前焯水可以去除豆腥味煮汤的时候也不易被煮碎。

步骤6

下厨房 宝宝营养辅食

然后将蟹味菇切成小丁,方便宝宝咀嚼。 PS:菌菇类比较难嚼,宝宝不好处理,所以一样要切得碎一些呦~

步骤7

水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残。

步骤8

下厨房 富宝营养辅食

然后将西兰花切碎

步骤9

胡萝卜去皮后,切成小丁状。

步骤10

下厨房 宝宝营养辅食

蛋黄蛋清分离,留蛋黄搅散备用。PS:其实这一步可以省略的,直接将鸡蛋淋在汤里即可。但如果宝宝对蛋清过敏,就可以像我这样把蛋清过滤掉,只留蛋黄来淋蛋花。

步骤11

淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。PS:淀粉水可以让汤汁的口感更加浓稠,如果想要汤汁清淡一点的话也可以不用淀粉勾芡呦~

步骤12

厨房 宝宝营养辅食

水烧开后,先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左

右。 PS: 如果有高汤的话,可以用高汤替

代清水。菌菇和胡萝卜不易煮烂,所以要先入锅。

步骤13

然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。PS:鳕鱼本身会有油脂,鳕鱼肉非常好嚼,所以我并没有把它切得碎小块儿,一是怕太碎不好夹二来可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力。

步骤14

下厨房 宝宝营养辅食

倒入焯好的豆腐块

步骤15

最后倒入西兰花煮2分钟左右。

步骤16

下厨房 字宝些养辅

周岁以上的宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。

10. 青豆如何做辅食给宝宝吃

每个小宝宝都会经历从纯母乳或奶粉饮食模式,逐渐过渡到成年人饮食模式的过程。注意了,是慢慢过渡,而不是像一口气吃成大胖子一样直接胡乱塞。

宝宝吃的第一口除了母乳和(或)配方奶粉外的食物,就算是辅食了。辅食是除母乳和(或)配方奶以外的各种性状食物的总称。

那么,有很多人会有疑问,为什么要宝宝满 6 月龄( 180 天)以后才添加?不能早点或晚点添加吗?

我们都知道母乳是 6 月龄内的宝宝最好的食物来源,而到了 7 个月后,母乳依然还是重要的营养来源,但此时纯母乳喂养已经不能完全满足宝宝对于能量其他营养素的需求,需要通过其他食物弥补母乳中的部分营养素不足,如铁、锌以及维生素A等营养素。

此外,宝宝的胃肠道等消化器官的发育、感知觉以及认知行为能力等多方面需要发展,通过接触食物,学会感受和尝试不同的食物形状及味道,逐步体验和适应多样化的食物,有利于将来正常饮食行为的培养,还能满足其心理需求,毕竟美食那么多,宝宝也想尝尝。

辅食还可以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,有利于牙齿、面部肌肉和语言的发展。辅食只要时机和添加顺序正确,基本是有利而无一害的。

那么什么时候添加辅食是最好的呢?

宝宝满 180 天( 6 个月)后,消化能力已相对完善,可以消化母乳以外的多种食物,而且宝宝对于大部分的食物和物体都具有好奇的心理,想要蠢蠢欲试,从生理到心理已经都做好准备开始接受辅食了。此时开始添加辅食,不仅能满足宝宝的营养需求,也使其心理得到极大的满足,并促进其感知觉及多种行为能力的发展。

辅食时机添加不对会有什么影响?

1. 过早添加辅食(早于 6 月龄或 4 月龄)

过早添加辅食,容易因为宝宝的消化系统不够成熟而引发各种胃肠不适,不仅使营养吸收障碍,还会增加各种感染和过敏的风险。

辅食相对于母乳,味道也会更加特别,过早添加容易使宝宝过早排斥母乳,从而导致母乳时间过短,影响宝宝的健康发育。

此外过早添加辅食也是儿童和成年期肥胖的重要风险因素。宝宝还可能因过早进食导致的身体不适等不愉快的经历,从心理上排斥多种进食行为。

2. 过晚添加辅食(晚于 8 月龄)

过晚添加辅食会增加宝宝对蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等营养素的缺乏,进而导致营养不良、缺铁性贫血、夜盲症等各种营养缺乏性疾病,并造成不可逆的不良影响。且过晚添加辅食也可能造成喂养困难,增加食物过敏风险等。

还有很少一部分宝宝可能由于某些疾病等特殊情况需要提前或推迟添加辅食,这些宝宝一定要在医生的指导下选择辅食添加的时间,并一定不能早于满4月龄前,且在满 6 月龄后要尽快添加。

那么辅食应该怎么来添加呢?

辅食的添加原则,重点要记住以下几点:

1. 辅食每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进,不可操之过急。

2. 因母乳中的铁含量很低,因此首选从富铁泥糊状食物开始,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等,预防宝宝贫血。

3. 逐渐增加食物的种类,从泥糊状逐渐过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。

注意每引入一种新的食物要适应2-3天,注意观察宝宝是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,适应一种食物后再添加其他食物,并逐步达到食物的种类多样化。如果发现宝宝出现过敏反应,则需马上忌口该食物,并在暂停该食物的进食3-4个月后再重新给宝宝尝试看看。

4. 随着母乳量的减少,再逐渐增加辅食进食量。

5. 辅食在制作过程中可以少量添加植物油,有助于宝宝的肠道润滑,促进排便。

一般来说, 7-9 月龄宝宝每天辅食喂养2次,母乳 4-6 次。 10-12 月龄每天辅食 2-3 次,母乳 4 次。宝宝的注意力持续时间较短,一次进餐时间最好控制在 20 分钟以内。

11. 青豌豆怎么给宝宝做辅食

可以用鳕鱼做鱼泥,没刺还有营养。